La Passagère - Carte

33 bd Édouard-Baudoin, 06160 Juan-les-Pins, Antibes, France

🛍 Pizza, Bière, Gourmet, Français

4.4 💬 1787 Avis
La Passagère

Téléphone: +33493610279

Adresse: 33 bd Édouard-Baudoin, 06160 Juan-les-Pins, Antibes, France

Ville: Antibes

Menu Plats: 16

Avis: 1787

"За прошедшие годы после изменений ресторан стал настоящим кулинарным жемчужином! Недавно я посетил Мирасур, что было действительно хорошо, но я предполагаю, что кухня La Passagere более интересная и сложная. L'ESQUINADO crab en raviole, икра osciètre, écume à la verveine and LE PIGEON Grillé à l'âtre, crème d'artichaut et amande Barbajuan de cuisses confites являются настоящими шедеврами. LE ROUGET Brû à la flamme, comme un Boui-abaisso , consommé cit la citronnelle and LE POUTARDIER wild Grey mullet DE PLEINE MER Mariné au sudachi et coriandre также очень хороши. Ужин был увенчан великим десертом LA FIGUE aux effluves de miel déee au nectar de sangria, crème glacée au chèvre frais et éclats de meringue и совершенным brasilian robusta. Большое спасибо шефу Аурелину Véquaud! Закат был впечатляющим, а также хорошим прологом отличного ужина. Жду второй звезды Мишлен! В последние годы ресторан сильно изменился к лучшему и стал настоящей кулинарной жемчужиной побережья! И, на мой взгляд, кухня здесь более интересная и изысканная, чем трехзвездочный ресторан Mirasur и лучший ресторан в мире по рейтингу San Pellegrino THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2019 в Ментоне. L'ESQUINADO crab ravioli с черной икрой и голубь с кремом артишока и миндалем - шедевры. Carpaccio LE POUTARDIER mullet и LE ROUGET red mullet также превосходны. Ужин был увенчан с инжировым десертом с козьим сыром и белым шоколадом. Отличный кофе. Великолепный вид на закат над бухтой был хорошим прологом к великому ужину. Спасибо шефу Аурелину Вéквауду!"

Menu complet - 16 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Weigh Anchor

Sail Away

To The Land

Pâtes

Antipasti - Entrées

Dessert

La Carte Des Plats En Petites Portions Dégustation / Small Tasting Portions

Les Entrées Froides Et Chaudes / Cold And Hot Appetizers

Brunch Adulte 39 €

Sebastian Sebastian

Whaou! Dessert before dessert after dessert! Beautiful Tisch.

Adresse

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Avis

Timothée
Timothée

Excellent dinning. Sea bass was outstanding. Great choice if wines. What a view of Mediterranean and sunset!


Франк
Франк

Ok the 4 stars is because the glass of champagne is $20 USD and a beer is $12but what a view of the french riviera coast line to Cannes.


Nathalie
Nathalie

I am tempted to take off a star for the expense, but I'm not sure if that's fairJust know that this is a high end place with expensive food. Voir le carte


Victoire
Victoire

Une grande découverte culinaire, avec des plats subtils et délicieux. Tout est parfait pour un moment inoubliable et un voyage pour les papilles!


Paul
Paul

Lieu magique plein d'histoire riche et parfaitement préservé dans son esprit d'origine tout en étant au sommet des nouvelles. Des plats fantastiques sont des petits travaux uniques et délicieux. Vraiment un endroit exceptionnel !


Émilie
Émilie

За прошедшие годы после изменений ресторан стал настоящим кулинарным жемчужином! Недавно я посетил Мирасур, что было действительно хорошо, но я предполагаю, что кухня La Passagere более интересная и сложная. L'ESQUINADO crab en raviole, икра osciètre, écume à la verveine and LE PIGEON Grillé à l'âtre, crème d'artichaut et amande Barbajuan de cuisses confites являются настоящими шедеврами. LE ROUGET Brû à la flamme, comme un Boui-abaisso , consommé cit la citronnelle and LE POUTARDIER wild Grey mullet DE PLEINE MER Mariné au sudachi et coriandre также очень хороши. Ужин был увенчан великим десертом LA FIGUE aux effluves de miel déee au nectar de sangria, crème glacée au chèvre frais et éclats... Voir le carte

Catégories

  • Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
  • Bière Découvrez notre sélection de bières rafraîchissantes, des lagers croquantes aux ales audacieuses et aux stouts riches. Que vous préfériez les bières locales ou les favoris internationaux, nous avons la pinte parfaite pour rehausser votre expérience culinaire. Voir le carte
  • Gourmet Gourmet : Vivez une symphonie de saveurs avec nos plats méticuleusement élaborés, présentant des ingrédients de qualité supérieure et des techniques culinaires innovantes, conçus pour ravir les palais les plus exigeants. Offrez-vous un voyage culinaire extraordinaire.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

  • Wi-fi
  • Romantique
  • Carte
  • Mastercard
  • Menu
  • Carte Visa

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"Dans cet endroit, entouré de grands restaurants débordant sur le trottoir avec leurs menus me-too de pizzas et de pâtes et de plats au son trop familier, il est très inattendu de trouver un restaurant sur mesure et personnel proposant une belle sélection de plats cuisiné avec soin. Le menu, décrit à juste titre comme la «carte du moment», présente heureusement un petit nombre d'entrées, de plats et de desserts saisonniers et donc changeants. Cependant, il est encore difficile de choisir. Chacune est alléchante, intéressante et originale avec la promesse de saveurs, d'associations d'ingrédients et de textures, sans astuces et sans fioritures inutiles. Pour un grand nombre, une sélection de toutes les entrées en plats à partager prend tout son sens. Tout le monde y goûte et la difficulté d'avoir à choisir est évitée. Pour les plats, une seule sélection est préférable avec du porc, du canard, du thon et du saumon ainsi que du risotto en option le soir de notre séjour. Un bon hamburger également disponible est peut-être une concession à l'emplacement et, en fait, un très bon plat. Quatre desserts sont proposés, chacun appétissant et magnifiquement préparé. Une autre sélection pour la table est fortement recommandée. La carte des vins est adéquate et l'ambiance convient aussi bien aux dîners solitaires qu'aux groupes plus nombreux et plus bruyants. Le service est souriant et efficace ainsi que courtois. C'est un endroit pour faire un favori. Le risque pour ce critique est qu'il deviendra à juste titre très populaire et impossible pour les réservations de dernière minute."