Téléphone: +33474281912
Adresse: 57 route de Lyon, 38080 Saint-Alban-de-Roche, 38300, Bourgoin-Jallieu, France
Ville: Bourgoin-Jallieu
Menu Plats: 4
Avis: 4415
Site Web: https://www.lemulsion-restaurant.com
"Une calque renouvelée ! Menu en 7 plats. Un voyage intérieur onirique, car toutes les saveurs sont archi locales. Les poissons de rivière, leurs œufs, les légumes de saison sont tous travaillé avec brio, avec pour seul objectif le ravissement des 5 sens. La vue, l'odorat, le toucher et le goût sont complétés par le chef et la sommelière qui viennent contenter l'ouïe par une histoire merveilleuse, celle de leur talent. Merci a vous deux pour ce moment de haute gastronomie et de pur plaisir !"
Menu complet - 4 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Beignets chinois légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja ou de la soupe.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Chaussons croustillants fourrés d'un mélange savoureux de viande, épices et légumes.
User
Et le bonheur, tant pour les yeux que pour les papilles. Je recommande vraiment.
Adresse
Avis
User
Restaurant avec une cuisine inventive et très élaborée. Chaque plat est une belle découverte. L'étoile est méritée.
User
2ème fois pour nous et toujours une super expérience. Une véritable découverte de saveur avec des produits de qualités.
User
Très bonne table, cuisine moderne et délicate, de savant mélange de saveurs. Un service attentionné par des jeunes passionnés. Bravo. Voir le carte
User
Désolé de taper erreur 5 étoiles encore plus vous cherchez un très bon. Restaurent à jallieu go y goûts étonnants merci pour cette très belle soirée
User
Nous sommes habitués à passer de jolis moments dans ce restaurant qui mérite hautement son étoile. Des produits de qualité et des plats excellents. Merci pour l’accueil !
User
Bonjour Tarifs trop élevés, portion Minuscule.. Je ne critique pas du tout le savoir faire, repas excellent mais comme indiqué, les portions des plats sont abusés, les tarifs aussi...... Voir le carte
User
Très belle surprise que ce restaurant ! Service convivial et discret et réception, un décor chaleureux, une cuisine surprenante, travaillé avec brio, avec des saveurs locales revisitées... Merci et bravo à l'équipe. A bientôt !
User
Une étoile récente hautement méritée Un cadre magnifique avec des matériaux nobles, un bon accueil,mais surtout une vraie découverte pour un menu du même nom avec une originalité de saveurs exceptionnelles Mais l originalité ne donne pas toujours l excellence pourtant ici elle est vraiment là Un menu idéal(dont je garde la surprise) et savoureux que l on n oubliera pas de sitôt Et les trouvailles des desserts....et des mignardises....a tomber! Bravo et merci l Émulsion
User
Une calque renouvelée ! Menu en 7 plats. Un voyage intérieur onirique, car toutes les saveurs sont archi locales. Les poissons de rivière, leurs œufs, les légumes de saison sont tous travaillé avec brio, avec pour seul objectif le ravissement des 5 sens. La vue, l'odorat, le toucher et le goût sont complétés par le chef et la sommelière qui viennent contenter l'ouïe par une histoire merveilleuse, celle de leur talent. Merci a vous deux pour ce moment de haute gastronomie et de pur plaisir ! Voir le carte
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Café Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
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Cuisine Moderne La cuisine moderne allie innovation et tradition, proposant des plats qui repoussent les limites culinaires grâce à des techniques créatives et à une présentation contemporaine, créant une expérience gastronomique unique et mémorable.
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