Les Trois Buffets - Carte

Le Vieux Carré

➤ Centre de Tarascon Near Parking, 09400 Tarascon-sur-Ariege, France, Tarascon-sur-Ariège

Carte • Cafés • Pizza • Mexicain • Asiatique

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"Visite en famille, guidés par les derniers conseils positifs découverts ici... Venant de Belgique, où le steack frites est une institution pour toute bonne famille qui se respecte, j'avoue avoir du mal à comprendre le qualificatif de "bonne table". Non pas que je ne sois pas de bonne foi... La carte est courte, ce qui laisse présager des produits frais, la carte de bières était plus intéressante qu'ailleurs, et les produits étaient de relativement de bonne qualité...MAIS, car avec une note pareille, forcément, il y a un MAIS, de bons produits ne font pas tout, encore faut-il savoir les cuisiner, et les présenter comme il se doit. Compter 24 euros pour une entrecôte charolaise avec une sauce au poivre digne d'un sachet Knor. Belle pièce de viande, mais à peine saisie (du coup caoutchouteuse à souhait), non assaisonnée et se faisant l'économie d'un peu de verdure... Clairement, visuellement, pour son plat le plus cher, le chef n'envoie pas du rêve... Et les frites dans tout ça? Les quoi??? Apparemment c'était bien l'accompagnement qui nous était servi... Et c'est bien dommage, car c'est un des seul établissement à réaliser une découpe à la main... Mais à quoi bon, si c'est pour s'arrêter au stade de la pré-cuisson et refourguer au client des frites qui s'effondrent vers le bas sous l'effet de la gravité avec autant de croustillant et de fermeté que des que des tagliatelles? Le désir d'une vrai cuisson a pourtant été communiqué au chef en voyant le plat de notre petite fille arriver, mais il n'en a visiblement pas tenu compte, sans doute était-il débordé à l'ouverture du restaurant alors qu'il n'avait encore à gérer qu'une unique table...Bref, si vous avez une voiture, à moins de prévoir un budget digne du Manoir d'Agnès à Tarascon, déplacez-vous un peu plus loin, ou achetez votre propre viande à un producteur local pour la cuisiner vous-même, ça sera largement moins cher et il y a de forte chances, sans même être un cordon bleu, que vous vous en en sortiez mieux que le chef dans le cas présent..."

La Petite Auberge de Niaux

➤ 41 route du Montcalm, 09400 Niaux, France

Carte • Français • Européen • Desserts • Végétarien

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"un accueil extrêmement agréable, sourire et une pointe d'humour des patrons, sans oublier des serveurs très courtois et professionnels. De bons plats maisons à base de produits locaux (on apprécie la liste des fournisseurs indiquées au début de la carte) D'ailleurs carte et menus sont alléchants (carte un peu elevée coté tarif mais 4 menus de 21 à 39€ les menus 3 plats) et le tout d'un très bon rapport qualité prix. Les desserts sont peut être meme un peu trop copieux (gros mangeurs mais nous avons calés ;-)Seul bémol ce soir, un service trop long (2h20) mais le serveur professionnel rattrape bien le couac avec d'honnêtes excuses car "tous les bons sont arrivés en même temps en cuisine" On enlève un petit point avec une note de 4 seulement pour la longueur mais nous n'hésiterons pas à revenir pour espérer viser le 5/5 ! N'hésitez pas à tester cette bien bonne adresse !!!"

Les Saveurs Du Manoir

➤ 2 rue st roch, 09400, Tarascon Sur Ariege, France

Carte • Kebab • Sushi • Bière • Mexicain

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"Je suis retourné dans ce magnifique endroit en famille. L’endroit est très accueillant, tout comme les hôtes. Nous avons été placés en salle. La température intérieure est idéale. La table est magnifiquement dressée, et des amuses bouches nous y attendaient. Nous avons commandé un menu à 31 euros (mise en bouche, entrée, plat et dessert). Pour ma part j’ai commandé une Mousseline de veau, suivi d’un millefeuille de canard et d’un gratiné de framboises. Le responsable du restaurant ne semble pas avoir la patience de répondre aux questions posées sur les plats, ses assistantes le font avec plus de diplomatie et de gentillesse. Dans l’ensemble les plats survis sont bons, et les quantités suffisantes. Le café servi à la fin est joliment présenté. Je le recommande pour les grandes occasions."

Le Cathare

➤ 23 avenue Henri Marrot, 09400 Mercus-Garrabet, France

Carte • Thé • Café • Poulet • Fromage

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"un peu par hasard, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant situé dans le centre du village; un accueil plus que sympathique, un déjeuner au top et un prix défiant toutes concurences,le restaurant n'est pas très grand mais l'on s'y sent bien; pour avoir rencontré la maman et les enfants,c'est une famille très cool..la cuisine est en plus assez originale;bravo"

La Mandoline

➤ 2 avenue de Sabart, 09400 Tarascon-sur-Ariege, France, Tarascon-sur-Ariège

Carte • Kebab • Sushi • Pizza • Mexicain

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"Nous avons été ici plusieurs fois. L'endroit est comme un restaurant au bord de la route. . . une sorte de long et mince, à côté d'une route très fréquentée. L'atmosphère est informelle et animée. Stationnement facile. Les sièges sont confortables et le service commence à 19 heures, ce qui est idéal pour les enfants. Vous pouvez voir le pizzaiolo au travail. Bon choix de pizzas, qui ont toujours été délicieuses, et les salades sont fraîches. Le vin de la maison est très agréable au goût. Les prix sont raisonnables et à notre avis, c'est un bon rapport qualité-prix. Le service a été correct, mais le serveur (le propriétaire peut-être) vous fait vous sentir un peu stressé ! Si vous ne donnez pas votre commande assez vite, il se détache de votre table et s'en va ailleurs ! Il n'a pas le temps de bavarder et n'est pas intéressé par les enfants qui font leurs propres commandes. Vous fait vous sentir un peu... sans importance !! Il est assez poli, mais préoccupé car il est souvent le seul à servir, nettoyer, asseoir, commander et recevoir les paiements. Il y a aussi un service de plats à emporter, donc si vous avez la malchance d'être pris dans une grosse commande à emporter, il peut y avoir une attente pour votre repas. Nous y retournerons en basse saison."