"Un grand Bravo à cet établissement récent, niché au cœur du 1er arrondissement de Paris, pour leur table d'exception ! Le nouveau Chef fait des merveilles : raffinement et saveurs sont au RDV. Le ton est donné dès le début du repas, l'excellence se prolonge tout au long des plats (apothéose est tout de même au dessert avec cette assiette ornée de petits points de fruits exotiques et chocolat : un vrai plaisir pour les yeux et les papilles). L'attention particulière du serveur afin de connaître nos éventuelles préférences, allergies ou intolérances a été particulièrement appréciée lors de mon déjeuner fin juin ! Le sommelier permet un juste équilibre et un accord parfait mets et vin. L'accueil et le service à table (jeune et dynamique) sont irréprochables ! Hâte de revenir dans ce bel établissement en famille ou entre amis... Juste 1 petit bémol : sauf erreur, personne ne m'a proposé de me débarrasser de ma veste et de mon sac en entrant dans la salle du déjeuner... Hormis ce point de détail, j'ai passé un excellent moment. Je recommande vivement cet établissement pour la qualité de ces plats, le cadre et la disponibilité des serveurs."
