Téléphone: +33495480273
Adresse: Sidossi 20224, 20224, Corsica, France, Calacuccia
Ville: Calacuccia
Plats: 6
Avis: 117
"1ère impression : Les bonnes notes Tripadivisor ne manquent pas de faire de l'effet, beaucoup d'audiences internationales. Restaurant : malheureusement l'intérieur a le charme d'un club house, trop éclairé pour créer une ambiance cosy. Carte / propriétaire : clair, ce qui est définitivement positif. Les plats principaux sont à base de bœuf/veau que le propriétaire élève lui-même. Apparemment, il va dans les montagnes avec son cheval après la fermeture du restaurant. Le gars essaie fort et a de la passion. Son cuisinier n'était rien, ou peut-être a-t-il simplement passé une mauvaise journée. Nourriture : nos entrées étaient chacune une salade. En plat principal une côte de veau et une escalope de veau. Les plats d'accompagnement étaient des nouilles aux œufs avec de la ratatouille. Alors que la côte de veau était bonne et juteuse également, mais plutôt rare en termes de quantité, l'escalope de veau était juste sèche. La sauce Roquefort pour la côtelette : Bonne mais en fait trop intense pour le veau, l'innovation s'impose ici. La sauce champigon pour le schnitzel était terrible, beaucoup au vin et très aigre. Dessert : correct mais pas plus 6. Conclusion: peut-être passé une mauvaise journée, mauvaise ambiance, le concept pourrait en faire plus. On s'attendait clairement à mieux, et c'est comme ça en Corse en général."
Tous les prix sont des estimations.