Manger Et Boire - Menu

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4001, Basel

🛍 Europäisch, Vegetarier, Restaurants, International

4.3 💬 782 Avis
Manger Et Boire

Téléphone: +41612623160

Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4001, Basel

Ville: Basel

Plats: 3

Avis: 782

Site Web: http://www.mangerboire.ch

"Die Küche arbeitet ausgezeichnet, leider sieht man nicht von aussen ob sie besetzt ist oder nicht, da ich Raucher bin und oft draussen am Tisch mit allerle Dekor aber zu wenig und überfüllte Aschenbecher und leeres Geschirr sitze, sage ich den Touristen welche die ansehnliche Speisekarte studieren das die Küche geschlossen sei. Die dann wieder abzotteln, und das nicht wenige. Es scheint sowieso das etwas verdienen nicht im Vordergrund steht. Bedienung nur Studenten welche null Ahnung und meist null Talent zum bedienen haben, wenn man draussen sitzt kann man schon bis zu 10 min. warten und dann wird die Bestellung aufgenomen, Tische abgerãumt etc fehlanzeige immer leer laufen.. Dann wird abgewaschen und dann kommt das bestellte mit Glück auch nach 5 min. Da ich behindert bin wollte ich ein Barhocker an det Bar (ausgeliehen cVom restaurant Stœckli wo derMitarbeiter sogar im Manger Boire abwaschen hilft wenn dss Personal nicht nachkommt, es wurde verboten, lieber die Gæste vor Feierabend vertreiben das die Studenten dann die Beiz für sich haben um zu saufen. Es war früher ein beliebter Treffpunkt ab Nachmittag gut besucht von aller Art intetessanter Menschen, jetzt tote Hose weil man die Alten vertrieben hat. A big Shame"

Menu - 3 options

Tous les prix sont des estimations.

Culture829044 Culture829044

Hier hab ich die geilsten Gnocchis ever gegessen. Service kuhl, Ambiente sehr gemütlich. Sehr empfelenswert!!!

Adresse

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Avis

Clovercrest
Clovercrest

Von der Vorspeise hin zum Nachtisch mit Kaffee hat alles wunderbar geschmeckt! Ein gemühtliches Restaurant mit Bar im Erdgeschoss.


Mirjam
Mirjam

Simplement food but fresh and tasty. Only 3 choices - daily menu with fish, meat and veggie options. Friendly service, nice terrasse, what more can you ask for ?!


Ofbischi
Ofbischi

Ich habe hier einen gemütlichen Abend verbracht. Das Essen war ausgezeichnet und kreativ, die weinempfehlung hat super gepasst und wir wurden sehr freundlich bedient. Das war bestimmt nicht das letzte mal, dass wir hier waren.


866tilll
866tilll

Ich fahre immer wieder dorthin, wenn ich in Basel bin. Manger Boire bietet großartiges Essen zu wettbewerbsfähigen Preisen. Es ist auch schön für Dinks am Abend. Sie haben gelegentlich Partys und Ausstellungen im Speisesaal im ersten Stock.


bennobach
bennobach

Seit meinem letzten Besuch in diesem Restaurant, ist einige Zeit vergangen. Jedoch hat es sich mehr als nur ausbezahlt wieder hier zu essen. Die Küche ist noch ein Stück kreativer geworden und der Service wie eh und je sehr freundlich. Eine Empfehlung wert!


oransome
oransome

Super Lage. Sieht ziemlich unscheinbar aus. Aber es ist sehr gut.Schöne Terrasse, sehr schneller Service, Essen schnell, sehr gut und viel davon.Vorspeisensalat sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Und an einem warmen Sommertag war die Kombination aus Feta und Wassermelone super.Und meine vegane Tochter war auch beeindruckt.


TheoTrott
TheoTrott

Seit neustem habe ich dieses kleine aber äusserst tolle und sympathische Restaurant entdeckt. Hier wird noch mit viel Liebe und Begeisterung gekocht. Mann schmeckt, das die Zutaten Frisch sind und saisonal zubereitet werden. Der Service ist sehr zuvorkommend und hat uns alle Wünsche erfüllt. Ich kann das Manger Boire nur weiter empfehlen


zoenaima
zoenaima

wir haben dieses lauschige hübsche restaurant bei einem besuch der basler altstadt per zufall entdeckt. zuerst wollten wir nur etwas trinken, aber bei einem blick auf die wunderbar klingende speisekarte haben wir uns entschieden etwas zu essen. nachdem wir uns endlich für etwas aus dem leckerem angebot entscheiden konnten, waren wir begeistert. der koch hat uns sogar das rezept für die tollen hausgemachten gnoccis gegeben die wir noch nirgends besser gegessen haben. die räumlichkeiten sind sehr charmant eingerichtet das personal sehr authentisch und sympatisch. ich freue mich auf meinen nächsten besuch in basel! weiter so!


DanielZ3278
DanielZ3278

Die Küche arbeitet ausgezeichnet, leider sieht man nicht von aussen ob sie besetzt ist oder nicht, da ich Raucher bin und oft draussen am Tisch mit allerle Dekor aber zu wenig und überfüllte Aschenbecher und leeres Geschirr sitze, sage ich den Touristen welche die ansehnliche Speisekarte studieren das die Küche geschlossen sei. Die dann wieder abzotteln, und das nicht wenige. Es scheint sowieso das etwas verdienen nicht im Vordergrund steht. Bedienung nur Studenten welche null Ahnung und meist null Talent zum bedienen haben, wenn man draussen sitzt kann man schon bis zu 10 min. warten und dann wird die Bestellung aufgenomen, Tische abgerãumt etc fehlanzeige immer leer laufen.. Dann wird abge...

Basel

Basel

Bâle, une ville dynamique sur le Rhin connue pour ses musées et son architecture, offre des délices culinaires comme le Basler Läckerli, un biscuit épicé, et une fondue suisse copieuse.

Catégories

  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Vegetarier Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.
  • International Découvrez un monde de saveurs avec notre sélection diversifiée de plats internationaux, conçus pour offrir un voyage culinaire à travers les continents, rempli de goûts vibrants et authentiques du monde entier.

Commodités

  • Kellner
  • Barszene
  • Volle Bar
  • Sitzplätze

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Blumenrain 8, 4001 Basel, 4051, Switzerland

Barren • Terrasse • Eiscreme • Europäisch


"Cheval Blanc is the ultimate classic French fine dining experience in Switzerland. We came here to celebrate my birthday while in Switzerland looking for a 3 Michelin stars experience. Located in the historical Grand Hotel Les Trois Rios. The riverside setting is charming and romantic. You start by a welcome drink at the terrace looking at the Rhine greeted by suited , polite and professional staff. The head chef Peter Knogl came to say hi before we moved to the main dining room and service started. The decor and interior is classy retro French with high ceilings, arches, classic chandeliers, large windows and round tables with candles. Ambience is warm and intimate. Service was top notch and impeccable. Staff were all knowledgeable with refreshing attention to details. Cuisine was modern french with Mediterranean influences, flavors were complex and dynamic. Ingredients were chosen carefully and courses were presented beautifully. I liked all of my courses, highlights of the menu were the Sardine Macaron, Langoustine curry, Red Mullet filet and the French saddle of lamb with mediterranean flavors. Wine pairing was excellent and enhanced every course taste and flavor. Sommelier was very professional and knowledgeable yet intimidating a bit. The French Cheese selections from Maître Antony in Ferrette was aromatic, rich and satisfying, Maître Antony is one of the best in the world that many Michelin starred Chefs get their fine cheeses selection from. The night ended well with a couple of delightful desserts courses, few delectable bites and some velvety chocolate. Overall, we had an elevated fine dining experience that will bring me back if in Basel again."