Le Petit Zinc - Carte

Leur foie gras fait maison était divin et valait donc la peine d'ignorer que c'est du foie d'oie gavée de force que nous dévorons.

Premier restaurant de France, J'ai adoré l'Escargot, Belle expérience__J'ai terminé ma première journée à Paris par une visite dans mon premier restaurant en France.

Très beau bistrot parisien à plusieurs étages. Décoration soignée et typique. Les huîtres étaient excellentes et le poisson également. Carte agréable. Serveurs sympas et stylés. Voir le carte

Bonne nourriture, mais rien d'enthousiasmant. J'ai commandé une soupe à l'oignon et je pense qu'il lui restait du pain. Bon service et emplacement très facile et proche de la station de métro.

C'est un restaurant qui est devenu célèbre pour être fréquenté par des journalistes qui échangeaient des informations et buvaient. Son nom "Zinc" était une référence aux anciens comptoirs de bar qui avaient une plaque de zinc sur le dessus.

Nous avions commandé sur la carte un plat qui malheureusement était en rupture sans être annoncé. Le serveur est revenu nous le dire et nous a proposé autre chose à la place . Ok on accepte sans regarder de nouveau la carte.Au moment de la facture le tarif était celui du plat de substitution ! surprise Voir le carte

Sur les conseils d'amis français, arrivés derrière St Germain, le restaurant qui nous est indiqué s'est présenté avec une trentaine de personnes en file d'attente. Après avoir traversé la petite rue, nous avons découvert ce repos élégant et mignon. Accueil rapide et gentil, table superbe pour le poste et le matériel, sans avoir réservé. Du saumon de qualité, des escargots exquis et un steak tartare remarquable. Compte honnête. Le propriétaire parle italien

J'ai commencé avec la soupe à l'oignon française et les miss avaient des escargots. Les deux étaient parfaitement préparés et la présentation était très agréable! J'avais la cuisse de canard et c'était incroyable, j'aurais aimé prendre une photo! Nous l'avons terminé avec le fondant au chocolat et la crème brûlée. Oh mon oh mon oh mon !! On pouvait voir les vraies gousses de vanille dans la crème brûlée et dans la crème glacée. Le gâteau fondu était parfaitement préparé et je suis reparti avec le plus grand sourire aux lèvres ! J'ai hâte d'y retourner lors de ma prochaine visite!

Nous étions des fans de leur bar en croute d'argile -il y a quelques années-puis en croute de sel ...c'est vrai que nos passages ne sont pas fréquents car nous n'habitons pas Paris mais à chaque fois c'était un régal d'y retourner !Cette fois ci,tout part déjà moins bien avec un accueil indifférent ,quant au fameux bar il a surtout conservé son prix mais pas sa qualité ( surcuisson un peu étonnante car l'attente n'était pas longue...)Même les légumes grassouillets n'offraient plus la même saveur.Personnel non motivé et non intéressé par notre remarque Quel dommage ,ce sera pour nous notre dernier passageJ'oubliais la déco fatiguée pour un cadre qui mériterait mieux Voir le carte