Téléphone: +4972213979008
Adresse: Schloßstrasse 20, 76530 Baden-Baden, Germany
Ville: Baden-Baden
Menu Plats: 35
Avis: 2130
Site Web: https://www.restaurant-nigrum.de/
"Aussergewöhnlich ist das Interieur des Restaurant schon. Fancy, anregend, inspirierend und durchdacht. Mutig auch, die entsprechenden Materialien, Formen, Farben und Kunst zu mischen und zu ergänzen. Durchaus stimmig und einzigartig. Man könnte ein solches Restaurant auch in Manhattan oder Kopenhagen vermuten. Eine Bereicherung also für Baden-Baden! Genauso stimmig und einzigartig war das Essen. In allen Belangen eine Gaumenfreude, lukullisch, überraschend, aber ohne ins Übertriebene abzugleiten. Alles passt, ist auch hier durchdacht. Man merkt, dass die Küche ihr Handwerk versteht und mit Freude und Leidenschaft kocht. Wir haben den Abend sehr genossen. Der Service war impeccable , sehr zuvorkommend und aufmerksam. Als Mitbringsel haben wir gleich eine Flasche des exzellenten Olivenöls gekauft, das gereicht wurde. Teuer, aber jeden Tropfen wert!"
Menu complet - 35 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Vins Blancs
M E N Ü
Vins Rouges
Sparkling & Rosé
Jus De Fruits
Wasser
Sekt & Champagne
Champagne-Sparkling-Prosecco
Calvados
Gin Menue
Cha M P A G N E
Espumante Branco
Gänge #4
Dessertwein
Vins Rosés
Gänge #6
Andrey
Exzellenter Service, sehr gute Küche, hervorragende Akustik von Bang&Olufsen.
Adresse
Avis
Geht
Dem ist nichts hinzuzufügen. Wunschlos glücklich. Top Service. Exzellente Qualität.
Manuel
Wer vegan lebt und einen herausragenden Abend erleben will....hier seid ihr richtig!
Klaus
Es war einfach ein wunderschöner Abend, mit hervorragendem Essen, einzigartiger Atmosphäre und perfektem Service! Voir le carte
Gardencity10
Hier stimmt alles: Restaurant Design Service Qualität der Speisen Kreativität Nach diesem Genusserlebnis gibt es nur einen Wunsch: Bald wiederzukommen! Harald Christine
Peter
Ein perfektes Abendessen. Jeder Gang war außergewöhnlich gut. Bekannte Gerichte neu, überraschend und stimmig interpretiert. Handwerklich absolute Spitzenklasse. Wirklich gutes Serviceteam, sehr aufmerksamer Inhaber des Restaurants. Ein tolles Team. Danke für den schönen Abend. Wir kommen definitiv wieder.
Explorer40201715124
Sehr freundlicher Empfang, aussergewohnliches Interieur, beeindruckende Bilder, gesamtes Personal sehr freundlich und aufmerksam, persönliche Empfehlung bei Aperitif und Wein, ausgezeichnetes Menü bei dem man genug Zeit bekam die Gänge zu genießen.Kurzum es war ein wunderbarer Abend in toller und herzlicher Atmosphäre.Der Gast ist wirklich König, wir haben es genossen !! Voir le carte
Julius
Ein sehr schönes Restaurant. Meine Eltern haben mich zu ihrem 30 Heiratstag eingeladen. Sie kennen die Besitzerin noch aus früheren Zeiten. Ich hatte drei Gänge und meine Eltern die vollen acht Gänge. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Der Wein zu den Gängen hat super gepasst egal ob es Weißwein war oder Rotwein. Der Ort hat auch eine sehr schöne gediegene Atmosphäre. Alles in allem ist das Rstaurant sehr zu empfehlen. Vielen Dank an das gesamte Team für diesen wunderschönen Abend. Gerne wieder!
Roland
Ein Geschmackserlebnis das seinesgleichen sucht. Beim Betreten des Restaurants wird man von einer Eleganz in Schwarz und Gold empfangen, man fühlt sich gleich sehr wohl. Dazu super nettes Personal, man merkt den ganzen Abend, dass nichts aufgesetzt oder gespielt ist. Das Menü in seiner Komposition ist ein Hochgenuss, die gewählten Produkte und Verarbeitung ist Gaumensex pur. Wir hatten das Nigrum seit längerem auf dem Radar, das es aber so ein positives Erlebnis wird hätten wir nie erwartet. Was Ronald Ettl mit seinem Küchenteam zaubert ist Sterneniveau. Wir hatten schon bei namhaften Häusern viel, viel schlechter gegessen. Das gesamte Restaurantteam ist einfach Top! Bitte genauso weitermach...
Samnina
Aussergewöhnlich ist das Interieur des Restaurant schon. Fancy, anregend, inspirierend und durchdacht. Mutig auch, die entsprechenden Materialien, Formen, Farben und Kunst zu mischen und zu ergänzen. Durchaus stimmig und einzigartig. Man könnte ein solches Restaurant auch in Manhattan oder Kopenhagen vermuten. Eine Bereicherung also für Baden-Baden! Genauso stimmig und einzigartig war das Essen. In allen Belangen eine Gaumenfreude, lukullisch, überraschend, aber ohne ins Übertriebene abzugleiten. Alles passt, ist auch hier durchdacht. Man merkt, dass die Küche ihr Handwerk versteht und mit Freude und Leidenschaft kocht. Wir haben den Abend sehr genossen. Der Service war impeccable , sehr zuv... Voir le carte
Baden-Baden
Baden-Baden, célèbre pour ses thermes et son aura élégante, propose des Maultaschen et des Spätzle, des plats traditionnels souabes, offrant une chaleureuse étreinte culinaire au milieu des vues pittoresques de la Forêt-Noire.
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Wein Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
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Gesund Des plats sains et nutritifs préparés avec des ingrédients frais et biologiques, parfaits pour ceux qui cherchent à savourer des repas équilibrés. Savourez nos options sans culpabilité remplies de saveur et de nutriments essentiels. Voir le carte
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Kaffee Savourez notre sélection de cafés préparés avec expertise, des espressos riches aux cappuccinos crémeux. Que vous ayez besoin d'un boost du matin ou d'une gorgée tranquille, nos options de café promettent chaleur et confort à chaque tasse.
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Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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