Renaldo Lattes - Menu

1 Rue Des Chevaliers De Malte, 34970 Lattes, France

🛍 Café, Cafés, Européen, Fruit De Mer

4.9 💬 2059 Avis

Téléphone: +33499924718

Adresse: 1 Rue Des Chevaliers De Malte, 34970 Lattes, France

Ville: Lattes

Plats: 8

Avis: 2059

Site Web: https://www.restaurant-renaldo-lattes.com/

"Pas notre première visite et certainement pas la dernière. La qualité du service et de la nourriture était exceptionnelle, comme toujours. De la mise en bouche (préparée spécialement pour moi par le chef Renaldo car je suis végétarien) aux desserts tout est délicieux, mélange de saveurs exceptionnel, Ronaldo sait certainement ce qu'il fait. Chaque plat est présenté de manière exquise à l'aide de garnitures cultivées à partir de plantes autour du restaurant. Ma femme a commencé avec le foie gras fait maison qu'elle a déclaré délicieux et qui constituait une bonne portion. Pour un végétarien, ce restaurant est excellent avec des options sur chaque plat qui ont été soigneusement conçues par le chef et pas seulement ajoutées après coup, inhabituel pour la France mais super d'avoir un si excellent choix. À chaque visite, nous constatons que le chef a ajouté des plats de saison et aujourd'hui n'a pas fait exception. Le soufflé aux asperges était excellent accompagné d'une délicieuse salade. Ma femme et mon beau-père ont essayé le soufflé aux langoustines qui n'a pas déçu. Pour les douceurs mes compagnons sont revenus sur les soufflés Rhum et Grand Marinier que nous avions dégustés précédemment tandis que j'ai testé une nouvelle offre de soufflé chocolat blanc et framboise accompagné d'un confit de yusu, cultivé sur un arbre au sein du restaurant ! C'était délicieux, à tel point que ma femme a mangé la moitié du mien (mais j'ai eu un peu de son soufflé au rhum en retour). Le restaurant est bien présenté, avec la femme du chef aux commandes. Elle a un sens du design qui en fait un environnement agréable pour manger. Aujourd'hui, nous avons eu des lys fraîchement coupés qui avaient l'air tout simplement magnifiques. Enfin, je ne pouvais pas terminer la critique sans mentionner Jean Luc, le plus excellent serveur qui équilibre professionnalisme et convivialité et a toujours des histoires intéressantes à raconter (en anglais et en français, en alternant facilement). Les soufflés ne peuvent pas être pressés, il peut donc y avoir une courte attente pendant qu'ils sont fraîchement préparés, mais vous ne remarquerez pas le temps qui passe avec Jean Luc qui assure le service. Merci au chef Renaldo et à votre équipe pour une autre expérience formidable, nous reviendrons."

Menu - 8 options

Tous les prix sont des estimations.

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Gastronomique et sympathique. A tester si vous aimez les soufflets. Personnels accueillants et un chef qui mérite son titre.

Adresse

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Avis

Mademoiselle
Mademoiselle

Très bonne cuisine, très savoureuse et généreuse. Le service est également de qualité, l'ambiance est paisible et la vue est magnifique. Un restaurant à refaire sans aucun doute, tant pour la cuisine que pour le service. À découvrir de toute urgence. Service : Sur place Type de repas : Déjeuner


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Après une découverte Smartbox, nous tenons a remercier le Chef Cuisinier déjà pour son accueil et qui ensuite nous a régalé hier midi avec des mets aux saveurs exquises, plaisir des yeux et des papilles dans un cadre agréable avec un serveur absolument génial. A faire et refaire sans modération !


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Un plaisir pour les sens. Les plats sont gracieusement décorés. On se sent toujours le bienvenu. Le personnel prend le temps de discuter et s'enquiert de l'avis de ses clients. Le chef Renaldo est toujours ravi de partager ses créations culinaires et d'accueillir ses invités à la fin du repas. Je le recommanderais sans hésiter. C'est un véritable délice !


Emeline
Emeline

Quelle belle découverte ! Un restaurant avec une vue magnifique sur le port. Les plats sont tout simplement excellents, raffinés et copieux ! Le service était impeccable ! Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30–40 € Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Plats recommandés : Ravioles aux champignons Stationnement : Beaucoup de places disponibles.


Maguy
Maguy

Accueil superbe pour notre repas d'entreprise. Nous étions douze à table et tous étaient satisfaits. Les raviolis en entrée et les soufflés ont fait l'unanimité. Une adresse à retenir pour tester l'ensemble du menu ! Merci encore de vous être si bien occupés de nous. Options végétariennes : entrée, plat principal et dessert disponibles en version végétarienne. Restrictions alimentaires : possibilité de plat sans gluten. Service : sur place.


User
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Un cuisinier hors pair et un serveur tellement agréable et professionnels. Service sous cloche. Ce restaurant est tout bonnement excellent. Les plats ,peu nombreux sur la carte donc synonyme de fraîcheur sont fantastiques .Je n'ai jamais mangé un soufflé aussi délicieux de toute ma vie ,en plus en dessert . Ce repas était divin. Les prix sont parfaitement justifiés il y a un vrai savoir faire . Merci beaucoup et je suis extrêmement tenté de manger chez vous chaque jours de mes vacances


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Une très bonne réception, un repas qui commence par une belle mise en bouche, suivi de rognons de veau pour mon compagnon et d'un carré d'agneau de l'Aveyron pour moi. Un carré magnifiquement goûté et cuit à la perfection, suivi d'un dessert glacé et d'une pistache sicilienne. Les soufflés sont merveilleux. Une belle présentation et surtout un goût exquis pour chacun d'eux. J'ai choisi la pistache et j'ai vraiment apprécié un véritable plaisir gustatif. Je suis enchantée par ce repas pour seulement 29€, café compris. Merci au chef et au maître des lieux, deux professionnels qui aiment leur métier. Je recommande.


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À la fin du mois de mars, si je pouvais donner plus de 5 étoiles, je le ferais. Nous avons passé une expérience si agréable, notre maître d’hôtel Jean Luc n'a pas pu venir avant. Le service était brillant et nous nous sommes sentis très bien accueillis. En ce qui concerne la nourriture, je peux dire qu'elle est tout simplement excellente. Les soufflés étaient d'un autre monde, c'était ma première fois, et je n'ai pas été déçu ! En plus des soufflés, le reste de la nourriture était fantastique, un véritable festin pour les sens. Nous étions au centre de Montpellier, mais le restaurant est très facile d'accès en tram, donc il n'y a aucune excuse pour ne pas faire le trajet. Vous ne le regrette...


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Pas notre première visite et certainement pas la dernière. La qualité du service et de la nourriture était exceptionnelle, comme toujours. De la mise en bouche (préparée spécialement pour moi par le chef Renaldo car je suis végétarien) aux desserts tout est délicieux, mélange de saveurs exceptionnel, Ronaldo sait certainement ce qu'il fait. Chaque plat est présenté de manière exquise à l'aide de garnitures cultivées à partir de plantes autour du restaurant. Ma femme a commencé avec le foie gras fait maison qu'elle a déclaré délicieux et qui constituait une bonne portion. Pour un végétarien, ce restaurant est excellent avec des options sur chaque plat qui ont été soigneusement conçues par le...

Catégories

  • Café Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Fruit De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges Extérieurs
  • Aire De Stationnement
  • Accessible Aux Personnes En Fauteuil Roulant

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