Les Pères Peinards - Carte

Renaldo Lattes

➤ 1 Rue Des Chevaliers De Malte, 34970 Lattes, France

Carte • Café • Desserts • Européen • Français

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"Pas notre première visite et certainement pas la dernière. La qualité du service et de la nourriture était exceptionnelle, comme toujours. De la mise en bouche (préparée spécialement pour moi par le chef Renaldo car je suis végétarien) aux desserts tout est délicieux, mélange de saveurs exceptionnel, Ronaldo sait certainement ce qu'il fait. Chaque plat est présenté de manière exquise à l'aide de garnitures cultivées à partir de plantes autour du restaurant. Ma femme a commencé avec le foie gras fait maison qu'elle a déclaré délicieux et qui constituait une bonne portion. Pour un végétarien, ce restaurant est excellent avec des options sur chaque plat qui ont été soigneusement conçues par le chef et pas seulement ajoutées après coup, inhabituel pour la France mais super d'avoir un si excellent choix. À chaque visite, nous constatons que le chef a ajouté des plats de saison et aujourd'hui n'a pas fait exception. Le soufflé aux asperges était excellent accompagné d'une délicieuse salade. Ma femme et mon beau-père ont essayé le soufflé aux langoustines qui n'a pas déçu. Pour les douceurs mes compagnons sont revenus sur les soufflés Rhum et Grand Marinier que nous avions dégustés précédemment tandis que j'ai testé une nouvelle offre de soufflé chocolat blanc et framboise accompagné d'un confit de yusu, cultivé sur un arbre au sein du restaurant ! C'était délicieux, à tel point que ma femme a mangé la moitié du mien (mais j'ai eu un peu de son soufflé au rhum en retour). Le restaurant est bien présenté, avec la femme du chef aux commandes. Elle a un sens du design qui en fait un environnement agréable pour manger. Aujourd'hui, nous avons eu des lys fraîchement coupés qui avaient l'air tout simplement magnifiques. Enfin, je ne pouvais pas terminer la critique sans mentionner Jean Luc, le plus excellent serveur qui équilibre professionnalisme et convivialité et a toujours des histoires intéressantes à raconter (en anglais et en français, en alternant facilement). Les soufflés ne peuvent pas être pressés, il peut donc y avoir une courte attente pendant qu'ils sont fraîchement préparés, mais vous ne remarquerez pas le temps qui passe avec Jean Luc qui assure le service. Merci au chef Renaldo et à votre équipe pour une autre expérience formidable, nous reviendrons."

Le St Georges

➤ 4 Boulevard Marechal Foch, 34250, Palavas-les-Flots, France

Carte • Vin • Café • Desserts • Français

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"Venue avec un apriori sur le lieu, repartie ravie ! Restaurant situé à Palavas, le long du port, séparé par une route en sens unique assez bruyante et passante l 'été... voilà qui posait un décor plutôt en demie teinte. Un peu d 'attente mais nous avions été prévenus en prenant l 'apéritif. La soirée fut géniale, une équipe adorable, de la patronne à la serveuse, des conseils sur les vins les plats, un soin particulier apporté à prendre en compte les allergies restrictions, beaucoup de rires et mots échangés au moment de la commande et arrivées d 'assiettes, on sent une équipe soucieuse de connaître les retours et aimant le contact. Nous avons opté pour le menu à l 'aveugle , et franchement... chaque plat était super, je ne m 'attendais pas à une cuisine si délicate dans cet endroit. Cuisine sans chichi et redoutablement séduisante où se joignent les saveurs, la présentation est soignée elle aussi, les quantités plus que suffisantes. Le clou du repas au moment du dessert avec une petite bougie d 'anniversaire. Palavas ne me semble pas à la hauteur de votre cuisine mais j 'y reviendrai avec plaisir."

La Plancha

➤ Places Des Mares, 34130, Mauguio, France

Carte • Café • Tapas • Salades • Méditerranéen

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"Une surprise. Bien installé sur la terrasse face au port de carnon, l’accueil y est très agréable. Les plats sont bien garnis, les cuissons et les saveurs respectées. On a passé un agréable moment. Je n’ai pas pu vérifier l’accessibilité des toilettes pour les personnes PMR, mais la terrasse est accessible aux fauteuils sans problème. Grand parking juste derrière, facile d’accès."

Restaurant Le Barisano

➤ 1 Quai Paul Cunq, 34250 Palavas-les-Flots, Hérault, France

Carte • Bière • Cafés • Européen • Végétarien

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"Équipe de service super sympathique ! Les linguines maison... tout simplement délicieuses. J'apprécie toujours d'y aller. Accessibilité pour les fauteuils roulants : accessibilité assurée ! Service : sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 50–60 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5"

Pizza Fino

➤ Route De Carnon, 34470, Pérols, France

Carte • Pizza • Sushis • Européen • Fruit De Mer

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"Pizzeria de premier choix. Personnel très agréable et serviable. Pizza délicieuse accompagnée d'un tiramisu au caramel à tomber par terre. Une adresse incontournable que je recommande vivement."