La Cambuse - Menu

Le Saint Geran

➤ 12 rue Paganini, 06000 Nice, France

Créole • Poulet • Poisson • Cocktail

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"J'ai eu une expérience culinaire unique et délicieuse au Saint Geran à Nice : il propose une cuisine qui vient de l'île Maurice dans l'océan Indien. Cela comprend la cuisine créole française, la cuisine indienne sans le gras/lourdeur qui l'accompagne parfois et la cuisine française. Essentiellement, un mélange de certaines des meilleures cuisines du monde. Sa carte est donc variée mais pas écrasante. J'y suis allé deux fois. Je recommande les plats de poisson (j'ai eu un délicieux Rougail Poissons c'est-à-dire du poisson à la sauce tomate), et les entrées/entrées sont merveilleuses. Vous devez essayer les Gateaux Piments (la traduction anglaise "Chili and Vegetable cakes" ne rend pas justice à la riche saveur et au goût de cette merveilleuse entrée. Et pour les Britanniques et les Européens qui aiment le boudin noir (les Américains le font rarement), le Saint Geran's Black Le pudding à la sauce au cidre de pomme est un régal. Ceux que j'ai mangés en Grande-Bretagne et en Allemagne sont médiocres en comparaison. Sur la base des plats que j'ai mangés, je me risquerais à supposer que leurs autres plats sont également délicieux. Le service est attentionné. Ce n'est pas un restaurant richement décoré avec des chaises et des rideaux chics : l'accent est mis sur la nourriture et le service. L'atmosphère est sobre, avec une alternance de musique des îles et de douce musique indienne."

Le soleil d'asie

➤ 16, rue paganini, Nice, 06000, France

Sushis • Japonais • Asiatique • Végétarien

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"Le restaurant est caché dans une petite rue où il n'y a pas beaucoup de passages. C'est un restaurant familial qui marie la cuisine Vietnamienne et Japonaise (ingénieux).La décoration est très simple et sans prétention.Le service est fait par le fils des propriétaires. Il est très accueillant et souriant.La cuisine est faite par la patronne et est délicieuse. Les sushis n'ont rien à envier aux grandes enseignes de sushis (sushi shop, planet sushi etc.) (beaucoup de fois le mot "sushi" dans cette phrase). Les autres plats chauds sont tout aussi succulents. La cerise sur le gâteau est que les tarifs sont plus qu'abordables pour la qualité des plats.Si vous hésitez entre aller manger des sushis ou des nems, allez dans cet endroit et vous pourrez avoir les 2 huhu!"

Bistrot Saint Georges

➤ 50 Boulevard Stalingrad, 06300 Nice, France, French Republic

Poisson • Fromage • Français • Desserts

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"Ce repas était le meilleur que nous ayons eu jusqu'à présent! La sélection est petite, mais la qualité est extrêmement élevée. Nous avons choisi l'agneau comme plat principal. Il était très tendre et la combinaison avec le couscous aux graines de grenade et aux olives était particulièrement délicieuse. Pour le dessert, nous avons pris de la brioche caramélisée avec des pommes et de la glace. Nous avons été transportés au paradis en une seconde. C'était tellement exquis! Le service est extrêmement sympathique et ils ont pu s'adapter facilement aux allergies/intolérances (Malheureusement, nous avons dû réaliser que cela est très rare à Nice. La plupart d'entre eux ne savaient pas exactement ce qu'il y avait dans leurs plats)."

La Belle Etoile

➤ 1 rue Baron de Bres, 06230 Villefranche-sur-Mer, France

Européen • Français • Végétarien • Méditerranéen

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"ma femme et moi avons célébré notre premier anniversaire pour un dîner agréable et réservé à manger ici le jour anniversaire. Nous avons eu de la nourriture incroyable lors de notre visite sur la côte de l'azur, mais l'étoile avait le meilleur de tous! le menu était très unique et original, prenant des tours modernes sur les saveurs classiques. Sur la photo, c'est le meilleur apéritif que nous avons jamais eu le foie gras brûlé. Nous avons également apprécié des desserts et des vins merveilleux dans ce magnifique restaurant niché à Villefranche. Je recommande fortement ce restaurant à tous ceux qui sont proches ou éloignés de agréable. On revient bientôt ! (avis d'origine) ma femme et moi avons célébré notre 1 an d'anniversaire en bon et avons fait une réservation pour manger ici à la date anniversaire. Nous avons eu un merveilleux repas pendant notre visite à la Côte d’Azur, mais la belle étoile a eu la meilleure nourriture de tous! le menu était très unique et original, prenant des tours modernes sur les saveurs classiques. photo est le meilleur apéritif que nous avons jamais eu jamais eu des fois de graisse brûlée. Nous avons également apprécié des desserts et du vin merveilleux dans ce magnifique restaurant à la villefranche. recommandent fortement ce restaurant à toute personne proche ou loin de agréable. On revient bientôt !"

Le Millesime

➤ 17 rue Smolett, 06300 Nice, France

Soupe • Français • Européen • Végétarien

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"Pour une première fois, nous avons été bien accueillis, la salle est confortable, l'ambiance est zen, on y est donc bien.Dès l'amuse-bouche, on sent les bons produits et la qualité du travail; la formule du jour à 17,90€ est intéressante, suffisamment copieuse.L'oeuf poché et le risotto avec du porc étaient bien réussis.Un peu déçus par le dessert où il y avait pour nous trop de chantilly et peu de fruits.Les vins du mistral blanc, rosé , rouge, que nous avons pris au verre étaient très bons.Un peu long le service, mais cela ne doit contrarier que ceux qui vont travailler!Contrairement à ce que j'ai pu voir dans les critiques, le rapport qualité-prix est bien justifié.Il faut reconnaitre la qualité et le travail quand on va au restaurant."