Téléphone: +33953839199,+33493018483,+33634156491
Adresse: 6 r. Chauvain, 06000 Nice, France
Ville: Nice
Plats: 10
Avis: 427
Site Web: https://www.lesdeuxcanailles.com/
"Nous avions réservé une table jusqu'à 20h00 ce qui n'était pas nécessaire, nous étions les seuls invités toute la soirée. Nous avons choisi le menu à trois plats au lieu du plus grand menu dégustation, il y avait encore un total de cinq portions avec quelques bons amuse-gueules. En guise d'apéritif et de boisson pour l'entrée, qui était une soupe froide d'asperges, nous avions pensé à un verre de crémant mais il n'y avait pas d'autre vin mousseux que le champagne. Curieusement, nous n'avons pas vu de carte des vins mais on nous a servi une coupe de champagne de marque inconnue et sans information sur les prix. Idem quand on choisissait le vin pour le plat principal, le numéro de parade du restaurant, l'entrecôte sur la viande Wagayi. Toujours pas de carte des vins mais le serveur nous a recommandé un vin que nous avons pu goûter à la carafe avant de commander chacun son verre. Cependant, c'était un très bon vin, bien que la seule chose qu'on nous ait dit était quels cépages étaient inclus, aucune information sur les prix pour ce vin non plus. La viande était correcte mais sans plus. Il y avait une mauvaise surface de friture et on ne nous a pas demandé comment nous voulions qu'il soit frit, il était servi à point à la frontière de bien cuit. Quelques gouttes de teriyaki japonais étaient la seule sauce, dans l'ensemble le plat était assez insipide. Le dessert était une création à la fraise avec une mini crème brûlée servie séparément. Absolument OK mais pas d'extravagance."
Menu - 10 options
Tous les prix sont des estimations.
Aloyau
Bifteck de faux-filet juteux, cuit à la perfection, servi avec des légumes de saison et une sauce savoureuse.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Isaac
Toujours aussi bon et innovant :terrine de foie gras et cochon noir puis raie et ses légumes au beurre blanc (un délice).Service efficace et souriant.
Adresse
Avis
Julie
Menu dégustation à 68€Du très bon et du bon.Le dessert fraise gariguette extra Le couple est adorable, tres souriant, service assez rapide.Je conseille fortement
Joseph
Un peu cher mais c'est bien et ça valait chaque centime. Service modeste et sympathique, plats excellents à base de produits locaux préparés avec "la finesse japonaise". Ils pourraient peut-être améliorer un peu la terreur de l'information.
Mathilde
Comme toutes les excellentes critiques l'ont mentionné, c'est un restaurant où vous passez une agréable soirée avec un service très sympathique et des plats délicieux préparés avec des ingrédients frais et de première classe. Très bon emplacement (à côté des Galeries Lafayette et du parking). N'oubliez pas de réserver.
Nathalie
Nous avons eu un trois plats et comme nous avions du poisson pour les deux premiers plats, nous avons choisi un très bon blanc provençal, qui a également très bien accompagné les trois très savoureux morceaux de fromage que nous avions en troisième plat. Le service était rapide et amical. Très bon rapport qualité prix.
Ariel
Une personne connaissant bien le restaurant m'y a amené et je dois dire que le chef japonais est de qualité. Nous avons mangé le menu, étant assez petit, il n'y a qu'une seule personne qui fait office de serveur, sommelier... un peu de tout. Mais à mon avis je ferais mieux d'être gendarme ! Toujours aussi bon restaurant
Henri
Nous avons adoré ce restaurant ! Nous l'avons découvert grâce aux 36 heures du NYT. Ils ne parlaient pas beaucoup anglais ; nous ne parlions pas beaucoup le français. Nous avons passé le meilleur moment avec la meilleure nourriture. Le prix fixe avec appariements est la voie à suivre. Il y avait des blancs que des rouges, mais tout était si réfléchi. La tourine de foie gras, le plat d'oignons / chorizo et le steak étaient tous remarquables. Portion parfaite : nous sommes repartis avec l'impression d'avoir réellement mangé, ce qui n'arrive pas toujours avec le prix fixe. Lorsque vous avez besoin de quelque chose de différent des sites touristiques habituels, c'est l'endroit idéal où aller...
Shaira
Nous y étions hier soir avec les couples. nous avons entendu beaucoup de bonnes choses sur les deux canailles et avons décidé d'y inviter nos amis. il y avait un serveur expérimenté et une serveuse moins expérimentée. le serveur prenait toutes les commandes de repas et de vin. tout d'abord, il a été très impoli à tout moment et a fait attendre très longtemps pour prendre les commandes et ses manières grossières ont commencé lors de la prise de commande. un de nos amis était indécis quant aux entrées et au lieu de l'aider, il a simplement quitté la table de manière très grossière et nous a dit qu'il reviendrait quand elle serait prête. il a fallu vraiment très longtemps pour revenir prendre l...
Abramo
5 personnes pour anniversaire. Chambre neutre, propre, un peu sombre. Excellent service, peut-être que le serveur pourrait parler un peu plus fort (je suis un peu sourd). Nous avons pris 5 menus de dégustation (68 euros), voir ci-dessous. Une bouteille de rosé, 2 verres de vin rouge. Total 405 Euros.- La carte des vins est longue... et un peu élitiste : les vins les moins chers tournent autour de 40 Euros.- Apéritifs : petits choux au fromage- amuse bouche. Oignon confit grillé au chorizo, carpaccio de langoustine, roulé de jambon cru sur un gressin. bons goûts - entrée. foie gras maison et consommé d'asperges, avec le pain maison. nice- filet de saint-pierre en nage de coques et moules, tem...
Manuel
Nous avions réservé une table jusqu'à 20h00 ce qui n'était pas nécessaire, nous étions les seuls invités toute la soirée. Nous avons choisi le menu à trois plats au lieu du plus grand menu dégustation, il y avait encore un total de cinq portions avec quelques bons amuse-gueules. En guise d'apéritif et de boisson pour l'entrée, qui était une soupe froide d'asperges, nous avions pensé à un verre de crémant mais il n'y avait pas d'autre vin mousseux que le champagne. Curieusement, nous n'avons pas vu de carte des vins mais on nous a servi une coupe de champagne de marque inconnue et sans information sur les prix. Idem quand on choisissait le vin pour le plat principal, le numéro de parade du re...
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