Téléphone: +33479000115,+33890719893,+33890210562
Adresse: Avenue Olympique, 73150, Val-d'Isère, France
Ville: Val-d'Isère
Menu Plats: 12
Avis: 85
Site Web: http://www.lesavoie.com/
"Je dois dire que je n'ai probablement pas rendu justice à ce repas car j'avais bêtement pris un déjeuner copieux ce jour-là. L'endroit est très agréable et le service est excellent, ils ont vraiment tout fait pour prendre soin de nous. Quand nous sommes entrés, nous avons pris un verre au bar où on nous a présenté 2 types de pain et un morceau de foie gras frit. Bon début. Ensuite, ils ont pris notre commande au bar et nous ont donné un cône de fromage de chèvre, une huitre et plus de foie gras. Ensuite, nous nous sommes assis à notre table, où on nous a présenté un œuf poché dans une coque croustillante foncée avec encore plus de foie gras. Et tout cela avant même l'entrée ! J'aime le foie gras mais je trouvais qu'il y en avait un peu trop. Ensuite, nous avons eu nos entrées de coquilles Saint-Jacques et de truffes noires qui étaient excellentes. Ensuite, nous avons eu la spécialité du chef, un poulet rôti entier (avec de la truffe noire sous la peau) découpé à table. À ce moment-là, je n'avais plus vraiment faim et j'ai dû commencer à forcer un peu. Le problème était qu'il y avait 2 portions de poulet chacun ! J'ai décliné ma 2ème portion. Le poulet était bon mais après avoir eu de la truffe noire avec l'entrée, c'était probablement une erreur d'en avoir encore avec le plat principal. Le plat principal était servi avec de la purée à l'ail. J'adore l'ail mais c'était beaucoup trop fort, c'était immangeable. Ensuite, nous avons eu une amuse-bouche de sorbet suivie du dessert qui étaient des profiteroles « primées » (qui ont été sourcées externement et non produites par le chef). Elles étaient incroyables (voir photo). Ensuite, nous avons pris un café et une sélection de mini chocolats avant que ma femme ne me ramène au chalet en roulant. Personnellement, je n'y retournerais pas précipitamment mais comme je l'ai dit, j'aurais probablement plus apprécié si j'avais eu faim en arrivant. C'est mieux que la moyenne."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.