Le Bon Accueil - Carte

Un accueil souriant et professionnel, une cuisine goûteuse, avec de bons produits et des cuissons justes, des vins en accord. On a passé un très bon moment, c'est bien là l'essentiel

Un vrai plaisir sauf le plat plutôt décevant tant par la présentation que par les saveurs...entrée délicieuse et desserts divins...les vins recommandés étaient très judicieusement choisis

Un service efficace et décontracté dans un cadre aéré et joliment décoré. Cuisine basée sur des produits régionaux bien travaillés, cuisson juste, saveurs inédites et originales. Une cave riche en particulier en vins du jura. Un excellent moment pour les papilles. Voir le carte

Découvert au cours d'un voyage, et vivement recommandé par un ami, nous n'avons pas été déçu. Une cuisine inventive, superbe, avec des vins locaux de grande classe. Un dîner absolument parfait. En outre l'accueil souriant et sympathique renforce la note maximale bien méritée.

Nous avons été accueilli par un personnel attentif et chaleureux. Le repas était succulent, les vins en adéquation. La salle de restaurant est moderne, claire, chaque table est décorée différemment. Les assiettes sont très joliment présentées. La succession des plats, surtout des desserts (5) est impressionnante et nous a largement comblé. Bon rapport qualité-prix.

En route chez un ami pour le week-end de Pâques, nous avons décidé de faire escale à Malbuisson pour la nuit et un repas. Cette fois, nous avons réservé la chambre la moins chère à 78 euros. La chambre était assez basique mais propre et confortable. Idéal pour le prix. Cette fois-ci, nous avons décidé de nous offrir un menu gastronomique complet et cela en valait la peine. C'était tout simplement divin, une simplicité avec de bonnes saveurs. Le Grand dessert était également un flux incessant de divers petits desserts se terminant par celui qu'on nous avait demandé de choisir lors de la commande. Nous avons également choisi une bonne bouteille de vin et n'avons pas été déçus. Je recommande fo... Voir le carte

Quelle agréable surprise nous avons eu le menu 5 plats à 70 euros pour une occasion spéciale (menu normal 38E) et nous avons été stupéfaits. Le cadre était très agréable, à environ 1 heure de Genève à travers les montagnes du Jura et au bord du joli... lac de Joux. La réception et la salle à manger étaient des plus agréables, et les plats frais, tous d'origine locale, ainsi que les excellents vins en ont fait une expérience vraiment à ne pas manquer. Merci à tous. Nous ne sommes pas restés à l'hôtel, mais avons visité les chambres pour une autre occasion (montrées par Madame Faivre/copropriétaire). Certaines chambres sur le devant sont un peu vieillottes, mais elles disposent de très belles...

Si vous souhaitez passer un bon moment gustatif, c'est la bonne adresse.J'ai pris un menu "Tour du Lac" à 46€ et croyez-moi il en vaut la peine.Le cadre est agréable et le service attentif.Un petit jardin avec quelques tables permet de déjeuner à l'extérieur quand le temps s'y prête.Le mariage des saveurs des produits régionaux est parfait ; le plateau de fromages de la région est démoniaque ; les desserts sont superbes.Les amuses-bouches et autres petites délicatesses entre les plats sont vraiment des découvertes : une mention spéciale pour le sorbet au céleri sauvage !Un seul petit reproche, confirmé par des habitués : la quantité de légumes accompagnant certains plats (merveilleux au deme...

"Le bon accueil" ....le bien nommé.En premier contact, la patronne Catherine Faivre dont l'humour, la chaleur de l'accueil, le sourire, la malice et la passion de son travail donne déjà le tempo.Ensuite c'est un festival de saveurs sur des plats très travaillés et réfléchis à base de produits régionaux d'une fraicheur (la truite) et d'une qualité de tout premier ordre.Le service est dans le ton donné par la patronne, sympathique et enjoué bien que professionnel et de bon style.Pour suivre, le talentueux chef Marc Faivre, également passionné et passionnant, qui malgré sa modestie est venu nous dédicacer son excellent livre de cuisine.Enfin toujours grâce à la passion de la patronne, une carte... Voir le carte