Téléphone: +33143544457
Adresse: 22 rue des Ecoles, 75005 Paris, France
Ville: Paris
Plats: 9
Avis: 3868
"Je pense avoir juste mangé le meilleur burger que j'ai jamais mangé : L'Auvergnat. Je parle un peu le français, donc le serveur très charmant m'a demandé si je voulais le burger "au point" et j'ai dit oui, bien sûr. Ce n'est pas autorisé au Canada et là-bas, les burgers sont au mieux à point. Bien sûr, je veux un burger cuit pour un maximum de plaisir gustatif. Eh bien, il est venu un peu plus cuit que ce qui est appelé "au point" ailleurs, mais à peine, et il s'avère que c'est exactement ce que j'aime. Le fromage de ferme sur le burger était exquis. Je pense que la sauce tomate était faite maison : sucrée et fraîche. Mais le pain ! Sacrebleu, c'était parfait. Pas aussi sucré qu'une brioche, mais avec cette croûte délicate parfaite. Peut-être que c'est ce que la brioche est censée être. J'ai aussi commandé de la bière. Demory Paris, que je n'avais jamais goûtée. Mais j'ai un ami français compétent qui m'a appris sur la bière française (le vin est justement célèbre mais c'est injuste qu'il éclipse une bière aussi excellente). Donc je savais assez pour choisir dans la carte des bières ! Ouais. Cet endroit est une raison de venir à Paris à lui seul."
Tous les prix sont des estimations.