Michel Belin - Carte

Crêperie Crep'O'Rama

➤ 36 rue Emile grand | 36 Rue Emile Grand, 81000, Albi, France

Carte • Chinois • Végétarien • Nourriture • Sans Gluten

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"Endroit très sympathique! Hôte accueillant et très agréable. Ambiance calme et décontractée avec des expos temporaires (peinture, photo). Les crêpes sont bonnes, recettes originales avec des ingrédients frais et de qualité! Prix très abordables! Crêpe citron pour le dessert, ou le goûter ou même sans raison valable... ma préférée!J'y retournerai à chacune de mes visites! Je recommande vivement pour déjeuner, gouter, diner ou juste pour la gourmandise!"

Saigon

➤ 81 avenue Colonel Teyssier, 81000, Albi, France

Carte • Thé • Café • Viande • Salade

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"Notre deuxième nuit à Albi et deux restaurants que nous voulions visiter le soir étaient fermés. Nous avons décidé de nous aventurer dans un petit restaurant vietnamien local qui n'a reçu que 11 critiques mais toutes très bonnes et de la part de visiteurs français. Nous sommes arrivés tôt et nous sommes les seuls clients, mais nous avons reçu un accueil amical en français avec peu d'anglais mais une volonté de travailler avec nos compétences linguistiques très limitées. Nous avons opté pour le menu à prix fixe à 17 euros par personne. Mon mari avait la salade de crevettes, le bœuf aux oignons et aux poivrons avec du riz, tous très frais et la salade contenait des ingrédients merveilleux et croquants dans une vinaigrette légèrement crémeuse. J'ai choisi le bœuf et le nem. . . un joli plat avec des nouilles épicées au gingembre, de petites tranches de bœuf parfaitement tendres et deux petits rouleaux frits farcis de légumes et de viande finement râpés. Mon plat principal était les crevettes (crevettes) thaïlandaises, une combinaison des plus délicieuses d'oignons croustillants, de chou et d'une fantastique sauce à la crème épicée. On m'a dit que c'était épicé mais sans le dernier trait de sauce piquante, il y avait juste la bonne quantité de zip. Nous avons tous les deux eu la banane flambée pour terminer. C'était juste la bonne quantité de nourriture. . . pas tellement de nourriture qu'elle puisse être partagée. Le coût, y compris une belle bouteille de Gaillac Rouge, était d'environ 47 euros. Nous pensons que c'était un dîner merveilleux et très agréable et qu'il en valait bien le prix. Merci encore à Evean notre serveuse et ses parents les chefs !"

La Planque de L'Eveque

➤ 1 rue de la Mothe, 81000, Albi, France

Carte • Café • Poisson • Français • Européen

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"Le service était un peu lent 3 heures pour 3 plats et pas de café. . . Mais le repas était bon, le foie gras était super, les colis de boudin noir étaient fabuleux. Le filet mignon était parfaitement cuit, le magret de canard était bien cuit mais je ne sais pas pourquoi les deux ont été servis sur des brochettes (qui sont toujours un cauchemar pour retirer la viande sans donner un coup de coude à votre partenaire ou renverser votre vin !) et un énorme bol de pommes de terre ? !? Le fondant au chocolat était savoureux mais ne fondait pas au milieu, le banoffee était un succès mais le banana split était un peu décevant - avec seulement une demi-banane."

Saveurs d'Asie

➤ 6 rue Louis D Amboise, 81000, Albi, France

Carte • Soupe • Chinois • Cocktail • Vietnienne

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"Correct, classique mais goûts peu intenses. Nems asiatiques corrects, bien chauds voire trop. Poulet au citron assez moyen, pas assez rôti, comme bouilli, pas les morceaux les plus appropriés. Riz cantonnais décevant. Pour le menu, il faut chercher des photos des clients dans Google, pas très lisible et pas forcément à jour. Accueil téléphonique à améliorer (pas de réponse puis boîte vocale très souvent)."

La Viguiere d'Alby

➤ 7 rue Henri de Toulouse Lautrec, 81000, Albi, France

Carte • Viande • Poisson • Français • Traiteur

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"C'était notre dernier jour en France (pour cette année) et nous avons passé une journée à Albi. J'ai demandé à l'hôtel un restaurant calme sans touristes et une bonne cuisine française. Ils nous ont dit d'aller à La Viguiere d'Alby. Bien qu'Albi le soir soit une ville très calme de toute façon, nous n'avons pas été convaincus par l'entrée du restaurant si cela allait être un bon endroit ou non. Si nous étions partis, nous aurions fait la plus grosse erreur de tous les temps. Nous avons dépensé 55 euros au total (vin compris) et la nourriture était excellente, si bonne que selon les normes de Londres, la façon dont la nourriture était préparée, présentée et servie serait considérée comme le haut de gamme d'un restaurant. J'ai eu une entrée et un plat, mon partenaire entrée, plat et dessert. Les entrées étaient un mélange de viandes de la région pour lui, et les mêmes mais aussi avec du foie pour moi. Mon partenaire n'aime pas trop la viande dans une assiette. Il laissa l'assiette nettoyée. Alors je l'ai fait. Nous avons eu de la truite (moi-même) et de la morue (lui) avec des sauces délicates et des accompagnements très agréables. Puis il a eu un dessert, une demi-pomme cuite, avec une couche de pâte ouverte, comme une fleur avec le pétale ouvert. Tout simplement incroyable, l'apparence et le goût, un dessert où tant de choses peuvent mal tourner était parfaitement cuisiné. De plus, la dame qui nous servait était très gentille, elle a rendu la nuit encore plus spéciale. cela nous a tellement plu que nous cherchons un week-end à Albi juste pour retourner dans ce restaurant."