Quique Dacosta - Carte

Simplemente espectacular desde que entras hasta que sales. Cuatro horas disfrutando de los cinco sentidos. Trato perfecto de todo el personal y especialmente del sumiller y jefe de sala, José Antonio Navarrete. Hemos disfrutado mucho.

una gran experiencia donde te sorprenden con texturas, olores, sabor y visualmente los platos son muy hermosos. Tengo mucho goteo como los platos te dicen, es muy gracioso. la atención muy buena, amistosa, agradable, atenta, muy bien la verdad. El restaurante es cálido y cómodo

menú degustación que está ganando en intensidad y delicadeza a medida que avanzan los platos. la atención, en el punto joto sin ser pesado. visitar un sitio como este supone una experiencia completa más allá de ir a comer. platos muy sorprendentes como guiso de cacahuete, excepcional Voir le carte

El mejor restaurante al que he ido, con diferencia, hemos ido a todos los que tiene repartidos por la comunidad valenciana y me parecen todos excepcionales pero este... Este es otro nivel. El equipo que hace realidad este menú es muy bueno también, muy amables y atentos en todo momento. Hay que ir, que no te lo cuenten.

Fue una experiencia única e inolvidable. Tenía un poco de respeto por si estaba lleno de ella, pero no lo era, me quedé más que satisfecho pero sin estallar. totalmente recomendado para hacerlo al menos una vez en la vida, repetiría claramente. una fusión mediterránea donde trabajas mucho con las diferentes texturas. tiempos muy bien marcados, así como el medio ambiente y el servicio.

He estado en este restaurante durante casi cinco años, disfrutando de su oferta gastronómica, y me he enamorado de nuevo. Sin duda merece la 3* michelín desde el principio hasta el final no he encontrado un solo pegamento, me ha sorprendido porque he visto evolucionar, crecer y mejorar, sin perder la esencia y mantener en muy buen lugar, la fama que se le atribuye. Por cierto, la cena duró cuatro horas. Voir le carte

Una experiencia gastronómica inigualable! Sin duda este restaurante muestra la belleza de la comida como pocos. El menu ha sido espectacular, cada detalle y cada sabor muy bien pensados y elaborados. Todo es increíble, desde la decoración del lugar tan sencilla pero tan elegante; la bienvenida en la terraza; el trato de los camareros y su conocimiento y descripción de cada platillo; y el menu en general es supremo.

Toda una experiencia gastronómica. Platos y sabores sorprendentes. Concepto que aúna sabor y estética este Menú Cocinar Belleza , que se sirve en Actos. Un equipo de gente muy joven y preparada que atiende al comensal, que nos hace sentirnos muy a gusto. Recomiendo si se quiere y puede pedir maridaje, una armonía de vinos pensados para sumar a los platos. El menú está a 210€ y el maridaje suma otros 120€ por persona. Merece la pena para una ocasión especial

Total disappointment. We expected much more after having enjoyed the menus of other great chefs. The best, the desserts, and specifically the music box. What a shame as a renowned chef. The service... good, friendly and with the occasional error that they cannot allow. Instead of picking up the crumbs from the table, they wipe them with a cloth and throw them on you. They don't even put a tablecloth. If the napkin falls on the floor, they pick it up with tweezers and put it back on. Never seen before!!!!! Is that worth a star? To eat an esoectacular red prawn, boiled, it's a shame, they don't even offer you cutlery. The foie didn't taste like anything and was overcooked. They mask a good pro... Voir le carte