Le 41 Pasteur - Carte

Les prétentions gastronomiques de cet estaminet son surfaites. Le cuisinier, pour moi, a la main trop lourde sur le sellier. Pour moi, il n’est pas totalement sans rédemption.

Si vous aimez les bistrots de quartier, courrez y sans hésiter ! Les produits sont "top", le chef aime son métier et vous accueil comme des amis. Il y a des petites imperfections de ci ou de là, mais bon, une bonne soirée tout de même.

Un accueil "comme si vous étiez ses amis" une cuisine très raffinée, le chef aime sonmétier et nous fait partager d'innombrables saveurs avec une très belle composition culinaire avec une harmonie de couleurs.Merci de nous avoir autant gâtés, nous nous sommes régalées.é.c. Voir le carte

Toujours aussi bon et cordial (c'est la 3ème fois et je n'ai jamais été déçue) : des vins gouleyants, des mets (asperges, pois, ...) de saison parfaitement accompagnés et aussi des plats traditionnels (rognons) revisités parfaitement préparés. un vrai régal et un bon moment. on ne se trompe pas en allant au 41 pasteur !

Un cadre agréable, cuisine qui se veut bistrotière mais décevante. Le foie gras servi trop froid et non dénervé.(avec supplément ). Le rumsteck avec sauce au vin était goûteux, trop saignant pour une convive, le poisson de qualité.Bon vin de Touraine.Les desserts moyens macaron trop sec.Le service peu professionnel, on nous demande de passer les plats ! .Note élevée , 273 euros pour 4 avec apéritif et vin

Le restaurant ne paie pas de mine de l'extérieur, assez étroit et avec une décoration plutôt classique... Mais dans l'assiette, tout est frais, paré pour faire mouche et réjouir le palais. Le lit de fèves sous le cabillaud est d'une rare douceur, les abricots quasi confits accompagnant le porc font pétiller leur sucre sans écœurement. Petit choix de vins au verre et sympathique terrasse en été. Une belle adresse dans le quartier Pasteur. Voir le carte

Le chef est présent et ne manquera pas de vous interroger sur le plaisir que vous prenez à goûteras cuisine. Tout est frais, le gigot est particulièrement succulent accompagné de ses petits légumes et d'un toast sympa. Les plats sont servis généreusement y compris le verre de pic St loup à 6€, il y a maintenant des formules qui rendent le prix très raisonnable. Si vous cherchez de la cuisine française dans ce quartier alors il faut aller au 41 pasteur sans hésiter!!

La façade n'attire pas vraiment l'œil et l'intérieur peut paraître froid (question de goût), mais tout cela est propre. La cuisine proposée est traditionnelle avec une touche de modernité. Le tout bien préparé avec des rations raisonnables pour un tarif qu'il l'est aussi.Belle carte de vins rouges et blancs, mais un manque de vin à petit prix (possibilité d'être servi au verre).. Par contre, un seul rosé, bon au demeurant.Le service, bien qu'efficace) mériterait d'être un peu plus chaleureux.

J'avais l'impression que plus de locaux mangeaient que de touristes. Le chef ici a également travaillé à la Tour d'Argent et a également travaillé avec Guy MARTIN. La nourriture était délicieuse et les détails n'étaient pas coupés, et les asperges blanches et autres plats avaient un goût délicieux que l'on ne trouve pas dans d'autres restaurants. L'ambiance est aussi un restaurant à recommander car on sent qu'on est venu à Paris. De plus, le prix n'est pas si élevé et vous pouvez profiter d'une cuisine délicieuse et de haute qualité. Voir le carte