Le Strasbourg - Menu

TRES BON RESTAURANT QUE NOUS RECOMMANDONS

Excellent meal with nice wine. Good service and nice room. Pricey but good value alike.

Excellent repas avec un vin magnifique. Bon service et belle salle. Cher, mais bon rapport qualité-prix.

We had a 3 course Menu Marche with fish, an fruit/icecream. We change the first course to foie fras (no extra charge) and had famous corresponding wines. This was really a great restaurant hidden in the vosges.

An excellent menu, matching wines and an attentative service our family lunch in the Le Strasbourg was a perfect experience as always. We can highly recommend this beautiful and contemporary restaurant in the heart of Bitche. Many thanks to the team!

Un excellent menu, des vins assortis et un service attentionné, notre dîner en famille au Strasbourg a été une expérience parfaite comme toujours. Nous recommandons vivement ce magnifique et contemporain restaurant au cœur de Bitche. Merci à l'équipe !

Well constructed menu for Good Friday. Appetizers were beautiful and tasty, small soup offering really popped, small fish and sesame, seaweed salad was imaginatively presented in a little Asian basket. First course of fresh tuna and feta was both excellently arranged and tasty. Main course of grilled salmon was delicious on a base of herbed mashed potatoes. The dessert consisted of ice cream with ginger snap bits along with a stunning tartlet of rhubarb topped by fresh strawberries and braised meringue dots. Wine pairings were chosen with care and were nicely explained by the hostess. The restaurant’s rooms were fresh yet very classy. I appreciated the courteous service.

Menu bien construit pour le bon vendredi. Les apéritifs étaient beaux et délicieux, de petites soupes offre vraiment popped, de petits poissons et de sésame, la salade d'algue a été présentée imaginativement dans un petit panier asiatique. Le premier cours de thon frais et de feta était à la fois excellent et délicieux. Le cours principal du saumon grillé était délicieux sur la base de pommes de terre de maïs à base de plantes. Le dessert se composait de glace avec des bouts de gingembre avec un superbe tartlet de rhubarbe recouvert de fraises fraîches et de points de meringue tressés. Les paires de vin ont été soigneusement sélectionnées et bien expliquées par l'hôtesse. Les chambres du res...

Menu bien pensé pour le vendredi saint. Les entrées étaient belles et délicieuses, les petites offres de soupe étaient vraiment savoureuses, le petit poisson et le sésame, la salade d'algues était présentée de manière imaginative dans un petit panier asiatique. Le premier plat de thon frais et de feta était à la fois excellemment arrangé et délicieux. Le plat principal du saumon grillé était délicieux sur une base de pommes de terre au maïs aux herbes. Le dessert se composait de glace avec des morceaux de gingembre accompagnés d'un superbe camtlet de rhubarbe aux fraises fraîches et de petits points de meringue tressée. Les accords mets et vins ont été soigneusement sélectionnés et bien expl...