La fabrique des Etoiles

Caulet-flori

➤ Rue Saint-Pierre, 21 Place Du Plot, Le Puy-en-velay, France, 43000, Le Puy-en-Velay

Carte • Jus • Desserts • Terrasse • Végétarien

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"Premier restaurant testé à mon arrivée en 2018 au Puy-en-Velay... et toujours fréquenté en 2023 : Je n'ai tout simplement jamais été déçue par ce lieu que j'apprécie beaucoup pour plusieurs raisons : un menu qui change chaque jour, deux choix de bowls toujours originaux avec des produits locaux et de saison, des goûts et des saveurs incroyables, des desserts vegan qui valent le détour (alors que je ne suis pas du tout dans cette optique au quotidien et des jus savoureux. L'équipe est toujours très souriante et accueillante, il est très agréable de s'y rendre. J'y ai emmené de nombreuses copines absolument pas végétariennes et mon compagnon qui est un grand carnassier, tous sont unanimes et recommandent avec moi ce formidable restaurant. Prochain défi : tester le brunch! :"

Le Chamarlenc

➤ Le Puy-en-Velay, 19 rue Raphaël, 43000, France

Carte • Thé • Cafés • Français • Desserts

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"Personnellement, je ne suis pas très fan de cette succession de petits plats, comme des mises en bouche ! C'est à la mode chez les chefs ! Je me demande quand nous verrons le retour des menus Entrée, Plat, Dessert ? Heureusement, cela existe encore un peu dans les restaurants étoilés... D'après les commentaires, cela semble plaire, tant mieux pour les clients et le chef... Mais je connais d'autres personnes qui partagent mon avis et qui ne souhaitent plus aller dans les restaurants étoilés. Je n'ai pas aimé l'aubergine, au goût trop prononcé de fumé ; et trois plats sur cinq (salés) à base de saucisse, même avec les coques ; pas de mâche, on n'est pas en maison de retraite ! Je n'ai pas du tout aimé le dessert très déstructuré ! Une brunoise de pêches, de la glace à la reine des prés et un méli-mélo de feuilles de bricks en copeaux. Cela ne ressemble à rien ! Même pas gouteux ! J'ai préféré l'avant-dessert fenouil anis. La climatisation était peu efficace et inconfortable. Un bon point : le service était aimable et rapide."

Brasserie La Trifolle

➤ 6 Place du Breuil, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Carte • Français • Traiteur • Végétarien • Fruits De Mer

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"Pas impressionné par la qualité du repas, mon père et moi sommes arrivés sans réservation et grâce à un coup de chance nous avons pu manger dans le seul restaurant qui semblait au moins décent dans les environs, un service rapide et efficace, une excellente entrée et un plat principal avec un gratin dauphinois parfait, une très bonne atmosphère dans le restaurant et une qualité de service impeccable, ainsi qu'un dessert tout simplement indescriptible pour être complètement honnête, preuve en est qu'il y avait 4 desserts pour 2, le gâteau au chocolat était tellement succulent, je dois le souligner car je pense n'avoir jamais aussi bien mangé jusqu'à maintenant. Prix par personne : 30-40€ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5"

l'Embellie

➤ 18 rue Chenebouterie | 18 rue Chenebouterie, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Carte • Pizza • Italien • Desserts • Nouilles

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"Quel bon moment nous avons passé ce midi 30 mars 2023 chez Jino, une belle personne ! Adresse incontournable au Puy-en-Velay pour savourer une pizza d'exception élaborée avec des produits tous faits maisons ! Merci encore pour tout et à très bientôt !"

Beaux Thés Du Monde

➤ 46 rue Pannessac, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Carte • Thé • Français • Asiatique • Fruits De Mer

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"Guidés dans ce petit restaurant par les bonnes critiques, nous n'avons pas été déçus^^Par une belle soirée d'été nous avons pu nous installé sur la petite terrasse situé dans la rue. L'accueil est agréable et on se sent vite à l'aise. Le choix des plats est en revanche un peu restreint mais la qualité des plats servis ne nous fait pas regretter une carte plus garnie. Les produits sont frais et on peut dire que le cuisinier à vraiment de bons goûts^^. Tout était succulent, les desserts un peu en dessous du reste du repas mais bons quand même. Cela à déjà été dit mais je confirme que le rapport qualité /prix est excellent ! Voilà un restaurant qui à de l'avenir!!Je recommande."