La Beaugraviere - Menu

J'adore vraiment ce restaurant. Les produits sont frais et les plats bien exécutés. Le menu à la truffe était délicieux, et les vins, comme d'habitude, étaient parfaits.

L'endroit où manger la truffe ! Tu as beaucoup de dents et c'est comme ça que tu aimes ! La cuisine est parfaitement maîtrisée Carte du vin d'une autre planète presque unique en France

Très belle acceuil, cuisine traditionnelle... très bonne table. Patrons et employés comme avant, dans le respect et les valeurs des établissements gastronomiques. Une grande expérience...

Chaque année, nous nous dirigeons vers ce restaurant pour les repas de truffe. Un plaisir, ce bonheur est beau et bon le prix élevé est justifié. Le service est simple et parfait avec un côté chaleureux et familial, le patron est adorable Merci Je recommande cet endroit

Excellence. Une démonstration autour de la truffe qui rappelle que la simplicité du décor n'est pas un défaut. Ce niveau de gastronomie est généralement boosté par une pompe inutile, ici n'est pas le cas. Les accords sentent les textures, le goût est en haut. Les surprises et l'originalité sont au rendez-vous avec la qualité. Bravo. Très belle carte de vin.

L'endroit est parfait pour manger dans le calme. Tout est parfaitement préparé et le service est impeccable. La carte des vins est extraordinaire. Ce n'est pas pour toutes les bourses, mais nous essayons de faire l'effort financier occasionnellement pour nous faire plaisir. Il est clair que si j'en avais les moyens j'irais au moins une fois par semaine. Le menu change au gré des arrivages de produits frais. À chaque fois, c'est la surprise, la bonne surprise.

Je suis allée dans ce restaurant sur les conseils d'amis gourmands. Particulièrement désireux d'avoir le menu de truffes d'été. J'ai également passé la nuit et pris le petit-déjeuner, que je laisserai dans un commentaire séparé. La carte des vins était énorme avec une sélection très intéressante et ÉCRITE À LA MAIN. J'ai été vraiment impressionné par le service simple mais impeccable. La nourriture était une cuisine française classique. L'assaisonnement était exceptionnel. Textures toutes impeccables. Si vous voulez du « difficile », ce n’est pas votre place. Si vous souhaitez goûter au travail d'un excellent chef, accompagné d'un service irréprochable : C'EST VOTRE PLACE. Pour ajouter à cet...

Michelin est tellement frustrant. Nous l'utilisons conjointement avec ce site et d'autres sites d'avis ainsi qu'avec des blogs et des magazines dans le but de dîner de manière enrichissante en voyage. Sur quelle planète cet endroit n'a-t-il pas d'étoiles ? Bien sûr, nous avons fait le menu des truffes pour avoir une vue biaisée, mais au cours de toutes nos années de dégustation de truffes, rien n'a touché aux plats simples mais parfaitement exécutés sur lesquels les généreuses portions de truffe noire peuvent briller de tout leur éclat. Ajoutez à cela la légendaire cave à vin et vous obtenez l'énogastronirvana. Certes son cadre rustique pas assez délicat pour la formule 3 étoiles mais 1 faci...

Cuisine classique excellente, avec de bons produits. Mais on vient surtout ici pour la carte des vins, qui est fantastique, et pour les truffes. Accueil parfait. [Retour en été 2020. Merveilleuse salade de homard au foie gras et aux truffes (la grande spécialité du restaurant). C'est par ailleurs l'un des derniers endroits où l'on peut s'offrir des bourgognes de Lafon ou de Roumier à des prix décents. L'une de nos tables préférées de France, sans aucun doute. [Retour en mai 2021, à l'ouverture des terrasses. Toujours aussi bien fait, avec autant de professionnalisme. Vin du Domaine de la Grange des Pères, en hommage à Laurent Vaillé, récemment disparu . Je maintiens les 5 . [Retour en juille...