Téléphone: +33297411685
Adresse: 1 Boulevard De L'ocean, 56750, Damgan, France
Ville: Damgan
Plats: 6
Avis: 2127
Site Web: http://www.hotel-albatros-damgan.com
"Je n'ai pas eu le plaisir de séjourner a l’hôtel, mais j'ai déjeuné en famille dans ce restaurant du bord de mer.... Et là....!!!! BOUM....!!!! La plus belle surprise pour moi cette année et dieu sait si j'en fait des restaurant dans toute la France... Extraordinaire... Jamais je n'aurais pensé trouvé ça a Damgan... Un chef d'une humilité remarquable il est venu nous saluer a la fin du repas, car je tenais a voir ce jeune chef qui signe avec une intelligence et un sens du goût une carte magistrale... Je dit magistrale car on lit tout suite sur cette carte la pertinence des saveurs accordées , un vrai respect des produits locaux travaillé avec soins et une pointe d'audace qui attise la curiosité (et les papilles... des convives ... J'ai gouté une trilogie d'huitre chaude ...magique... Un poisson à la plancha : cuisson parfaitement maitrisé ... Le tout servi par un personnel avenant, et attentif ...Une table qui n'a rien a enviée à certaines adresses étoilées.. je parle là du rapport qualité prix qui a son importance quand on doit porter un jugement..Voilà.. je m'incline devant ce jeune chef qui ira loin ... et dont j'aurais plaisir a retrouver sa cuisine respectueuse mais néanmoins inventive...Mille bravos.."
Menu - 6 options
Tous les prix sont des estimations.
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Youtiao
Bâtonnets chinois frits, légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja au petit déjeuner.
User
Hotel très agréable et personnel accueillant ! La mer en face de l'hôtel est un plus...
Adresse
Avis
User
un très bon restaurant gastronomique, un service inégalé et un rapport qualité prix très intéressant. Va voir tes yeux fermés !
User
Nous avons passé un excellent séjour dans cet hôtel près de la mer! très propre, très beau personnel et restaurant très agréable.
User
Cuisine exceptionnelle, digne des plus grands chefs.. Le service est parfait, l'amabilité du personnel, l'accueil et la gentillesse, sont à souligner, tant c'est rare.. Un établissement à vivement recommander...
User
Le service était excellent. Entre les efforts de notre serveur en anglais et le nôtre en français, nous avons très bien réussi ! Les principaux plats n'étaient pas exceptionnels mais les desserts étaient incroyables.
Alain
Nous sommes venus pour le menu Autour du homard . nous n 'avons pas été déçus. Les deux plats proposés sont complémentaires et très bons. Le changement de propriétaire n 'a pas altérés la qualité du restaurant. nous conseillons.
User
Nous avons fait 2 séjours de 2 nuits dans cet hôtel durant l’été. Très bon rapport qualité/prix, très bien situé, très calme, petit déjeuner copieux, personnels accueillants. Nous n’avons pas testé le restaurant, peut-être une autre fois !
User
un séjour d'une semaine dans l'hôtel très propre et calme chambre personnelle est très attrayante et une serveuse d'une gentillesse et toujours souriante ainsi que jonathan à la réceptionniste dans la cuisine c'était seulement un plaisir aussi longtemps que dans la visu aussi bon goût, nous avions beaucoup de yeux ne changeant rien
Patrick
Très bien situé en bord de mer ce restaurant est un bijou comme on en voit rarement. Belle salle très clair avec de grandes baies vitrées, décorée sobrement avec goût, Ambiance « cosy » feutrée genre lounge, accueil très souriant, service discret, efficace, également tout sourire . Une carte faisant la part belle a la mer, mais pas que. Une cuisine raffinée déclinée par un Chef qui fait avec bonheur des alliances inattendues avec des présentations soignées , des portions raisonnables. Le tout avec un rapport qualité prix tout à fait raisonnable. Vaut largement le détour
User
Je n'ai pas eu le plaisir de séjourner a l’hôtel, mais j'ai déjeuné en famille dans ce restaurant du bord de mer.... Et là....!!!! BOUM....!!!! La plus belle surprise pour moi cette année et dieu sait si j'en fait des restaurant dans toute la France... Extraordinaire... Jamais je n'aurais pensé trouvé ça a Damgan... Un chef d'une humilité remarquable il est venu nous saluer a la fin du repas, car je tenais a voir ce jeune chef qui signe avec une intelligence et un sens du goût une carte magistrale... Je dit magistrale car on lit tout suite sur cette carte la pertinence des saveurs accordées , un vrai respect des produits locaux travaillé avec soins et une pointe d'audace qui attise la curios...
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