Téléphone: +497626328
Adresse: Tannenkircher Str. 3, 79400 Kandern, Baden-Wurttemberg, Germany, Hertingen
Ville: Hertingen
Menu Plats: 8
Avis: 892
Site Web: http://www.tanne-tannenkirch.de
"POSITIV: Sehr herzliches und freundliches Personal, nicht überladene und gemütliche Gasträume, angemessenes Preisniveau, kommunikative Grundstimmung.ABER .... nachdem wir seit Jahren immer wieder mal Schwärmereien von der Tanne gehört & gelesen hatten - u.a. vom lokalen Gastro-Papst Abel - haben wir (ein Muss!) reserviert: das Spanferkel, das es immer am Freitag und Samstag gibt. Was kam binnen 5 Minuten? Für 2 Personen sage & schreibe 4 Rechauds mit- ca. 1 kg Spanferkelfleisch und -Kruste, teils zart, teils hart und trocken, aber insgesamt tatsächlich weit überdurchschnittlich,- über 1 Pfund Sauerkraut- über 1 Pfund Spätzle (kind of ...)- über 1 Pfund pommes dauphines- und eine (leider) Fertigsauce.O U F F F F !Ganz klar: KEIN Mensch kann das aufessen. Programmiertes Verdäuerli-Marketing! ;-)Somit ist das Wegwerfen von vermutlich ZENTNERN Nahrungsmittel pro Woche in der Tanne programmiert - und man selbst als Gast ist quasi mitverantwortlich. Und das schmeckt mir nicht - auch wenn wohl die hauseigenen Nachwuchs-Spanferkel mit den Essabfällen aufgepäppelt werden und der Gast somut gleich die nächsten Essen mitfananziert.Am Rande: Nette, sehr überschaubare Weinauswahl (nur eigene + WG, kein einziger der guten Markgräfler Winzer aus der Umgebung) und z.B. ein überalterter 2013er Gutedel (!), der allerdings anstandslos und nett sofort durch frischen ersetzt wurde.Schade, dass diese Art von Lokalen so enormen Zuspruch findet: QUANTITÄT vor Qualität - Hauptsache, überbordend volle Teller, alles wahnsinnig "lecker" und sattmachend. Das Straußenprinzip halt. Was soll's - es war (dank interessanter Tischnachbarn) ein amüsanter Abend, auch wenn die Nacht von heftigsten Verdauungskämpfen geprägt war - selbst schuld. ;-)Allen, die die diese Art von Küche mögen, sei die Tanne ansonsten ausdrücklich und wärmstens empfohlen!"
Tous les prix sont des estimations sur Menu.