Téléphone: (+39)0875689491
Adresse: Via Guiscardo, 57, 86034, GUGLIONESI, Italy
Ville: GUGLIONESI
Plats: 10
Avis: 640
"Molto semplice locale, votato per la tradizione anche nel recupero degli ingredienti di prossimità e soprattutto nella valorizzazione di un piatto di identità ora introvabile: la sagna, cioè la lasagna bianca. Un piatto risalente almeno al 1800 fatto con gallina ruspante, in una stratificazione multipla di pasta sottile, scamorza, vitello e parmigiano polpette, tutto in brodo di pollo. Una vera epifania! Delicato e sostanziale, questo piatto è preparato a Natale, ma si può prenotare anche durante l'anno."
Menu - 10 options
Tous les prix sont des estimations.
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Ortensia
Excellent food, the owner is not very empathetic
Adresse
Avis
Caterina
The food is genuine, the portions are really generous, the menu is varied and respects the traditions of the area.
Assunta
Molto carino in una struttura antica che buon di qualità come pure il vino ottimo rapporto qualità prezzo sicuramente merita una sosta
User
caloroso benvenuto, familiare. ottima qualità, per ingredienti e abilità in cucina. perfetta corrispondenza tra pasta e carne. semplicemente, il piacere di sedersi a un tavolo.
User
caloroso benvenuto, familiare. ottima qualità, per ingredienti e abilità in cucina. perfetta corrispondenza tra pasta e carne. semplicemente, il piacere di sedersi a un tavolo.
User
situato nel villaggio, luogo caratteristico e estrema gentilezza dal proprietario. ottima scelta per vini e prodotti locali di ottima qualità (carne e funghi in primis). consigliare
User
Ambiente carino ma il personale è superlativo!!! Dietary restrictions: Non hanno problemi a proporre valide alternative in caso di intolleranze Service: Dine in Price per person: €20–30
Paolo
Restaurant housed in a former stable with very beautiful brick vaults, a welcoming place among the owners. Excellent food and reasonable prices, in short, a nice surprise, worth repeating.
User
Cena tra amici, il ristorante era una grande sorpresa, abbiamo assaggiato dall'antipasto al dessert, e devo dire che era tutto molto buono (e porzioni generose) ad un ottimo prezzo. Ho riscoperto gli ottimi sapori tradizionali della cucina Molisana e non, ottimi antipasti e primi, eccezionali la seconda caccia. Personale molto gentile, gentile e amichevole. Torneremo sicuramente. Grazie!
User
Molto semplice locale, votato per la tradizione anche nel recupero degli ingredienti di prossimità e soprattutto nella valorizzazione di un piatto di identità ora introvabile: la sagna, cioè la lasagna bianca. Un piatto risalente almeno al 1800 fatto con gallina ruspante, in una stratificazione multipla di pasta sottile, scamorza, vitello e parmigiano polpette, tutto in brodo di pollo. Una vera epifania! Delicato e sostanziale, questo piatto è preparato a Natale, ma si può prenotare anche durante l'anno.
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
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Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
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Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !
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