Téléphone: +33468473317,+33890210549,+33890719932
Adresse: 1 rue Benjamin Franklin | ZA de l'Estagnol, 11000 Carcassonne, France
Ville: Carcassonne
Menu Plats: 34
Avis: 6556
"Un vrai bijou culinaire! Le service est impeccable, avec des serveurs très sympathiques qui vous mettent immédiatement à l'aise. Le propriétaire de l'établissement, un véritable passionné, est un fin connaisseur de vin. Ses précieux conseils sont particulièrement appréciés, surtout pour ceux qui, comme nous, découvrent la région et ses trésors viticoles. Chaque plat était un délice, mais nous avons particulièrement apprécié le duo de fromages de chèvre, sublimé par une surprenante et délicieuse glace au fromage de chèvre, une véritable innovation culinaire à ne pas manquer! Les spécialités locales sont également mises en avant, notamment la crème de menthe, un alcool parfaitement équilibré, ni trop fort ni trop sucré, qui dépasse de loin le classique Get 27. Une adresse incontournable que je recommande vivement."
Menu complet - 34 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Salades
Dessert
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Sorbet
Sorbet fruité et rafraîchissant, parfait pour une pause légère et savoureuse après le repas.
Tarte Tatin
Tarte Tatin : tarte renversée aux pommes caramélisées, servie tiède avec une pâte croustillante.
Gâteau De Lave Au Chocolat Carte
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Plats Jardins De L'estagnol
Formules Déjeuner
Apéritif
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Plats Principaux
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Fruits De Mer
Plat Principal
Frites
À Partager
Entrée
Poulet
Plats De Viande
Formules
Accompagnements
Entrées
Salades Et Snackings
Plat
Nos Plats De Tradition
Plats
Bia
bon rapport qualité prix. bonne réception et bonne table
Adresse
Avis
Manon
Une réception parfaite. produits de qualite et très bien cuits. une très bonne adresse
Marine
Excellent restaurant, serveurs très agréables et nourriture excellente. Merci beaucoup.
Élodie
Un restaurant en dehors des sentiers battus un cadre magnifique. Une carte faites de produits frais. On c'est régalé ! Voir le carte
N
Un jardin enchanté et plein de charme. Cuisine généreuse et délicieuse. Service dynamique, impeccable et très sympathique.
Malak
accueil exceptionnel, excellents produits de qualité. une découverte sensationnelle. Un cadre magnifique. Je conseille fortement.
Laure
Excellent, cadre apaisant et chaleureux, cuisine vraiment délicieuse, tout est fait maison, le propriétaire et son équipe sont vraiment très sympathiques et attentionnés ! Nous recommandons vivement et reviendrons avec grand plaisir… 5 étoiles ne suffisent pas. Voir le carte
Maurice
Très belle découverte. réception très agréable. service impeccable. endroit idéal pour passer un très bon moment. cuisine de haute qualité avec des plats copieux et délicieux. rapidement accessible depuis l'autoroute pour prendre une pause gourmande. Nous reviendrons avec grand plaisir pour profiter de l'extérieur magnifiquement aménagé!
Adriana
Excellente découverte Restaurant en dehors du circuit touristique, un cadre romantique et charmant, un accueil chaleureux des patrons. Cuisine ouverte, et plats du terroir préparés « maison ». Menu avec du choix varié le midi pour euros, nous avons pris l’œuf poché et ses chips de cansalade (voir photo) et des rognons sauce madère, puis un coulant au chocolat blanc (une tuerie) pour dessert. Le vin conseillé par le patron était fabuleux pour un prix très raisonnable. Ravis d'avoir choisi ce restaurant suite à la lecture des avis et merci aux serveurs pour leur professionnalisme.
Damien
Un vrai bijou culinaire! Le service est impeccable, avec des serveurs très sympathiques qui vous mettent immédiatement à l'aise. Le propriétaire de l'établissement, un véritable passionné, est un fin connaisseur de vin. Ses précieux conseils sont particulièrement appréciés, surtout pour ceux qui, comme nous, découvrent la région et ses trésors viticoles. Chaque plat était un délice, mais nous avons particulièrement apprécié le duo de fromages de chèvre, sublimé par une surprenante et délicieuse glace au fromage de chèvre, une véritable innovation culinaire à ne pas manquer! Les spécialités locales sont également mises en avant, notamment la crème de menthe, un alcool parfaitement équilibré,... Voir le carte
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Barbecue Savourez les saveurs fumées et juteuses de nos délices barbecue. Des côtes tendres au porc effiloché succulent, chaque plat est grillé à la perfection avec nos sauces emblématiques, offrant un véritable goût du paradis du barbecue.
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