Nouvelle etoile de chine

Restaurant le Saigon

➤ 9 rue du Nil, 89000, Auxerre, France

Carte • Soupe • Cocktail • Asiatique • Vietnienne

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"Couple franco-vietnamien originaire de Saigon, quartier 4, qui, lors de nos promenades dans le centre de cette charmante ville d'Auxerre, avons découvert le restaurant Le Saïgon, situé rue du Nil. En regardant la carte et voyant le sourire radieux de ma femme, nous avons poussé la porte. Et là, nous étions au Vietnam pour un bon repas. Bon accueil de la serveuse et surtout du propriétaire M. Trinh avec qui nous avons parlé du Vietnam et de son restaurant. Nous avons commandé un assortiment d'entrées vapeur qui était parfait. Ensuite, nous avons passé aux choses sérieuses, avec pour ma femme son plat quotidien, un phở qui était parfait. Pour ma part, j'ai pris un bò lúc lắc avec une viande qui n'avait rien à envier à celle de mon boucher, fondante en bouche. Ananas frais en dessert pour terminer ce repas excellent. Ensuite, le propriétaire m'a gentiment fait goûter un Chablis de sa cave qui était fabuleux. Nous avons passé un moment agréable, à la fois culinaire et nostalgique, à Saigon. Nous savons où manger lorsque nous reviendrons à Auxerre. Merci pour votre accueil et votre gentillesse."

Tarti Croq

➤ 48 rue de Paris, 89000, Auxerre, France

Carte • Thé • Café • Salade • Végétarien

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"Je cherche comme bien souvent des établissements au budget accessible mais créatif et à Auxerre, j'ai trouvé ce petit trésor. Accueillie par Mme avec un beau sourire, j'ai été régalée aussi bien des pupilles que des papilles. Le plat était d'une fraîcheur bienfaisante et toutes les petites touches gustatives se répondaient et se sublimaient. La soupe de melon et pastèque était une harmonie gustative parfaite. Pour le dessert, je connaissais déjà le burger pour l'avoir vu en photo. Contrairement à ce que je m'étais imaginé, il est très léger comme Mme ne l'avait dit. Pour couronner le tout, le cadre est chic et très agréable. Je reviendrai sûrement avec plaisir goûter les recettes créatives et fraiches du chef! Merci pour ce beau et bon moment !"

L'Accroche

➤ 1 rue du Docteur Labosse, 89000, Auxerre, France

Carte • Café • Français • Mexicain • Traiteur

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"Hier, la Tigresse et moi avons déjeuné à l'Accroche, à Auxerre. C'est un restaurant bon marché et, par conséquent, nous nous attendions à une nourriture honnête et simple. Cependant, c'est bien plus que cela. Il est géré par une équipe de mari et femme et ils cuisinent tous les deux. La Tigresse a commencé avec une salade d'avocats, qui était délicieuse et très fraîche. J'ai eu une terrine de lapin et d'abricot (oui, ça marche) qui était un délice. J'ai ensuite pris une cuisse de canard confite au cidre et caramélisée au miel. J'ai été très agréablement surpris. La Tigresse avait une moussaka, ce qui était très apprécié. Pour le dessert, j'ai eu l'une des meilleures tartes au citron que j'ai mangées depuis longtemps. J'ai tendance à porter un jugement critique sur la tarte au citron, qui est le plus souvent beaucoup trop sucrée; c'était parfait. La Tigresse avait une sélection de fromages si copieuse qu'elle ne pouvait même pas en manger un quart. Le chef, sa femme et le personnel de service étaient un délice absolu. Nous n'avons payé que 18 euros chacun, sans compter un Bourgogne local plutôt correct."

Au Grandgousier

➤ 45 rue de Paris, 89000, Auxerre, France

Carte • Glace • Soupe • Poulet • Français

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"Un restaurant je vous conseille à 2000%. Cuisine traditionnelle et tellement savoureuse. Bravo Chef. Serveuse adorable et très souriante. Restaurant à échelle humaine et ambiance tamisée , calme. Réservation obligatoire !! Tarifs très correct 38€ entrée/plat/dessert. Produits locaux. Bref un très bon moment !!"

Le Jardin Gourmand

➤ 56 bd Vauban, 89000 Auxerre, France

Carte • Poisson • Fromage • Français • Végétarien

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"Une expérience gastronomique inoubliable ! Nous avons récemment eu la chance de dîner dans ce magnifique restaurant, et je dois dire que c'était une expérience culinaire absolument incroyable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le charmant chef de salle (Olivier) attentif, ce qui a créé une atmosphère accueillante et conviviale. Le menu dégustation était varié et proposait une sélection alléchante de plats gastronomiques. Chaque plat était une œuvre d'art culinaire, aussi beau que délicieux. Les ingrédients frais et de saison étaient mis en valeur avec créativité et maîtrise par le chef (Pierre) talentueux de l'établissement. Le service était impeccable tout au long de la soirée. Le serveur était attentionné, passionné par son métier, et s'est assuré que nous passions un moment agréable sans être intrusifs. Le cadre du restaurant était tout simplement charmant. Le nom Le Jardin Gourmand est bien choisi, car le restaurant dispose d'un magnifique jardin qui ajoute une touche de romantisme à l'expérience culinaire. Nous avons également apprécié la décoration élégante et raffinée à l'intérieur du restaurant. En ce qui concerne les vins, Olivier nous a sélectionné des vins parfaitement adaptés aux plats servis. En résumé, notre expérience a été inoubliable. La combinaison d'une cuisine exceptionnelle, d'un service attentif et d'un cadre charmant en fait un endroit incontournable pour les amateurs de gastronomie à Auxerre. Si vous recherchez une expérience culinaire mémorable, ne cherchez pas plus loin ! Un GRAND merci à Pierre et Olivier."