Téléphone: +33478294010
Adresse: 1 rue de l Antiquaille, 69005, Lyon, France
Ville: Lyon
Plats: 17
Avis: 5806
Site Web: https://www.tetedoie.fr/
"Avec son Bistrot, le chef étoilé Christian Tetedoie, propose une magnifique cuisine gastronomique à prix très abordable. Perché sur les hauteurs de Fourvière, le bâtiment regroupe le restaurant étoilé, le rooftop, et le Bistrot. Les trois proposent une vue imprenable sur Lyon. Le Bistrot offre une formule à 21 euros avec plat+entrée ou plat+dessert. celle à 42 euros (entrée plat dessert) donne plus de choix et le voyage ben vaut la peine. Service impeccable du début à la fin. Sympathique, décontracté, et très professionnel. de très belles idées à la carte, comme l'oeuf cocotte révisé avec sa crème de cresson, qui est mis à cuire devant vous. ce qui peut sembler simple ne l'ai pas, et le tartare de tomates et concombres, crème de ricotta est magnifique avec un équilibre parfait des saveurs. De la très belle cuisine, originale, comme le filet de bar (cuisson parfaite) et son émulsion au porto blanc. On sent la maîtrise dans l'harmonie de chaque plat, où toutes les saveurs sont présentes, et s'équilibrent parfaitement. Jusqu'aux desserts l'expérience se poursuit, avec la crème brulée qui arrive en feu, le croustillant noisette, ou les fruits rouges mélisse et huile d'Olive, qui clôturent parfaitement ne repas, où les portions sont généreuses, mais dont on ressort léger, et surtout admiratif du travail fourni. Une très belle expérience."
Tous les prix sont des estimations.