Assaggio - Carte

Petit mais élégant restaurant dans un élégant boutique-hôtel. Ils ont un excellent service de style Michelin et un menu très haut.

Délicieux restaurant italien avec une présentation des plats chic à la française. J'ai adoré mon Vitel tonné et le fiordilatte. Nous prévoyons d'y retourner et de découvrir l'ensemble du menu.

Un superbe emplacement, un hôtel joliment décoré, un accueil chaleureux, un service des plus agréable, ... Bravo !Nous reviendrons avec un grand plaisir et nous remercions vivement le personnel Voir le carte

Vous êtes à Paris et sur le point de vivre une expérience gastronomique italienne raffinée. A l'Hôtel Castille, L'Assaggio est un délice épicurien à ne pas manquer. Cet homme d'affaires voyageant à l'international recommande vivement ce restaurant. Mes grands compliments au Chef Pablo.. le Rey

C'est typiquement un restaurant d'hôtel avec un service professionnel et agréable mais une ambiance manquant de chaleur. La terrasse est agréable. Les plats sont très bons, bien présentés, mais un peu chers. La carte des vins est intéressante. Le tiramisu est effectivement peut-être le meilleur de Paris.

Très bel endroit, excellent service et très bonne cuisine italienne. Je recommande cet endroit si vous voulez essayer de nouvelles saveurs italiennes originales (réalisées par le chef espagnol) et très bonnes pour un dîner romantique. Plats très généreux et très bien présentés. Note : si...vous avez aimé mon commentaire ou mes photos, cliquez sur (ça m'a aidé Voir le carte

Je suis retourné dîner dans cet hôtel en juin car y être allé en avril le directeur m'avait informé qu'en mai ils changeraient de chef et de type de cuisine.Je dois dire que j'ai été agréablement surpris par la créativité donnée aux plats italiens revisités .... revisité avec simplicité et goût même dans l'excellente et la bonne tradition ... la route est la bonne.

Je prends généralement mon petit-déjeuner dans ce restaurant et je le trouve lumineux et joyeux, un bon début de journée. Le buffet complet coûte environ 34€, mais il y a aussi un menu à la carte qui propose certains plats. L'option buffet propose des œufs, des toasts et du café pour environ 12€ par personne, ce qui est très raisonnable pour un restaurant d'hôtel en dehors de Paris. La cuisine est bien préparée et le service est rapide et amical. Le jardin atrium est un véritable havre de paix dans le restaurant et j'aime simplement profiter des sièges extérieurs les jours chauds et regarder à l'intérieur pendant les mois d'hiver.

Très déçu : en entrée "Vitello Tonnato à la Piémontaise" un carpaccio de veau fourré d'une mayonnaise au thon (aucune saveur, pas d'assaisonnement, vraiment fade), ensuite épaule de veau rôti (très bonne cuisson (probablement cuisson à basse température), mais la sauce sans consistance, sans goût, ça ressemblait à une sauce industrielle et l'accompagnement, une pomme de terre et une salade de choux ... le meilleur instant culinaire fut le dessert le tiramisu : là c'était franchement bien revisité et réussi.je ne recommande pas cet endroit qui n'a rien de gastronomique rapport qualité prix par rapport à ce que l'on peut trouver dans le quartier pour des tarifs similaires.Une bonne note pour l... Voir le carte