Téléphone: +33143434962,+33142398618
Adresse: 121 Rue Du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France, French Republic, 75018
Ville: Paris
Plats: 6
Avis: 194
"Attention : cet avis concerne Le Mandragore de l'hôtel Tres Particulier à Montmartre. L'adresse est 23, avenue Junot, Pavillon D, 75018 Paris Je voulais y aller pendant que j'étais ici en décembre, mais j'ai attendu trop longtemps et j'ai trouvé que le restaurant était fermé pendant les vacances de Noël. J'ai donc essayé de réserver depuis chez moi quand je savais que je viendrais ici cette semaine. Pour une raison quelconque, je n'ai pas pu faire passer mon appel international, alors j'ai tenté ma chance et leur ai envoyé un e-mail. Quand je n'ai pas reçu de réponse confirmant, j'ai supposé que je n'avais pas obtenu de réservation. Hier, alors que j'étais au déjeuner, j'ai reçu ce message vocal déroutant qui, lorsque j'ai rappelé, a découvert que j'avais effectivement une réservation à 19h30. Remarque : lorsque vous y allez, je vous recommande fortement de faire une réservation au plus tôt à 20h00. . A 7h30 vous serez la seule personne dans le restaurant ! Mais la bonne nouvelle est que la charmante hôtesse m'a fait visiter le restaurant et le bar, Le Tres Particulier, en bas. C'est un bâtiment vraiment spectaculaire! Ancienne demeure de la famille Hermès, il est un peu difficile à trouver. J'avais déjà marché dans le quartier et je ne pouvais pas le trouver. Cette fois, j'ai franchi les portes privées et j'ai été guidé par un gentil jeune homme jusqu'à l'entrée. Vous devez même sonner pour entrer dans la porte d'entrée. L'hôtel Tres Particulier dispose de 5 suites, Le Mandragore, un merveilleux restaurant et le bar susmentionné avec une chambre confortable et une jolie chambre de type serre donnant sur un jardin privé. Le brunch du week-end peut être pris ici et des cocktails et des tapas la plupart des soirs. Je reviendrai pour les cocktails. Quand l'occasion se présente, je choisis toujours le menu dégustation. Hier soir, c'était une très bonne décision ! J'ai commencé avec un vodka martini, très bien fait sur commande. Le menu dégustation était de 5 plats (étendu à 7 avec quelques petits extras) et j'ai opté pour les accords mets-vins avec une sélection de 3 verres de vin. Un amuse bouche, un bol de soupe aux moules, était une entrée savoureuse avant l'entrée . Mon premier vin était un superbe Voignier (qui pourrait me trouver converti en vin blanc !). L'"entrée" suivante était l'églefin avec du manioc et de la vanille bourbon, du taro et du gombo, de la banane et du combawa. Léger avec une combinaison complexe de saveurs. A suivre sur "l'entrée" était le cochon de 72 h, cochon cuit pendant 72 heures avec une mousse de chou, fleur de camomille, crème pale ale et un bretzle. Le second vin était un Pinot Noir. ExcellentPour mon plat j'ai sélectionné le Cochon Ibérique, porc ibérique aux calamars et chorizo, vinho verde, chicorée et orange sanguine. C'était un excellent choix ! Avec cela est venu mon troisième vin et je suis désolé de dire que je ne me souviens pas de ce que c'était, mais il était plus robuste que les deux précédents et était excellent. En fait, j'ai fini par en boire un deuxième verre! Deux desserts ont suivi; d'abord une merveilleuse mousse poire-poivre avec litchis frais et poire croustillante, ensuite parce qu'aucun dessert n'est complet sans chocolat - un merveilleux "Chocolat du Vietnam" au gingembre confit et basilic thaï. Quand j'ai commenté à mon serveur que je ne savais pas que le chocolat était un produit du Vietnam, il m'a dit qu'il avait été acheté par son frère ! Dernière touche deux petits merengues aux noisettes et une visite du chef ! Je ne sais pas si c'est juste une histoire de Paris, mais je reçois la plupart du temps la visite du chef à la fin d'un repas et je trouve que c'est une expérience délicieuse ! Beaucoup de mes amis touristes américains regardent haut et bas pour les endroits où ils ne trouveront que des Français et n'entendront pas parler anglais. Je dois dire qu'hier soir, c'était exactement ça, à l'exception d'une famille anglaise qui est venue après 21 heures avec deux jeunes enfants et absolument pas habillée pour l'occasion. Ils ont commandé pour les enfants dans le menu du bar. Je dois penser qu'ils étaient des clients de l'hôtel. Sinon, les invités étaient tous français et tous préparés pour une expérience haut de gamme. Le service était absolument parfait. J'avais une combinaison de deux très beaux serveurs qui ont discuté juste ce qu'il fallait et m'ont récompensé avec des histoires parallèles intéressantes. Je suis parti sans dire au revoir à l'un d'eux et il est sorti par la porte d'entrée et m'a serré la main dans les escaliers, me remerciant de ma visite. Il y a une petite pièce à l'avant avec seulement deux tables, une cheminée et une multitude d'animaux en peluche . Je pense que ce serait un endroit absolument confortable et merveilleux pour un dîner romantique. Ou un petit groupe ou l'anniversaire spécial d'un ami. Afternote : assurez-vous d'utiliser les toilettes ! Et je laisserai cela être une surprise."
Menu - 6 options
Tous les prix sont des estimations.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Bertrand
Dîner charmant dans un jardin à Montmartre. Service très agréable, excellent repas et belle carte des vins. A recommander sans hésitation pour un dîner en amoureux ou entre amis à Paris.
Adresse
Avis
Gabriel
L'endroit est magnifique, la terrasse, l'hôtel particulier, le bar...Le menu trois plat nous a tous plus, raffiné et original.. le prix reste tout de même élevé ... mais le cadre vaut le coup!
Agnès
Cadre magnifique mais accueil désastreux. Ne tenter pas de venir déjeuner entre 12h et 14h car il s'agit de la pause du cuisinier, le comble pour un restaurant ! Le personnel à été très agressif et désagréable, nous n'y retourneront plus, quel gâchis pour un si bel endroit!
Matthieu
Nous avons eu la joie de manger à la table de Thierry Marx et nous ne sommes pas déçus de la performance ! Les saveurs, la présentation, le service... tout est irréprochable. Et cela pour un prix relativement raisonnable pour un déjeuner. Merci beaucoup à tous, serveur et serveuse.
Maurice
Un diner en amoureux presque parfait.Une cadre intimiste et des assiettes quasi parfaites.Une cuisine classique mais agrémentée de petites touches originales parfaitement réalisées. Un chef aux petits soins et un service souriant, professionnel et proactif.Une soirée très réussi. Une note un peu salé, mais le cadre et les assiettes font passés le tout.
Arthur
Un peu de mal pour trouver l'entrée du restaurant mais une fois que vous ouvrez la porte vous entrez dans un autre univers... Romantisme à fond ..... Petites tables en terrasse éclairées aux bougies, musique d'ambiance, personnel adorable. Nous avons pris les menus en 3 services qui nous ont largement suffit, les produits sont frais et exquis, avec ceci les 2 vins proposés étaient juste parfait. Merci pour ce moment
Capucine
Restaurant de l'Hôtel Particulier à Montmartre, ce lieu est charmant. Très vert, bien éclairé la nuit, au début, nous pensions que nous ne serions pas en mesure d'avoir une table ce vendredi soir, mais assez chanceux, "un groupe de 2" a annulé sa réservation à notre arrivée et nous nous sommes assis assez rapidement.Nous avons choisi la carte gastronomie, une longue liste de plats. Nous avons eu un serveur très gentil, poli, élégant et attentionné qui semblait vraiment apprécier son travail et servir ces plats délicieux (rarement le cas à Paris pour trouver de tels serveurs et obtenir un bon service). L'endroit est une visite incontournable si vous envie de sortir des sentiers battus à Montm...
Rémy
Le lieu est sublime. C'est le principal atout. Le service est décontracté, sympa, manque d'expertise notamment sur les vins. L'assiette est inégale. Nous avions choisi le menu carte blanche accord mets et vins : 2 entrées, 1 plat, 2 desserts. 3 verres de vin.Les caractéristiques du Bourgogne présentées pour accompagner les entrées ne correspondaient en rien à la réalité. Bourgogne blanc beurré un peu noisette qui allait parfaitement sur le bouillon de champignon, bcp moins sur les rillettes de sanglier, elles très fade. L'agneau intéressant, sans plus. Un sauternes sur un dessert agrume et glace ou chocolat, bof. Du sucre sur du sucre! Le champagne proposé en remplacement fut plus vif et s'a...
Aleksei
Le Mandragore est le restaurant de l'Hôtel particulier, un hôtel chic installé dans un ancien hôtel particulier dans la très chic avenue Junot à Montmartre. Pour arriver, c'est un peu le jeu de piste car l'hôtel est dans une contre-allée privée qu'il faut trouver avant de chercher la sonnette. Une fois arrivés, on se trouve comme plongés dans l'atmosphère un peu canaille, un peu "cocotte" de hôtel particulier d'une grande courtisane du 19e siècle. Le service est assez décontracté mais agréable et le repas excellent. Ma seule remarque porte sur les portions qui est sont variables et peuvent parfois sembler un peu petites. Si vous avez de la chance cela s'équilibrera sur la durée du repas (car...
Luce
Attention : cet avis concerne Le Mandragore de l'hôtel Tres Particulier à Montmartre. L'adresse est 23, avenue Junot, Pavillon D, 75018 Paris Je voulais y aller pendant que j'étais ici en décembre, mais j'ai attendu trop longtemps et j'ai trouvé que le restaurant était fermé pendant les vacances de Noël. J'ai donc essayé de réserver depuis chez moi quand je savais que je viendrais ici cette semaine. Pour une raison quelconque, je n'ai pas pu faire passer mon appel international, alors j'ai tenté ma chance et leur ai envoyé un e-mail. Quand je n'ai pas reçu de réponse confirmant, j'ai supposé que je n'avais pas obtenu de réservation. Hier, alors que j'étais au déjeuner, j'ai reçu ce message v...
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