NEW SAIGON - Carte

Jolie petit restaurant asiatique. L'accueil est excellent et la nourriture est très sympathique. Les nems valent le coup et croustillant ! La viande était trop sèche, mais rien de sérieux. Pour un petit dîner familial, c'est idéal et je recommande.

Un restaurant chic. Excellent service amical avec un anglais limité. Variété limitée de repas disponibles mais la cuisine est de très haut niveau. Deux plats pour deux avec une bouteille de vin et du café vous coûteront environ 40 euros. Fortement recommandé. Nous sommes revenus pour un deuxième repas.

Une belle petite trouvaille et pas trop loin des sentiers battus non plus. Nourriture simple avec de bonnes saveurs à un prix très raisonnable. La soupe et les entrées de craquelins aux crevettes et au bœuf ont vraiment ouvert l'appétit et nous ont bien préparé pour un plat principal de porc et de canard. Rien de flash, mais avec quelques rebondissements intéressants sur la cuisine asiatique, cela vaut bien une visite. Voir le carte

Nous étions un groupe de 9 personnes dont 3 enfants. Le personnel du restaurant était très sympathique et serviable. Nous ne comprenions pas le français mais la propriétaire a demandé à son frère de nous traduire le menu et ils ont été très patients avec nous. Nous avons adoré la nourriture. . . c'était très savoureux, savoureux et épicé. Nous avons adoré le poulet au curry, les rouleaux de printemps, le porc au riz !!! Ils ont attendu après leur fermeture pour nous obtenir notre deuxième portion !!!

Nous y sommes allés pour manger un morceau avant de prendre le train de nuit pour Paris. Il est à environ dix minutes à pied de la gare. Nous avons laissé nos bagages dans l'un des cafés de l'autre côté de la gare car la gare elle-même n'offre pas ce service. La nourriture était bonne, fraîche et légère et à un prix raisonnable. Était-ce d'origine vietnamienne ? Aucune idée, jamais été là-bas. Le poulet thaïlandais était différent de tous les poulets thaïlandais que j'ai jamais mangés mais toujours très doux et savoureux. Ne vous attendez à rien d'extraordinaire. C'est juste un petit endroit simple. Globalement très satisfait et je reviendrai.

J'ai essayé cela en raison des critiques de TripAdvisor et j'ai adoré ! Les menus sont uniquement en français mais l'hôte a fait de son mieux pour expliquer. Cependant, tous les repas étaient excellents. Attendez-vous à un goût et une saveur plus légers que la plupart des plats chinois au Royaume-Uni, mais ce fut un changement très agréable. Les plats que j'avais étaient bien cuisinés et assaisonnés et de saveur subtile avec des sauces légères, des légumes frais et beaucoup d'herbes fraîches, dont de la menthe. Je crois que le style de nourriture était plus fusion que le vietnamien traditionnel, mais cela ne le rendait pas moins agréable. Bon service du personnel et une soirée agréable. Voir le carte

Ma femme et moi sommes en France depuis deux mois et avons généralement constaté que les restaurants n'utilisent pas toujours des produits frais. New Saigon ne correspondait certainement pas à cette hypothèse. Nous sommes allés déjeuner un mercredi, d'après les critiques de Trip Advisor, et avons pris un déjeuner fixe. Waouh, quelle agréable surprise ! Nourriture fraîche, savoureuse, bien préparée et présentée avec une qualité que nous n'avons pas trouvée aux prix en France. Nous avons été tellement impressionnés que nous y sommes retournés le samedi suivant et avons commandé sur le menu car le déjeuner n'est valable que toute la semaine. Un grand magret de canard avec une sauce merveilleuse...

Un petit restaurant de style café non loin du centre de Perpignan, avec un parking facile juste en face. Propre mais manque d'ambiance. Le New Saigon a un très petit menu, avec seulement trois plats (deux entrées et un plat principal) qui étaient véritablement vietnamiens, un point qui a été confirmé par le serveur/barman (peut-être le propriétaire). Les autres plats étaient des plats français avec une touche vietnamienne - généralement la sauce. Cependant, les plats que nous avions étaient très bons et la nourriture n'est pas chère. Pour boire, nous avions chacun une bouteille de bière de Saigon, pour nous assurer que nous étions aussi authentiques que possible. Le serveur était très sympat...

En cherchant sur Trip Advisor un endroit où manger à Perpignan, j'ai été attiré par les critiques positives. En entrant dans le restaurant un peu après midi j'ai demandé au serveur pourquoi l'endroit était vide auquel il m'a informé que c'était un endroit où les gens venaient manger le soir. Je ne peux que supposer que c'était la raison pour laquelle on m'a servi des plats qui avaient manifestement été réchauffés. Peut-être que le chef était absent et que le serveur doublait et effectuait plusieurs tâches, car je ne peux pas croire que la nourriture qui m'a été servie aurait reçu des rapports aussi élogieux de la part d'autres clients. Après tout, le soleil et l'ambiance agréable de la ville... Voir le carte