Téléphone: +33325860054
Adresse: 1 Place du Colonel de Grouchy, 52200 Langres, France
Ville: Langres
Menu Plats: 13
Avis: 5662
Site Web: https://www.lavillavauban.fr/
"Une incroyable villa sur un cadre céleste. Un succès à tous les niveaux pour les entrées, les plats et les desserts Delicious entrées: Tomates avec pesto, burrata et parmesan. 12 Escaliers de Bourgogne avec beurre de persil, marinés à Chablis. Un plat tendre et succulent aux légumes de saison : la Confit de bœuf accompagné de ses légumes. Et un dessert transcendant : Le plaisir de l'été, biscuit sablonneux, crème mascarpone, menthe fraîche et fruits de saison Le service était très accueillant, les gestionnaires sont très gentils, je recommande fortement."
Menu complet - 13 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tarte Tatin
Tarte Tatin : tarte renversée aux pommes caramélisées, servie tiède avec une pâte croustillante.
Gâteau De Lave Au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Cuisine Latino-Américaine
Paëlla
Paella : un plat espagnol traditionnel à base de riz, safran, fruits de mer, poulet et légumes, cuit lentement dans une grande poêle.
Plats Principaux
Aloyau
Sirloin grillé, tendre et juteux, servi avec une délicieuse sauce poivrade.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Bâtonnets de pâte frits croustillants, parfaits pour accompagner le petit-déjeuner ou les soupes.
Soupes
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Plat Principal
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas Carte
Pâtisserie salée fourrée de viande épicée et légumes, servie chaude.
Wrap
Burger
Nannie
Une belle découverte dans cette jolie ville. Le déjeuner était très bon et le service est excellent. Je recommande fortement
Adresse
Avis
Marc
Cadre très agréable..chic sobre à la fois..très plaisant..Très Bon accueil.. très professionnel..très bonne cuisine gastronomique..
Abigayle
Repas juste délicieux , rien à redire !!! Repas pour deux avec un apéritif et un verre de vin chacune , 80€ , rien à redire vraiment !
Казимира
On s'est arrêtés le week-end. Très belle surprise. Un excellent menu et un accueil et un service en haut. Très bel endroit. Je recommande fortement aux gens de passer par Langres. Voir le carte
Zane
La visite de Langres a bien commencé avec un déjeuner à la Villa Vauban. Belle terrasse à l'arrière de la villa, menu du midi, entrée, plat, bon dessert, service rapide et convivial.
Emidio
Je ne suis pas déçus. Le cadre est magnifique. Parking à proximité. Le choix est variés, les aliments sont frais et de qualités. Le service est impeccable et les serveurs connaissent les plats et les vins. Très bon rapport qualité prix. Je recommande sans hésiter et j'y reviendrais avec plaisir.
Angele
Une adresse très intéressante à Langres pour une cuisine classique mais raffinée et un très bon rapport qualité-prix. Cadre superbe et service impeccable. Service : Dîner Type de repas : Dîner Prix par personne : 40-50€ Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Plats recommandés : Assortiment de Fromages de la Région Voir le carte
Michele
Endroit sophistiqué et très calme. Nous avons dîné sur la terrasse donnant sur la cour intérieure entourée de verdure. Nourriture gourmande et prix non excessifs, service impeccable et excellent choix de vins. Service : Manger sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 40-50€ Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Alize
Un établissement comme nous voudrions rencontrer souvent. Les produits servis sont d'excellente qualité et des avantages exceptionnels. Certaines personnes sont surprises qu'il y ait des frites qui accompagnent (rarement encore) quelques plats : exact, excepté qu'il y a des frites et des FRITES... CQFD Objectivement, un endroit qui mérite d'être arrêté et d'être abandonné sans aucune hésitation.
Alize
Une incroyable villa sur un cadre céleste. Un succès à tous les niveaux pour les entrées, les plats et les desserts Delicious entrées: Tomates avec pesto, burrata et parmesan. 12 Escaliers de Bourgogne avec beurre de persil, marinés à Chablis. Un plat tendre et succulent aux légumes de saison : la Confit de bœuf accompagné de ses légumes. Et un dessert transcendant : Le plaisir de l'été, biscuit sablonneux, crème mascarpone, menthe fraîche et fruits de saison Le service était très accueillant, les gestionnaires sont très gentils, je recommande fortement. Voir le carte
Catégories
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
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Viande Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable. Voir le carte
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Poulet Succulents et savoureux, nos plats de poulet sont élaborés avec de la viande tendre, des assaisonnements savoureux et diverses inspirations culinaires. Profitez d'une délicieuse variété qui saura satisfaire tous les palais.
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
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