Le Splendid Par Georges Blanc

3 Place Jules Ferry, 69006 Lyon, France, French Republic

🛍 Français, Brasseries, Végétarien, Traditionnel, Classique

3.5 💬 25 Avis

Téléphone: +33437248585

Adresse: 3 Place Jules Ferry, 69006 Lyon, France, French Republic

Ville: Lyon

Menu Plats: 14

Avis: 25

Site Web: http://www.georgesblanc.com

"De retour après de bonnes expériences et une moins bonne. Le midi en terrasse, le cadre est agréable.Les serveurs respectent l'étiquette et sont attentionnés. Juste une attente un peu longue entre le plat et le dessert.L'entrée et le plat du jour sont réussis, des assemblages trés maîtrisés de produits plus ou moins de saison, mais de qualité : oeuf parfait avec girolles, poireaux et citronnelle, puis, lieu au citron avec pulpe d'aubergine et tomate au gingembre. Mention spéciale pour l'espèce de gelée au citron qui relève parfaitement le poisson. Enfin, un dessert à la carte, dont le nom laissait espérer quelque chose de plus créatif et savoureux, un paris brotteaux, pour le prix mieux vaut aller prendre deux pâtisseries chez Bouillet.Le tarif du menu du jour n'est pas déraisonnable. Pour la carte c'est à la hauteur de la renommée du propriétaire, donc un peu cher pour ce niveau de cuisine. Malgré ces bémols, un repas trés agréable."

Éléonore Éléonore

Nous avons adoré L'un de nos meilleurs repas à Lyon Essayez le homard et les cuisses de grenouille.

Adresse

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Avis

Valentine
Valentine

Service incompétent !Les plats ne sont pas à la hauteur !La brasserie de Mâcon nous avait pourtant laissé un excellent souvenir !


Rémy
Rémy

dans un village de campagne, un lieu soigné et agréable. une symphonie de plats forme le menu qui monte d'un niveau à chaque étape.


Patrick
Patrick

Repas de brasserie assez classique, inégal selon les plats, service très moyen, terrasse agréable, "chaîne" Georges Blanc ici flattée Voir le carte


Emmanuelle
Emmanuelle

J'ai aimé cet endroit je suis arrivé au coucher du soleil et j'ai décidé d'aller à la terrasse Le service était bon et attentif à mes handicaps français.


Patricia
Patricia

Nous avons vraiment apprécié notre dîner ici. Nous nous sommes assis dehors et avons regardé les gens jouer à la pétanque et avons pris un repas au coucher du soleil.


Adrienne
Adrienne

Bonne table, bon menu, bon personnel!Bref tt pour passer une agréable soirée. Petit bémol sur les cuisses de grenouilles qui baignent dans 3cm d'huile (oui je sais ca donne du goût mais qd mm...) et sans rince doigt. Autrement je vous le recommande sans hésiter! Voir le carte


Guillaume
Guillaume

nous avons apprécié déjeuner dans ce restaurant ou nous y allons régulièrement. l'accueil est agréable, la cuisine est de bon goût et le service est professionnel. L'endroit est soigné et on est vite servi. Les tables sont un peu serrées. La note n’est pas une surprise. le rapport qualité prix est dans la bonne moyenne.


Dominique
Dominique

Nous étions un peu sceptiques à l'idée de retourner diner dans cette brasserie (nous y étions l'été dernier et nous n'avons pas été emballés). Mais je dois dire que cette fois nous avons été emballés : menu de l'été pour tout le monde, et un sans-faute de l'entrée au dessert (beau choix de desserts au demeurant). C'est bon, c'est gourmand, c'est goûteux, c'est joliment dressé sans être chichiteux, le timing du service est très bien et vous laisse le temps de digérer et discuter, la terrasse est superbe et les prix raisonnables (menu à 32 euros). Tout cela a fait une très belle soirée.


Paulette
Paulette

De retour après de bonnes expériences et une moins bonne. Le midi en terrasse, le cadre est agréable.Les serveurs respectent l'étiquette et sont attentionnés. Juste une attente un peu longue entre le plat et le dessert.L'entrée et le plat du jour sont réussis, des assemblages trés maîtrisés de produits plus ou moins de saison, mais de qualité : oeuf parfait avec girolles, poireaux et citronnelle, puis, lieu au citron avec pulpe d'aubergine et tomate au gingembre. Mention spéciale pour l'espèce de gelée au citron qui relève parfaitement le poisson. Enfin, un dessert à la carte, dont le nom laissait espérer quelque chose de plus créatif et savoureux, un paris brotteaux, pour le prix mieux vaut... Voir le carte

Catégories

  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Brasseries Les brasseries offrent un délicieux mélange de classiques français et de plats contemporains dans un cadre détendu. Profitez de repas copieux comme le coq au vin ou le steak-frites, accompagnés d'une belle sélection de vins et de bières. Voir le carte
  • Végétarien
  • Traditionnel, Classique Des plats savoureux transmis de génération en génération, offrant des saveurs intemporelles qui capturent l'essence des recettes bien-aimées. Profitez de réconforts copieux et de goûts familiers qui ne se démodent jamais.

Commodités

  • Amex
  • Sièges
  • Carte
  • Banquet
  • Menu
  • Groupes

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Carte • Vin • Français • Déjeuner • Terrasse


"Cet endroit est un enchantement ! Table à six personnes, nous étions sur la terrasse depuis 15 minutes quand nous avons décidé que nous aurions pu être moins chaud à l'intérieur. Pas de soucis, table dans la chambre 3 minutes plus tard. Un intérieur plein de douceur, avec vue directe du chef qui s'applique sur chaque plaque (finition au clip). Apéritif, mis dans la bouche et il est allé pour une succession de plats dans 7 services. Et il y a un plaisir à tous les niveaux: chaque plaque est un petit chef-d'oeuvre esthétique et gustative. Le chef décrit ses plats complexes et intelligents avec simplicité et modestie. Ingrédients responsables et durables, associations de goût audacieuses mais toujours équilibrées : les réseaux sociaux du restaurant ne nous ont pas menti ! Vins en parfaite harmonie avec les plats (avec le chef qui même taquine mes amis familiers en leur apportant ses bouteilles de cœur aux aveugles. Tout était parfait ! J'avais déjà eu la chance de venir et je voulais faire découvrir les gens que j'aime. Tout le monde a aimé, deux personnes ont planifié des repas d'affaires et tout le monde ne pense qu'à revenir ! Le menu dans 7 services est à découvrir absolument. Un grand merci au chef a été en mesure d'adapter intelligemment son menu à l'un des invités qui n'ont pas mangé de viande sans que celui-ci ait l'impression d'être blessé. Sous ses nounours, il est de douceur absolue et a conquis tout le monde ! La nuit de rêve dont nous avions besoin, un bon moment. Merci pour ce moment délicieux (dans tous les sens du terme!"