Téléphone: +495115391232
Adresse: Viktoriastraße 37, 30451, Hannover, Germany
Ville: Hannover
Plats: 8
Avis: 151
Site Web: http://mammaraffaele.cafelists.com
"In the quirligen district of Linden (for the Hamburger among you: as a bush as Ottensen; multikulti, partly genitrated, partly still clone on half the stairs and all in between we do another attempt to find a good Italian after the Salerno near Toto was such a flop. The narrow Viktoriastrasse is locked towards the larger Fössestraße for cars, i.e. a tranquil local road, in which, as almost everywhere in Linden, parking is simply not possible. So here are Öffis. The restaurant itself is very small, I counted 8 tables, white covered. We were very kindly received by the white-locked host. There is a small, outdoor menu, but the host presents us from the head of all the delicacies offered today. The selection is hard under 10 different appetizers, 4 pastage dressings with homemade noodles, 3 fish and 3 meat dishes (I believe, because I can no longer remember everything. This procedure is, of course, very clever, because the host only reveals what the individual dishes cost. As a result, the effect is the same as in a ladies card : You may order dishes before the price of which you would have been put back. For the first time there was a delicious, good bread with an olive oil flavored with lemon peel, sage, rosemary, garlic and chilli pepper. What we had, however, was worth the prizes: fennel carpaccio with orange fillets (5.30 : not sampled, I don't like a fennel grilled octopus on Ruccola (approx. 12 Euro : butter soft and super delicious Dorade with salad (23.50 : was good, but gets no top note the highlight was clearly the Iberico pork chop with Semmel50. Huh, we asked, what are these mushrooms? Never heard. The nice host presented us a sample. A relatively dry slat fungus with a relatively little scent, but stunning from taste; like a mixture of mushroom and pifferling. The Kotelett was nicely cut thick and therefore very juicy inside with the typical taste of Iberico boar. The salad served to the main dishes was good with a mustard Vinaigrette; the vegetables were typical Italian dull. Even what was served on the neighboring tables looked really great, and also fantastic as the spaghettini with planned truffles. The wine recommended for this was a Sauvignon from Friuli called Claps. Great choice and bottle price appropriate. For my escort, another Crème Brûlée, which has to be worked on. The purchase of a gas burner is simply indispensable for this dessert. The crème was too warm, the crust on top was not present. The toilets are sparklessy clean and apparently quite new. *Quality*: A small jewel with high-class kitchen and high-quality goods, paired with nice service, where there is no pizza of course."
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Menu - 8 options
Tous les prix sont des estimations.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Roswitha
Sympathische Inhaber die wissen, wie man Gäste persönlich und typisch italienisch mit einer tollen Küche begeistern kann. Einfach mal ausprobieren !
Adresse
Avis
Bettina
Wir waren mal wider bei Mamma und was sollen wir sagen. Es war wieder spitze. Man kommt sich vor wie zu Hause. Immer frische Zutaten immer eine spezielle Karte aus dem Munde von Mamma lässt man sich darauf ein erwartet einem ein super Abend.
David
Looking for a nice Italian Restaurant we found a little gem, service was very friendly and relaxed, no menu but that wasn't a problem as it was explained, interesting dishes and well presented. We had to return to the UK but our relatives rebooked for the following week, that must be a recommendation it itself.. Beautiful family run restaurant.
Wolfgang
Small but sympa family italian resto. As antipasto Carpaccio di manzo (9,00.-€) was average but octopus grilled was delicious as a main dish "filetto di manzo con gorgonzola e funghi (19,50.-€) was also delicious. But my favorite plate is "SAINT-JACQUES"!! Do not miss !!! Strongly advised !!!!As a dessert "creme brulée" without doubt ...Guten appetit :)
Edwin
War ne Erstbegehung für mich. Hatte Basis Gerichte geordert und wurde nicht enttäuscht. In der Runde gab es Iberico Schwein, sowie gegrilltes Kotelett vom Kalb. Waren ehrlich und gut. Ich hatte Seezunge klasse. Weine top. Schöner weicher Grappa aufs Haus. Klasse und gutes Ambiente. Nicht leicht zu finden im ehr schmuddeligen Linden. Komme wieder. Preise reelle.
Birgit
Wo findet man ein italienisches Restaurant, in dem die Wirtin (Mamma Rafaele) keine Menue Karte hat, sondern die einzelnen Gänge in aller Ausführlichkeit in einem herrlichen deutsch-italienisch in allen Einzelheiten erklärt, dann in die Küche geht und danach traumhafte Ergebnisse der Auswahl des Gastes präsentiert? Und das mit einem Rotwein aus Friaul präsentiert! Ergebnis: Essen + Service einzigartig!!
Jolanta
Mamma Rafaele ,ein ganz kleiner Laden in Hannover-Linden ca. 25-30 Sitzplätze .Ganz kleine Karte , hier zählen die Tagesempfehlungen was für jeden dabei ist . Das Ältere Pärchen sehr nette Gastgeber . Die Gerichte sind absolut frisch .Wenn man in Hannover gut frisch und nicht allzu teuer Essen möchte ist hier richtig gut aufgehoben.Pizzen gibt es nicht dafür andere leckere Gerichte . Weine gibt es auch als Empfehlung von Padrone da es keine Weinkarte gibt . Wie gesagt man muss für sich abwiegen es ist eine Mittelklasse die Qualität und frische leiden absolut nicht drunter ,es sind dann halt nur noch die Feinheiten wie zb. Olivenöl , Weinkühler , Weinkarte . aber halt jammern auf Niveau .Fazi...
Ludmilla
Das Mamma Raffaele ist wirklich ein Unikat. Der Gastraum in einem unscheinbaren Eckhaus inmitten von Wohnblocks ist klein und gemütlich, nur wenige Tische finden darin Platz. Er ist eher modern denn italienisch eingerichtet. Das leitende Ehepaar des Restaurants hingegen ist italienisch durch und durch. Man wird familiär bedient und behandelt. Die fehlende deutsche Distanz ist dabei sicherlich nicht jedermanns Geschmack, aber uns hat es sehr gut gefallen. Die sehr überschaubare Tageskarte wird am Tisch vorgetragen. Das Essen schmeckt von der Vorspeise bis zum Dessert ausgezeichnet! Dazu gibt es Empfehlungen für gute Weine. Wäre ein Abend im Mamma Raffaele nicht durchaus teuer, wären wir siche...
Klara
We found this Restaurant because it was the nearest Italian place around with sufficient capacity! The other famous Italian place had only capacity for six (mainly takeaway).As we entered this beautiful restaurant, we already imagined how much it would cost us: a relatively small restaurant, with only a few customers and a very classy and refined scenario. Too quiet for my style, but surely a pleasant atmosphere.Service flaw n.° 1: no menu.The lady that was serving us - that we think it is one of the owners - was really bossy and immediately told us to forget about the menu because they "only have a dish or two and that's it".After some delicious sweet bread with olive oil, we waited a long...
Ehemalige
In the quirligen district of Linden (for the Hamburger among you: as a bush as Ottensen; multikulti, partly genitrated, partly still clone on half the stairs and all in between we do another attempt to find a good Italian after the Salerno near Toto was such a flop. The narrow Viktoriastrasse is locked towards the larger Fössestraße for cars, i.e. a tranquil local road, in which, as almost everywhere in Linden, parking is simply not possible. So here are Öffis. The restaurant itself is very small, I counted 8 tables, white covered. We were very kindly received by the white-locked host. There is a small, outdoor menu, but the host presents us from the head of all the delicacies offered today....
Hannover
Hanovre est connue pour ses jardins de Herrenhausen, ses sites historiques et sa cuisine chaleureuse comme le Grünkohl avec Bregenwurst et les bières locales.
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