Taverne Karlsbrau - Menu

Nous avons mangé ici deux fois en groupe. Le service était excellent, la nourriture était très bonne avec des portions énormes. Bon vin local. Aucun problème pour personne.

Grand restaurant animé et bien organisé en plein centre de Metz. Bon arrêt, à seulement quelques minutes de l'autoroute et stationnement facile au Parking République. Bonne nourriture, service professionnel.

Personnel sympathique, menu stimulant (si vous n'êtes pas local), bon, choix de bières. Compétence, qualité et enthousiasme - si seulement toutes les chaînes pouvaient être comme ça, voyager serait facile et, probablement, ennuyeux !

La nourriture était bonne, mais il a fallu du temps pour qu'elle soit servie. Un grand groupe (+30 personnes) est entré après que nous ayons passé notre commande, nourri et sorti avant de recevoir nos repas. J'ai renoncé à essayer de demander à quelqu'un de prendre notre commande de dessert. Le restaurant était propre et les serveurs sympathiques.

Lorsque vous entrez dans le restaurant, votre première impression est « C'est l'Allemagne ! » Et cette impression dure. C'est peut-être la façon de cuisiner, peut-être la façon dont les plats sont servis, mais l'impression générale est : allemande. Intéressant, et plutôt inattendu. La qualité est correcte, cependant, et il n'y a rien de mal avec le vin.

La collection de fruits de mer est super ! Les moules étaient vraiment excellentes avec une sauce crémeuse! Le chocolat fondant était bon, le personnel, en particulier un homme souriant (je ne me souviens pas de son nom) a vraiment fait une impression agréable, a offert un dessert, était gentil et attentionné! Le restaurant doit apprécier de telles personnes!

Après avoir visité le restaurant près de 20 fois au cours de l'année, nous sommes malheureusement un peu déçus après notre dernière visite. La carte est passée du style fruits de mer et brasserie à la cuisine alsacienne. Les huîtres obtiennent toujours cinq sur cinq cependant. Auparavant, vous pouviez commander une demi-bouteille d'un beau Graves ou Bourgogne blanc par rapport à l'offre très limitée d'aujourd'hui. Les pétoncles au persil avaient bon goût mais étaient un peu trop cuits. En plus de cela, le service était très lent mais sympathique. Du côté positif, les prix sont très compétitifs.

Malgré une réservation 5 mois à l'avance, une confirmation une semaine à l'avance et un arrêt un jour à l'avance pour une triple vérification, ils ont foiré notre réservation pour 23 personnes ! Une partie de notre groupe est arrivée 10 min. tôt et leur a dit que le reste aurait quelques minutes de retard et quand nous sommes arrivés à 13h35 pour notre réservation de 13h30, ils avaient déjà donné une de nos tables ! La serveuse âgée n'était pas sympathique et ne voulait pas nous servir à la carte (comme nous l'avions convenu lors de la réservation) car elle nous a mélangés avec un autre groupe qui avait commandé un menu fixe. Heureusement, nous avons pu clarifier cela. La nourriture a pris b...

J'ai été surpris de trouver cet endroit au début, mais bien sûr, nous sommes en quelque sorte dans un pays frontalier, n'est-ce pas? C'était un endroit aléatoire sur un arrêt aléatoire sur un long trajet du sud à la Belgique. Je ne sais pas s'il s'agit d'une chaîne, mais elle avait cette impression de «thème» avec beaucoup de bois qui avait l'air rustique et une atmosphère animée de bière-keller. Nous étions un peu coincés à la périphérie, près de la fenêtre mais c'était peut-être parce que nous n'avions pas réservé. Cela semblait populaire - pas mal de familles, de groupes d'adultes et de couples. Assez surprenant - le personnel était assez sympathique et le service assez rapide mais les er...