Myke Fish Burger - Carte

Via Garigliano 6 I-20159 Milano, Mailand, France

🛍 Bière, Viande, Poisson, Fromage

Adresse: Via Garigliano 6 I-20159 Milano, Mailand, France

Ville: Mailand

Menu Plats: 13

Avis: 0

"'Bontà Leggerezza Qualità e Servizio Top ' Il locale è accogliente e il personale di servizio efficiente e preparatissimo al punto da stupire il cliente che non si aspetta tanta cura in quella che potrebbe apparire una semplice hamburgheria. Il personale descrive o meglio 'racconta ' nei dettagli il menù rendendo qualsiasi piatto particolarmente allettante. Guida quindi il cliente nella scelta con incredibile capacità di ascolto intuendo le esigenze dello specifico cliente (parlo da cliente piuttosto esigente) Passando al tipo di cucina la mia opinione è OTTIMA! Piatti deliziosi, accattivanti e gustosi ma con leggerezza! La buona parte delle pietanze viene cotta sottovuoto a bassa temperatura senza condimenti (inseriti successivamente a parte a scelta). Anche il 'fritto misto ' non è il classico fitto ma viene panato e non fritto. DIVINO! Unico fritto: le patatine anch 'esse molto leggere, dal taglio grosso e pertanto ancora più gradevoli, per nulla inzuppate d 'olio, croccanti all 'esterno e corpose all 'interno. Le insalate sono speciali ma gli hamburger... divini! Da quelli di Carne (straccetti di pollo, manzo, maiale) a quelli di Pesce... tutto cottura sous vides, teneri da sciogliersi in bocca e....abbondanti!! Per altro disponibili anche nella versione 'bun di riso ' ossia sostituendo il classico pane soffice da hamburger con una sorta di buns-medaglioni di riso. Ed infine il dolce...anche questo homemade. Cheescake al cucchiaio con formaggio freschissimo, crumble semi-dolce e frutti di bosco. Da non perdere i cocktail. Uno più stupefacente dell 'altro. Non troppo forti adatti a tutti. Il Mio preferito il MULE a base di zenzero, ginger beer e limone."

Befamily Befamily

Pochi posti ma un ambiente curato con uno staff cordiale ed ottimo cibo. Io ho scelto il brunch e sono davvero soddisfatta e pronta per fare una bella passeggiata grazie alla posizione del locale

Adresse

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Avis

Elisa
Elisa

Ho provato in varie occasioni i fish burgher, dove il pesce è cotto a bassa temperatura e devo dire che sono tutti buonissimi. Anche le patatine fritte veramente buone. Il menù del giorno a pranzo è molto conveniente.


Martina
Martina

Consigliatissimo per tutto! I cocktail sono buonissimi e molto fantasiosi, gli hamburger sono molto buoni (consiglio di provare quelli che al posto del pane hanno il riso perché sono più particolari) e i ragazzi del servizio sono molto gentili.


Grazia
Grazia

Posto molto carino con quel pizzico di vintage che lo rende romantico. Ottimo per una serata come questa. Staff competente e attento alle esigenze del cliente. Menù innovativo e gustoso. Piatti abbondanti. Ottimo rapporto qualità/prezzo! Che volere di più per festeggiare una serata come questa, San Valentino? Voir le carte


Maurizio
Maurizio

Buon locale, dove è possibile mangiare sia carne e pesce. Il locale è caratterizzato dal proporre piatti dall ottima materia prima. Nel mio caso ho preso un panino al tonno con salsa teriaky. Ottimo non c'è nulla da dire. L'unica pecca la lentezza del servizio, troppo lento. 15 minuti per evadere l'ordine è troppo.


MARCO
MARCO

Moderno bistrot in puro stile milanese. Offerta diversa diversificata rispetto agli altri locali in zona. Particolarità la cottura delle specialità offerte a bassa temperatura. Inserito in una bella zona (quartiere Isola vicino a Via Borsieri). Personale gentile e molto disponibile. Rapporto qualità/prezzo ottima. Lo consiglio!!


Giuseppe
Giuseppe

Personale attento e cibo di qualita'. Ho approfittato della formula brunch della domenica mattina. Con 15 euro hai un piatto del menu' un panino morbido con uovo e bacon caffe americano. Non male. Consigliato. Se dovessi trovare un punto negativo sono i pochi tavoli a disposizione, luogo piccolo. Ma risolvi con una semplice prenotazione. Voir le carte


Vincenzo
Vincenzo

Locale molto carino e ben curato, personale gentile e disponibile. Il locale è un pò piccolo per cui vale la pena prenotare per evitare di non trovare posto. Ci sono dei tavolini anche all'esterno. Ho assaggiato dei burger di pesce, con salmone affumicato, e sono rimasto molto soddisfatto sia delle porzioni (molto grandi e abbondanti) che della qualità del cibo. Prezzi assolutamente nella media. Consiglio!


Antonio
Antonio

Il locale è veramente carino e arredato bene. Gli hamburger sono decisamente buoni, l'ambiente é abbastanza piccolo ma accogliente. A mio avviso ha solo due pecche. La prima risolvibile) è il tempo di attesa in quanto pur essendo piccolo impiegano un po' di tempo per la preparazione delle portate. La seconda è il parcheggio, se andate in auto non è semplice trovarlo. Comunque ci torno sicuramente perché mi è piaciuto. Da provare..


Carmen
Carmen

'Bontà Leggerezza Qualità e Servizio Top ' Il locale è accogliente e il personale di servizio efficiente e preparatissimo al punto da stupire il cliente che non si aspetta tanta cura in quella che potrebbe apparire una semplice hamburgheria. Il personale descrive o meglio 'racconta ' nei dettagli il menù rendendo qualsiasi piatto particolarmente allettante. Guida quindi il cliente nella scelta con incredibile capacità di ascolto intuendo le esigenze dello specifico cliente (parlo da cliente piuttosto esigente) Passando al tipo di cucina la mia opinione è OTTIMA! Piatti deliziosi, accattivanti e gustosi ma con leggerezza! La buona parte delle pietanze viene cotta sottovuoto a bassa temperatur... Voir le carte

Catégories

  • Bière Découvrez notre sélection de bières rafraîchissantes, des lagers croquantes aux ales audacieuses et aux stouts riches. Que vous préfériez les bières locales ou les favoris internationaux, nous avons la pinte parfaite pour rehausser votre expérience culinaire.
  • Viande Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable. Voir le carte
  • Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.

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Joia

Joia

Via Panfilo Castaldi, 18, Milan, Italy, Mailand

Carte • Sano • Caffè • Pesce • Gelato


"Visited months ago The label of a vegetarian restaurant absolutely does not correspond to what Joia represents in the Italian gastronomic panorama. We are talking about the maximum expression of haute cuisine, overwhelming ideas, bold and unexpected combinations, exceptional raw materials, all served in an exclusive environment suitable for providing customers with a fantastic experience. Chef Leemann showed up in person to take the order and give his suggestions on the sequence of dishes. The service staff has always proven to be very prepared to answer all our questions or curiosities about the dish itself and this knowledge was not only the heritage of the waiter who brought the dish to our table and described it to us, but of all the staff who, even randomly, we stopped to ask for further explanation! The wine list was excellent from which we chose a Barbera d 'Alba by Bartolo Mascarello. But let 's get to the food. As entrees... and calling them entrees is definitely limiting! We were offered 2 wonderful tastings which unfortunately I cannot remember in their composition, but the first was a cream with carrot and rhubarb served in a mini terracotta vase, while the second appeared like a palette of colors where some fantastic raw materials sauces could be combined manually. My lunch then began with the Cantiam la montanara where, under a soft celery foam, there was a composition of green asparagus, spring onion and truffle on chopped borlotti beans. Fantastic dish, sublime with exceptional aromas!. I then continued with The navel of the world , a wonderfully plated dish where two types of rice are used, one as a base made with asparagus and watercress, and in the center a Venere rice cake finished on top with saffron almond cream . Finally I closed the lunch with a selection of 8 cheeses, some of which were truly exceptional, accompanied by jams/honey. Obviously the bill is in line with the proposal and with the experience. I must say that it was truly a pleasure and an honor."