La Racine Et La Moelle

Un cadre accueillant. Belle carte centrée sur quelques plats maîtrisés. Service pro. Mention pour la carte des vins, sa construction et les conseils du sommelier dans la salle.

une adresse à ne pas manquer. une carte courte mais tout est succulent et parfaitement équilibré. Cuisine inventive, subtile et parfumée qui attire également les enfants. On reviendra.

Excellent établissement, avec des plats soignés et un menu de vins passionnés. Je ne pensais jamais pouvoir ouvrir une bouteille de la grange des pères dans un restaurant. Pour visiter ! Voir le carte

Service de grande qualité. Sans doute le restaurant de Figeac avec la meilleure carte des vins. Parfait pour accompagner les plats toujours raffinés et bien travaillés de ce restaurant. Une adresse que je recommande dès que j'en ai l'occasion.

Les papilles sont comblées. Un sans faute. Accueil et service très attentionnés par des professionnels compétents désireux de partager leur amour des terroirs. Une cave riche, des mets de qualité soignés et une attention appréciée pour nos anniversaires.

très bon restaurant du figuier, sans être le meilleur. personnel très sympathique mais le choix de vins limités, en particulier pour rosés où une bonne côte de provence serait appréciée. côte de boeuf qui est cher pour le format, mais la purée avec l'ail d'ours est belle! Voir le carte

Nous mangeons entre amis pour célébrer 2 anniversaires et sincèrement moi qui suis très critique de ma formation professionnelle en cuisine et passionné de tout ce qui peut être apprécié, rien à dire! Vraiment très agréable une adresse que nous conservons sous le coude et évidemment de bons produits et boissons.

Après avoir réservé notre table quelques jours à l'avance, toute l'équipe nous attendait et réservait une table de terrasse parfaitement placée pour intégrer la poussette de notre petit garçon (Demande faite pendant notre résa! . Dans le plat rien à dire, des entrées, des plats et des desserts créatifs, copieux et délicieux! Une carte de vins généreux. Enfin toute l'équipe du restaurant est pro, avec peu de soin et de gentillesse infinie! Bravo et merci pour ce beau moment. Encore une bière sans alcool pour les femmes enceintes !

Ma femme et moi avions lu des critiques en ligne et ressentons souvent que nous ne partageons pas les mêmes goûts que les autres en matière de nourriture. Nous sommes complètement d'accord. L'endroit était imprévisible et animé, mais la nourriture a volé la vedette. Chaque plat avait une série d'arômes inhabituels mais subtils. C'était incroyable! Je regrette juste de devoir parcourir encore 8000 miles pour revenir. S'ils ne parlent pas français, ils rencontreront probablement Michael, co-propriétaire du restaurant. Il nous a aidés à choisir le vin et à expliquer le menu. Un gars vraiment charmant qui admet facilement que sa femme, la cuisinière, est meilleure en cuisine. Voir le carte