Pasta E Vino Osteria

luogo megaturistico, ma chapeau a coloro che la gestiscono! qualità eccellente e piatti da osteria davvero per leccare i baffi. la vera cucina romana con tutta la pasta fatta in casa. Consiglio a tutti i costi.

10/10 spot, we had lunch here but will definitely be coming back for dinner. Everything is authentic and homemade and the menu is a bit original you can mix and match any homemade pasta with any sauce. Amazing service and homemade desserts as well.

Awesome experience. You can see the Nonna caressing and giving life to the pasta at the window. The staff was super friendly, the food was amazing. The oxtail, the Cacio e Pepe pasta, the meatballs, the lamb, the slow cooked pork... All exceptionally good. The whole experience was amazing. A place to return

Nelle vie di Roma a Trastevere, zona piena di locali, ci siamo fidati del nome e abbiamo deciso questo. Ambiente carino, soprattutto giù , mi è piaciuto molto. I prezzi sono abbordabili. Abbiamo preso degli antipasti e ovviamente i primi Pasta alla CARBONARA). Gli antipasti con prezzi un po' Altini viste le quantità sono per due persone) Mentre i primi, niente molto buoni spettacolari . Nel complesso nn è per niente male.

È tutto delizioso. Consiglio le fettuccine con spuntature e salsiccia, la focaccia, le puntarelle e i carciofi (speciali! . Si spende un po’ ma ne vale la pena. Uno dei migliori a Trastevere, tornerei altre mille volte. Unico difetto il cameriere in carne, poco professionale (al tavolo accanto al nostro una signora aveva avuto un problema perché un piatto era diverso da come se lo aspettava, e lui gli ha letteralmente messo una forchetta nel piatto davanti a lei per dire che si sbagliava, e non ha nemmeno accennato a cambiarglielo, la voleva convincere che aveva ragione. Non si fa .

Si respira un'aria di vera cucina romana appena si entra nel ristorante. Consiglio di prenotare, in questo modo si evita una lunga fila. I tavoli sono molto vicini gli uni agli altri, ma è tipico di posti come questo. Il servizio è veloce. Il menu abbastanza vasto, include tutti i piatti della tradizione romana. Abbiamo preso un antipasto con fritti misti (non indimenticabile) e gnocchi fritti, buoni ma non qualcosa per cui ritornerei. Il piatto per cui vale la pena tornare è la carbonara. Ricca, saporita, cotta benissimo, perfetta. Credo sia il piatto forte della casa e da sola merita il viaggio.

Nonostante fosse venerdì sera, siamo andati alle 20:00 circa e abbiamo aspettato massimo 5 minuti per sederci (ci hanno offerto un po' di prosecco nel frattempo). Tante piccole sale, tutte piene, ma servizio velocissimo. Abbiamo preso due supplì, una carbonara ed un'amatriciana, tutto buonissimo, l'amatriciana spaziale, la più buona che abbiamo mai mangiato. Pasta fresca e porzioni abbondanti. In un'ora eravamo già fuori, ma senza aver avvertito nessuna fretta. Camerieri gentili, alla fine ci hanno dato un opuscoletto con la ricetta della carbonara. Lo consigliamo assolutamente, volevamo tornare anche la domenica a pranzo ma c'era molta fila.

Avevamo prenotato per sette persone alle 19:30, abbiamo insistito per stare fuori, all’inizio ci hanno detto che tavoli così grandi non potevano metterli nello spazio che hanno in piazza ma alla fine ci hanno sistemato. Camerieri simpatici e molto efficienti, grande professionalità nonostante il ristorante fosse pieno sono stati veloci e sempre disponibili. Abbiamo ordinato tante cose diverse, dal tris di carciofi alla pasta alla ricia, dalla coda alla vaccinara allo stinco di maiale con patate, porchetta e saltimbocca, finendo con un tiramisù ma solo per gola perché le porzioni erano molto abbondanti. Tutto squisito, carne ottima, pasta superlativa! Una bella serata davvero! Complimenti

Arrivati stanchi e affamati senza neanche aver prenotato. Pochi minuti e nonostante l'ora di punta, ci hanno fatto accomodare al piano di sotto Locale caotico, all'apparenza turistico (ravioli Alfredo nel menù? Eppure sui piatti della tradizione non si sbaglia. Supplì con panatura ottima, primi della tradizione (e rivisitazioni abbondanti e serviti nella pentolina. Abbiamo pagato a parte solo il pane (ovviamente per fare la scarpetta! Ma casereccio, come la pasta fatta a mano e a vista all'entrata. Prezzi in linea con la media. Bagni tutto sommato ok nonostante l'orario e la grande affluenza di gente. Staff sorridente, veloce e alla mano. Insomma, si mangia un po' nel caotico e anche con tav...