Maison Rostang - Carte

20 r. Rennequin, 75017 Paris, France

🛍 Vin, Français, Européen, Végétarien

4.6 💬 37302 Avis
Maison Rostang

Téléphone: +33147634077,+33147633917,+33186995715

Adresse: 20 r. Rennequin, 75017 Paris, France

Ville: Paris

Menu Plats: 35

Avis: 37302

Site Web: https://www.maisonrostang.com

"Je dîne dans les différents restaurants de Rostang depuis 1975, en commençant par la bonne auberge à Antibes. C'est là que j'ai fait la connaissance de la signature canette au sang. Depuis, c'est mon préféré et celui de mon fils. Cette fois, cependant, c'était la saison de la truffe et le chef a proposé un menu spécial truffes à tomber par terre. Nous avons eu droit à un mélange de cinq plats des plats les plus aromatiques à la truffe. Pour chaque plat (de la coquille Saint-Jacques au poulet de Bresse en passant par le dessert) le serveur râpe une pluie de copeaux de truffes ; il a dû utiliser au moins trois grosses truffes rien que pour notre table. C'était simplement le festin de truffe aromatique de brume de ma vie, et je m'en souviendrai pour le reste. Michel Rostang a pris l'héritage de son père, Jo, et l'a perfectionné avec ses propres inventions. La superbe cave possède la plus vaste collection des millésimes les plus rares dont les magnums de Château Latour remontant à près d'un siècle. La cave est à voir absolument. Avec ses murs lambrissés, la salle à manger rappelle l'époque révolue de la gastronomie dans un cadre élégant."

Menu complet - 35 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Menu En 8 Temps

Les Viandes

Les Desserts

Les Entrées

Poissons

Les Menus

Menu Dégustation

Pizza

Soupes

Au Déjeuner

Salades

Dîner Du Nouvel An

Déjeuner Du 31 Décembre 2023

Menu En 4 Temps

Dessert

Les Fromages

Entrée

Second Course

Seventh Course

Harvey Harvey

Été là pour le déjeuner. Cuisine très professionnelle, pas de manque là-bas. Pas toujours créatif mais très bien exécuté. Service parfait. Mais si vous optez pour un menu complet, soyez prêt à payer des sommes élevées, donc plus pour faire l'expérience d'une cuisine de qualité supérieure.

Adresse

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Avis

Jacques
Jacques

Parfaitement délicieux. Quand j'ai vérifié les photos, j'avais peur de mourir de faim après le menu du déjeuner, je me suis trompé. C'était absolument délicieux et exceptionnel. Les quantités sont parfaites, comme le service et la recommandation des vins. les "desserts intemporels" sont juste à couper le souffle !


Troels
Troels

Les classiques de la cuisine française sont revisités de manière très simple et étonnamment savoureuse. Le service est parfait, extrêmement professionnel et jamais "trop". Les conseils de Wine sont extrêmement judicieux. Cela fait de la Maison Rostang l'un des meilleurs endroits que je connaisse. Allez et profitez-en!


Pauline
Pauline

A proximité de l'Arc de Triomphe, on ne pouvait pas rêver mieux dans ce restaurant étoilé Michelin. Le personnel ne peut pas être mieux - si gentil et doux… La nourriture est excellente. Chaque plat est un délice pour tous nos sens. L'ambiance est très classe et nous met à l'aise. La façon dont ils revisitent les classiques de la cuisine française est vraiment incroyable. Voir le carte


Eldon
Eldon

Ce restaurant est l'un des tout derniers à Paris à pouvoir proposer la meilleure cuisine traditionnelle française. La cuisine nouvelle est excellente aussi mais de temps en temps on aimerait revenir à la tradition. Alors il faut aller à la maison Rostang. Il faut essayer le hamburger à la truffe et la "quenelle de brochet" qui est juste exceptionnelle ! Ne déjeunez pas avant d'y aller et sautez le petit déjeuner le lendemain, mais allez-y !!! !!


William
William

Si j'étais un habitué de cet établissement, ou une célébrité, ou si j'arrivais dans une nouvelle Rolls, alors je serais mieux soigné. Si vous portez un costume ordinaire et que vous n'êtes pas connu, attendez-vous à un service moyen. La première fois que j'y suis allé, ce fut une expérience formidable, la seconde moins géniale. Je dirais que si vous n'y êtes pas allé, le homard à la truffe en entrée est excellent (100 euros l'unité) et vous pouvez être sûr de trouver le vin que vous désirez de 50 euros à 25 000 euros.


Aurora
Aurora

Dès l'instant où vous entrez dans ce restaurant, vous savez que c'est un endroit formidable. La décoration était très classe et le personnel était bien présenté, poli et efficace. Nous avons eu le menu du déjeuner qui est venu avec des vins assortis. Le champagne qu'ils nous ont servi, Pierre Gerbais était un excellent choix. Leur menu était complet et la nourriture était délicieuse avec une excellente présentation. Dans l'ensemble, cet endroit nous a donné une très grande classe et une excellente expérience culinaire. Voir le carte


Hannah
Hannah

C'est notre troisième visite au cours des 7 dernières années et je me sens obligé d'exprimer mon enthousiasme pour ce restaurant: Grand choix de cuisine française de haute gastronomie, où vous pouvez choisir un menu ou commander à la carte. Cette fois, j'ai essayé le foie gras de canard poché au consommé en entrée qui était absolument délicieux et léger, la sole au beurre et au citron tout aussi goûteuse et finie avec de la rhubarbe pochée et des fraises des bois avec une crème au chocolat aux amandes et un coulis de poivre. Excellent amuse bouche pour commencer et un grand choix de délicieux petits pains. Naturellement, une carte des vins intéressante, dont certains assez abordables. Et enf...


عادل
عادل

Je me suis habillé et je suis allé dans ce restaurant classique étoilé au Michelin. Mon ami et moi avons tous les deux commandé une salade de homard qui contenait une chair de homard entière sur une belle palette de couleurs comme un plat en verre. Pour le plat principal, nous avons commandé du canard pressé, ce qui était tout simplement incroyable. Nous sommes revenus d'une petite excursion d'une journée à Dijon et avons visité des vignobles ce jour-là, j'ai donc commandé un vin de Bourgogne rouge pour le dîner. Le sommelier a recommandé un très bon qui n'a pas disparu contre le plat de canard très copieux. Quand je suis allé aux toilettes et que j'ai dépassé la cuisine, j'ai vu M. Rostang...


Sandro
Sandro

Je dîne dans les différents restaurants de Rostang depuis 1975, en commençant par la bonne auberge à Antibes. C'est là que j'ai fait la connaissance de la signature canette au sang. Depuis, c'est mon préféré et celui de mon fils. Cette fois, cependant, c'était la saison de la truffe et le chef a proposé un menu spécial truffes à tomber par terre. Nous avons eu droit à un mélange de cinq plats des plats les plus aromatiques à la truffe. Pour chaque plat (de la coquille Saint-Jacques au poulet de Bresse en passant par le dessert) le serveur râpe une pluie de copeaux de truffes ; il a dû utiliser au moins trois grosses truffes rien que pour notre table. C'était simplement le festin de truffe ar... Voir le carte

Catégories

  • Vin Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Café
  • Amex
  • Carte
  • Wi-fi
  • Menu
  • Sièges

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