Le Turbot - Menu

une bonne cuisine qui met en valeur les produits locaux. le menu est validé par toute la famille.

La nourriture est à tomber par terre. Le poisson est super frais et cuit à la perfection. Les accompagnements et le dessert étaient également délicieux.

A chacun de nos séjours sur Dieppe, on y passe, les plats sont excellents, la qualité pareille, un personnel très attentif, souriant merci à vous c' est très agréable à très bientôt

J ai passé un agréable moment, j ai très bie mangé, les serveuses sont à l écoute et souriantes. Un établissement simple , éloigné de la foule, peut être où le temps s est arrêté juste pour mon plaisir. Je recommande.

Nous y sommes allés ce soir . Et là quel plaisir ! Accueil très sympathique, plats raffinés et excellents . Nous avons pris la carte mais les menus ont aussi beaucoup de choix. J avais commandé une tarte tatin en dessert, le patron m amène une tarte pour 4 personnes avec 2 boules de glace et pot de crème. Énorme.....

Une bonne table découverte ce 14 mars pour un déjeuner en famille. En entrée, des toasts et des rillettes de morue maison. Un choix de poisson d'une fraîcheur impeccable et parfaitement cuit avec une cuisson respectueuse du produit. Pour le dessert, laissez-vous tenter par la tarte tatin, superbe ! Accueil chaleureux et service sympathique. Situé sur le quai en face de la marina près du pont Colbert (actuellement en rénovation).

Déjeuner pris ce 19/04/22 dans cette établissement. Nous avons été très bien accueilli par le personnel, avec enfant et poussette. Rillettes de thon maison dès notre arrivée en guise de bienvenue. En entrée de très bonnes huîtres n°3 puis en plat un duo de Saint Jacques et turbot accompagné de son écrasé de pommes de terre dans un plat à part Deuxième plat, creuille du pêcheur cabillaud, turbot, lotte, St Pierre et St Jacques Tout bonnement un délice, la cuisson était parfaite. Bravo en cuisine !!! Un incontournable si vous passez à Dieppe. Pensez à réserver, endroit prisé.

Le Turbien Bot turbine avec talent avec les invités les propriétaires du quai de New York étaient très satisfaits de La Fourchette. Nous aussi venons goûter : des coquilles avec un remarquable vinaigre balsamique, des ris de veau aux rognons et pommes écrasées. Qui oserait dire que le bonheur est pour demain. Les profiteroles au chocolat étaient très bonnes et un vin blanc d'Ardèche de Latour que nous avons pris soin, mais un coup de cœur pour le nez et le service de notre serveuse nous apportant la paix de sa gentillesse et le patron servait aussi parfois, un patron qui travaille. Le Turbien turbine jusqu'au bout.

Quand un de vos héros culinaires mange un plat dans un restaurant à la télé avant covid et que vous vous déplacez ensuite pour manger au même endroit quelques années plus tard, il risque de ne pas répondre à vos attentes mais pas ici !! Wow, quel repas nous avons eu, en commençant par 12 huîtres à partager, suivies de quoi d'autre que du Turbot et ensuite d'un désert fantastique, tout était fabuleux. Le turbot, le « roi des poissons », est traité avec un respect royal par le chef, il était délicieux et la purée en accompagnement est une œuvre de magie culinaire. Dieppe est une ville de transit depuis le port des ferries mais si vous en avez l'occasion, offrez-vous un arrêt au Turbot vous ne...