Téléphone: +33495742225
Adresse: D121, Belvédère-Campomoro, France
Ville: Belvédère-Campomoro
Plats: 10
Avis: 1222
Site Web: https://www.hotelressac.corsica/
"Commençons par le positif avec un cadre magnifique dans cette baie de Campomoro! Un véritable petit coin de paradis dans une zone tranquille sans voiture. Les chambres offrent une vue splendide et la restauration est tout simplement incroyable. Michel, le cuisinier, maîtrise l'art de sublimer les plats. La demi-pension est variée avec des produits de qualité. Les petites réserves concernent l'accessoirisation des chambres (une seule prise, pas de crochets pour accrocher des vestes, manque de rangement, pas de frigo dans la chambre... bref, un manque d'équipement qui nécessite un léger rafraîchissement. Enfin, le petit-déjeuner manque cruellement de variété et de produits corses. Chaque matin était ponctué de coppa et de tranches d'Emmental, croissant au beurre, pain, confiture et fromage blanc. Nous aurions aimé des œufs brouillés, des saucisses, du brocciu, un gâteau ou un cake fait maison, etc.. le prix des chambres en demi-pension est assez élevé et mériterait donc plus d'équipement et de variété."
Menu - 10 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
nathalie
Le coin est enchanteur. Les plats succulents de l'entrée au dessert. Bravo!
Adresse
Avis
User
Nous étions 5 et voici ce que disent nos papilles: subtile, remarquable, gourmand, raffiné et convivial !
User
Excellente adresse proche de l église Mets et service délicieux à l’ombre d’un platane murier au calme Une bonne adresse
User
Nous avons déjeuné au restaurant en famille. La cuisine est soignée et délicieuse. Les accompagnements sont très bien cuisinés.
xavier
Très bel endroit pour des vacances. Chambres spacieuses avec vue ou non. Restaurant qui propose une cuisine parfumée et inventive.
User
Que dire à part: filez goûter à tout! Un régal, un délice dans un cadre superbe! Un vrai restaurant. Assiettes généreuses, goûts présents ! Mon plat de tournedos de denti... Service parfait. J'ai hâte d'y retourner
User
Venus pour notre dernier déjeuner de vacances, nous avons été conquis. Plats copieux et bien présentés, produits frais et de qualité. Dommage que nous n’ayons pas croisé votre route plus tôt dans le séjour ! Nous reviendrons.
User
Excellentissime !! Beau cadre chaleureux, personnel professionnel et aimable, et la nourriture succulente: viande fondante avec assaisonnement remarquable, fraîcheur et délicatesse du poisson. On y vient à chaque fois qu’on est vacances et on passe toujours un merveilleux moment. Un tout grand merci à vous. Nos amitiés. Famille Limpens
User
Situé en retrait de la plage de Campomorro ce restaurant mérite absolument une visite. Très belle salle extérieure, personnel très sympa, et cuisine excellente ainsi que les mojitos. L entrée avec ravioles était délicieuse et les plats de poulpe grillé ainsi que le cochon étaient parfaits. Notre seul regret est de ne pas avoir eu assez d appétit pour goûter les desserts merci à toute cette sympathique équipe du Ressac.
John
Commençons par le positif avec un cadre magnifique dans cette baie de Campomoro! Un véritable petit coin de paradis dans une zone tranquille sans voiture. Les chambres offrent une vue splendide et la restauration est tout simplement incroyable. Michel, le cuisinier, maîtrise l'art de sublimer les plats. La demi-pension est variée avec des produits de qualité. Les petites réserves concernent l'accessoirisation des chambres (une seule prise, pas de crochets pour accrocher des vestes, manque de rangement, pas de frigo dans la chambre... bref, un manque d'équipement qui nécessite un léger rafraîchissement. Enfin, le petit-déjeuner manque cruellement de variété et de produits corses. Chaque matin...
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