Téléphone: +33383352457,+33383356554,+33964431723
Adresse: 50 Rue Henri-Poincare, 54100, Nancy, France
Ville: Nancy
Menu Plats: 11
Avis: 34859
Site Web: https://www.excelsior-nancy.fr/
"Il était absolument inévitable de se rendre à L'Excelsior, une brasserie emblématique et incontournable de Nancy. J'avais quelques doutes sur la qualité du service, cependant. Pourtant, je n'ai vraiment pas été déçu et cela a été une belle découverte ! Nous avons passé un moment excellent. Le cadre est bien sûr magnifique, un véritable voyage dans le temps ! Nous avons été très bien accueillis, avec un serveur attentif et à l'écoute. Les plats sont délicieux. Nous nous sommes régalés avec les huîtres et les amandes, les terrines de chèvre en entrée étaient également bonnes (très fraîches !). En plat, le pavé de saumon était très bon et bien présenté, et la choucroute de la mer était délicieuse, elle fondait en bouche ! Les desserts étaient également très bien réalisés. Je ne peux que recommander cette adresse à découvrir à Nancy, pour son histoire, sa réputation, son cadre de brasserie du XIXe siècle préservé... et qui sait, peut-être aurez-vous la chance de vous asseoir à la place d'une célébrité !"
Menu complet - 11 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Profitéroles
Choux à la crème garnis de glace à la vanille, nappés de sauce au chocolat chaud.
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Pâtes
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Entrées
Végétarien
User
Idéal restaurant pour prendre un petit-déjeuner copieux !
Adresse
Avis
User
fidèle à sa réputation, service impeccable, repas très bon
User
Le cadre est incroyable et l'ambiance est vraiment apaisante. Et c'est bien cela qui nous fait revenir car le service est ampoulé et peu prévenant.
User
Excellent endroit pour un dîner personnel professionnel, c'était un très grand moment accueilli par Léony très professionnel et très agréable. Un grand merci. Voir le carte
User
Menu végétarien excellent : carpaccio de betteraves et quenelle ...linguine et en dessert le tout Nancy. Magnifique endroit Service très soigné merci et bravo
User
Retrouvailles entre amis, le menu Excelsior à euros est complet et pour ma part assez bon. Présentation de dressage simple des assiettes. Service rapide et efficace ! Bonne soirée
CHARLIER
Le service était excellent. Le serveur donne de très bons conseils. Il y a des options pour tous les budgets et tous les goûts. Les huîtres sont délicieuses. Les plats sont frais et de saison. À refaire. Voir le carte
User
Brasserie au charme de l’ancien, dans un bâtiment classé, serveur en tenue d’époque, avec une cuisine comprenant des spécialités locales, très bon moment passé aussi bien au niveau de l’ambiance générale que du menu, lieu incontournable à Nancy
linnim2018
Arrivant tôt le matin en train depuis Paris, nous avons pris le petit déjeuner à la Brasserie Excelsior à Nancy. Le serveur charmant et le petit déjeuner excellent ont été un bon début pour notre journée d'exploration de la ville. La décision de dîner de nouveau à l'Excelsior a été une belle conclusion à notre journée. Le dîner et le service étaient superbes ! L'ambiance et la grande salle ont ajouté à notre plaisir d'avoir choisi la Brasserie Excelsior.
littlescarabee
Il était absolument inévitable de se rendre à L'Excelsior, une brasserie emblématique et incontournable de Nancy. J'avais quelques doutes sur la qualité du service, cependant. Pourtant, je n'ai vraiment pas été déçu et cela a été une belle découverte ! Nous avons passé un moment excellent. Le cadre est bien sûr magnifique, un véritable voyage dans le temps ! Nous avons été très bien accueillis, avec un serveur attentif et à l'écoute. Les plats sont délicieux. Nous nous sommes régalés avec les huîtres et les amandes, les terrines de chèvre en entrée étaient également bonnes (très fraîches !). En plat, le pavé de saumon était très bon et bien présenté, et la choucroute de la mer était délicieu... Voir le carte
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Desserts Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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