La Flibuste-Martin's

chemin de la Batterie, 06270 Villeneuve-Loubet-Plage, France

🛍 Français, Européen, Fruit De Mer, Méditerranéen

4.5 💬 505 Avis
La Flibuste-Martin's

Téléphone: +33493205902

Adresse: chemin de la Batterie, 06270 Villeneuve-Loubet-Plage, France

Ville: Villeneuve-Loubet

Plats: 9

Avis: 505

Site Web: http://www.restaurantlaflibuste.fr

"La Flibuste a pour objectif une cuisine étoilée Michelin, et elle tient ses promesses. La nourriture est excellente et atteint l'objectif. Les saveurs sont parfaites. Le service est parfait. Carte des vins un peu petite pour un restaurant de ce prix, mais cela n'a pas vraiment d'importance, car vous n'aurez qu'une ou deux bouteilles différentes, et ils ont certainement une telle option. Le service était merveilleux et toutes les parties sont censées se sentir les bienvenues, qu'elles comprennent la nourriture ou qu'il s'agisse simplement d'un repas en transit. Je pense qu'il faut soit aller à Nice, soit prendre la route d'Antibes pour vivre une expérience équivalente. Les gens ne devraient pas manger ici simplement parce qu’ils ont faim ; ils mangent ici pour l'expérience. Ce n'est pas une expérience bon marché si vous vous aventurez en dehors du déjeuner Fixe Prix, et si vous êtes préoccupé par le prix, ce n'est probablement pas pour vous si vous prévoyez de prendre plus d'un verre de vin et autre chose que le repas d'entrée à prix fixe. . Bien que, après réflexion, le déjeuner à prix fixe soit probablement un excellent rapport qualité-prix et un déjeuner incroyablement bon pour le prix."

Menu - 9 options

Tous les prix sont des estimations.

Lulu Lulu

The food here is terrific veal with cep was outstanding. Service was good however this is a high end Restraunt quite expensive. Still recommend it though.

Adresse

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Avis

Bridgette
Bridgette

We come here every year a few times, and it is still one of the best fish restaurants in the area. It's located mid in the harbor and a lot of other restaurants around, but this is the only fine in the area. Service is excellent and the food outstanding. See you next time


Alison
Alison

Set in the attractive seafront Marina Baie des Anges harbour condominium the Repaire offers a view of the boats and harbour whilst you enjoy the excellent cuisine. When I ate there last summer the ambiance was light and serene, the decor agreable and with most of the walls made of glass guests can have an all round lovely moment. I recommend it.


Eleanora
Eleanora

Sunday lunch. We arrived and were accommodated without a reservation. Good location, good food, though service was slow. The maitre d' was both pleasant and professional, and we watched steak tartare being freshly prepared at an adjacent table. Fleur de courgette followed by calamari with white balsamic. Delicious! Plat du jour, tuna, but not mi cuit, so a tad overdone.


Katlyn
Katlyn

I reviewed this place in February 2016 and here I am again. I had lunch here recently and had to mention their "loup avec sauce au beurre blanc" which is basically sea bass with butter sauce; this dish is ridiculously good. I was blown away and kept talking about it for a week. It's a dish for 2 so make sure you bring company. Their menu is always changing for the better. Thank you La Flibuste, always a pleasure!


Hafþóra
Hafþóra

We really enjoyed this lovely restaurant. Staff were very friendly and fun. The food was delicious and we both enjoyed the whole experience. I mention budget in my heading as it is expensive on the A la carte however, prices are clearly marked and we chose to book and eat there. The menu is what you would expect of quality venue. Wine list had a good choice (we had two bottles). Our only regret was not visiting again.


Elena
Elena

Parfait, merci pour ce bon dîner, tout était irréprochable, savoureux et joliment présenté. Les saveurs étaient délicates, raffinées et inattendues. J'ai aussi beaucoup aimé la décoration et la disposition des sièges avait clairement été bien pensée. C'est très important comme souvent dans les restaurants, lorsque vous réservez une table pour 2, une personne finit par regarder un mur, ici non, les convives à toutes les tables sont tournés vers l'extérieur et c'est un énorme plus pour garantir une expérience agréable. . Bravo sur tous les fronts.


Orland
Orland

We had spend 2 weeks in this area in France (family with children) and we have been 3 times in this restaurant. I would recommend this place for a nice cozy family dinner, lunch or to spend time and enjoy as a couple as well. Even if in the first evening our bill was a little bit schock (price for fish per 100 gr, but you never know how much it will be to pay), but honestly they have a very nice chef menu with not so high prices (which we took in out 2nd and 3rd dinner here). Quality was very good, and we got small things as a compliment from the kitchen and nice bread (nature or with olives) with butter. We also had some sweets in the end of our dinner every time, everything was very tasty!...


Josue
Josue

After having read rave reviews, we decided to visit this place to celebrate my wife's birthday, but were disappointed. We knew that it was considered a top level restaurant from other reviews and therefore expected the best, but were disappointed. The amuse bouche set the scene well to start and my wife, who is Japanese with a well developed palate, continues to praise this, but from there on things went downhill.Our starters, tuna tartar and calamaris, were competent enough, but quite ordinaire and I would have like the calamari crisper, but the mains that followed, coquille St Jacques, just five, and lamb chops, which I had ordered pink, arrived overcooked and for only four at € 44, ridicu...


Kiana
Kiana

La Flibuste a pour objectif une cuisine étoilée Michelin, et elle tient ses promesses. La nourriture est excellente et atteint l'objectif. Les saveurs sont parfaites. Le service est parfait. Carte des vins un peu petite pour un restaurant de ce prix, mais cela n'a pas vraiment d'importance, car vous n'aurez qu'une ou deux bouteilles différentes, et ils ont certainement une telle option. Le service était merveilleux et toutes les parties sont censées se sentir les bienvenues, qu'elles comprennent la nourriture ou qu'il s'agisse simplement d'un repas en transit. Je pense qu'il faut soit aller à Nice, soit prendre la route d'Antibes pour vivre une expérience équivalente. Les gens ne devraient p...

Catégories

  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Fruit De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !
  • Méditerranéen Savourez l'essence vibrante de la Méditerranée avec des plats inspirés par les côtes baignées de soleil. Dégustez des olives fraîches, des herbes vibrantes, des huiles d'olive riches et une variété de fruits de mer et de viandes grillées.

Commodités

  • Amex
  • Voir
  • Sièges
  • Enfants

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81 Av. De Nice, 06800 Cagnes-sur-Mer, Alpes-Maritimes, France

Vin • Bière • Italien • Desserts


"Une première et dernière fois dans cet établissement ..! Nous nous sommes rendus dans cet établissement pour fêter l 'anniversaire d 'un proche. Nous arrivons et nous présentons à la serveuse qui nous place à table et nous présente le menu. Nous commandons nos entrées et nos plats ainsi qu 'une bouteille de vin. Quand nous dégustons notre bouteille en attendant nos entrées, on nous informe que notre réservation n 'est pas valable, et il nous est dit : nous vous demandons de partir, j’espère que vous comprenez. Nous sommes à table depuis 15 bonnes minutes en train de discuter et de déguster notre vin.. Nous sommes partis, choqués. en réponse au message du restaurateur, ci dessous Votre réponse nous laisse sans voix de la même façon que votre réaction de jeudi nous a laissé bouches bées ! Les insinuations clairement insultantes de votre précédent message ne sont pas dignes d 'un restaurant qualitif comme vous prétendez l 'être. Je vais toutefois devoir m 'abaisser à le préciser : non nous n 'avons pas fini nos verres quand vous nous avez demandé de quitter votre établissement ; non nous ne souhaitions pas prendre un apéro à l 'oeil mais simplement dîner et passer un bon moment au restaurant; non nous n 'avons pas menti à votre serveuse en usurpant l 'identité de quelqu 'un d 'autre, nous nous sommes présenté à elle en lui indiquant que nous avions réservé une table pour trois personnes ce que nous pensions sincèrement être le cas et elle nous a gentiment conduit à table. Nos intentions n 'étaient donc pas de voler ni de mentir .. c 'est affligeant de devoir le préciser. Quand aux internautes, je pense qu 'ils se feront d 'eux même un avis de l 'ambiance de votre restaurant, au regard de l 'animosité et la mal honnêteté de votre réponse."

Le Grimaldi

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6 Place du Chateau, 06800 Cagnes-sur-Mer, France

Café • Steak • Français • Européen


"**Intro**Avant de commencer cette critique, je tiens à expliquer que le menu de ce soir a été fixé en raison d'un événement de jazz à l'extérieur du restaurant. Donc, tout ce que vous pouviez choisir était 1 des 3 plats d'une entrée, un plat principal et un dessert (3 plats de 9). Avec si peu d'options, les résultats sont forcément bons lorsque vous pouvez vous concentrer et faire quelques plats très bien. Notre société avait une table pour 7 personnes. ** Gestion du temps ** Nous sommes arrivés à 20h30 juste avant que le groupe de jazz ne commence à jouer dehors. Les boissons ont pris 15 minutes pour être servies et après cela, 30 minutes supplémentaires pour les entrées. Après 50 minutes supplémentaires, le plat principal a été servi. Les desserts ont été servis après la fin de la session des groupes de jazz vers 22h30. En termes de service rapide, j'appellerais cela un désastre. Bien qu'un serveur ait compris que nous attendions depuis près de 50 minutes, elle a eu une mauvaise explication du retard "Beaucoup d'invités voulaient que leurs desserts soient servis mais votre nourriture arrive dans cinq minutes." C'est une excellente façon d'expliquer gentiment combien d'une non-priorité nous étions. 1 sur 5**Nourriture**En ce qui concerne la nourriture, j'aimerais dire que cela valait la peine d'attendre, mais ce n'était pas le cas.Entrée: Foie de canard avec pomme caramélisée avec une sorte de noix concassées.Le bon: Caramélisé la pomme et les noix concassées étaient très savoureuses. 3 sur 5. Le mauvais : Le foie de canard avait une texture spongieuse et avait très peu ou pas de goût. Un peu de sel sauverait probablement le goût et j'aurais peut-être pu lui donner un bon 3,5-4.Plat principal: Poisson à la sauce tomate avec roquette.Le bon: Au moins le poisson était frais.Le mauvais: Ce n'était rien cela vaut le coup de s'en souvenir. Je suis si triste qu'une fine file de poisson ait été servie dans une si mauvaise assiette avec une sauce tomate et une 1/2 tasse de roquette. Je veux dire, allez, un étudiant avec un budget serré pourrait faire un poisson plus savoureux tout en essayant de le nuancer avec des épices, des herbes ou même du ketchup. Aucun effort de chef. Aussi, où était le sel ? L'utilisation de poisson frais était la seule chose positive. 2 sur 5Désert : Fromage au Nutella et une sorte de noix concassées avec des pop rocks. Le bon : Fromage savoureux et n'a pas terminé la nuit en échec total. Le mauvais : Le chocolat fondu n'était pas du vrai Nutella. Peut-être une marque générique ? De plus, les pop rocks seraient plus un succès dans le désert d'un enfant. 3 sur 5 ** Service ** Les serveurs ont passé une soirée bien remplie à essayer de faire de leur mieux, mais je suis triste que tous les serveurs aient eu la vue fixe sur tout le reste, à l'exception de leurs invités. Comme nous avions été ignorés et que notre visite au restaurant prévue de 80 à 90 minutes avait été retardée à environ. 150 minutes je ne peux pas dire que je suis satisfait du service. Après chaque plat servi, aucun des serveurs n'est revenu et a demandé quel était le goût de la nourriture. Pas même après avoir débarrassé la table après chaque plat ou quand nous avons demandé de payer l'addition. 1 sur 5**Résumé**Je suggère que le restaurant améliorerait les points suivants : 1. Fouettez les serveurs pour communiquer avec les invités. « Comment se passe la dégustation / Êtes-vous tous satisfaits / Voulez-vous un peu plus de vin ? »2. N'ayez pas un gars qui essaie d'être sommelier alors qu'il ne peut même pas partager une bouteille de vin à parts égales. Ne le fais pas. 3. Lorsque vous expliquez un délai, n'expliquez pas ce que vous faisiez à la place. Expliquez ce que vous pouvez faire pour que nous rattrapions cela. Juste un simple je suis désolé ferait très bien si vous n'avez pas le mandat d'offrir une assiette de fruits ou autre.4. Lorsque la facture est demandée, ne vous éloignez pas et commencez à débarrasser la table pour les autres clients.5. Renvoyez le chef. Principale raison de ne pas réussir à exécuter seulement 9 plats en une soirée avec brio. Il n'y a rien à sauver ici. Ce restaurant pourrait avoir du potentiel n'importe quel autre soir, car les notes précédentes nous ont amenés à réserver une table ici ce soir. Espérons que ce soit un échec ponctuel pour le restaurant. La nourriture n'était pas mauvaise, juste insipide et les serveurs ont réussi à rendre la soirée ennuyeuse. Désolé mais je ne visiterai plus cet endroit. Salut."