Le Baudelaire - Carte

Un lieu sublime et une équipe exceptionnelle ! Une cuisine raffinée pour un moment important partagé en famille.... Merci pour cet accueil où douceur et volupté sont au rdv.

Le cadre est calme, agréable et raffiné. La cuisine est aussi raffinée que surprenante avec les menus "surprise".... Mélanges de saveurs et de textures, une excellente adresse!

Une expérience incroyable, le flan de chocolat est vraiment un grand succès, un plaisir pour les amateurs de chocolat, le décor est juste, c'est généreux, j'ai un peu moins aimé le côté salé. Voir le carte

Excellent restaurant, la cuisine est très raffinée et recherchée. Tout est succulent, avec une présentation visuelle détaillée. La réception, le service et la présentation des plats sont de très haute qualité. Un cadre très agréable pour un déjeuner ou un dîner pour célébrer des événements spéciaux. Bravo !

Restaurant en toute intimité, et calme. Serveurs discret et très professionnels. Cuisine raffiné et très bonne, nous avions pris le menu découverte à 120€/personne servi en 4 temps, nous n’en avons pas été déçu du tout, mais plutôt conquis! Nous avons pris du vin à chaque plat en plus, et avons fais confiance au sommelier qui ne s’est pas tromper. Nous n’hésiterons pas à revenir.

super bienvenue, le personnel est très attentif et à notre audience. Nous avons pris le menu de découverte, nous ne connaissions pas les plats à l'avance puisque c'est une surprise. ils étaient tous délicieux avec un mélange de saveurs qui ont réveillé nos papilles. Enfin, j'ai eu le droit d'un peu d'attention pour mon anniversaire sur le dessert. Merci encore à tout le personnel et le chef pour ce repas fabuleux. Voir le carte

Une étoile au Michelin, ce n'est pas volé ! Tout est parfait : le cadre feutré, les mets excellents et joliment présentés, le personnel de bons conseils.Nous avons opté pour le menu découverte. Vous découvrez les plats lorsque qu'ils arrivent sur votre table. Pas d’inquiétude, on vous demande à l'avance si vous avez des intolérances où bien si vous n'aimez pas certains aliments.Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus !

Nous avons énormément apprécié notre repas au Baudelaire. Le menu dégustation était très bien conçu, tout était très bon avec parfois des compositions osées et parfaitement réussies bien maîtrisées et tellement riches en saveurs !Le service est excellent, le personnel jeune et d'un grand professionnalisme. Le sommelier très pointu donne d'excellents conseils. Bref, cette étoile est largement mérité et rivalise nettement avec certains restaurants targuant plus d'étoiles.Bravo, nous sommes conquis !

Merci à l'équipe du Baudelaire pour ce très bon moment passé dans ce cadre magnifique et reposant. J'étais installé avec mes amis en terrasse et ai pu profité autour d'un menu découverte avec accord mets et vins d'un mariage subtil entre la cuisine raffinée du chef et les verres sélectionnés par le sommelier. Côté cuisine je garderai un souvenir particulier du tartare de thon, tout simplement exceptionnel. Côté service, nous avons apprécié la manière décontractée mais classe, d'échanger avec le personnel ! Quelques petits détails moins heureux cependant, qui a mon sens n'auraient pas du être là : assiettes (chaudes) posées sur table malgré que le convive se soit absenté et serviette laissée... Voir le carte