Köstritzer Schwarzbierhaus

Brotklappe

➤ Trierer Str. 46, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Carte • Tee • Cafés • Pizza • Kaffee

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"You can feel the wonderful smell when enter this place, so rare over here in Germany, the wheat bread is probably the best bread I have eaten in my 9 years in Germany, the pastel de nata with its crunchy pastry is top quality and...can beat the best ones made in Portugal, I am Portuguese so I know what I am talking about. The German owners and the people operating the Botklappe really care to learn how to make things properly and improve their results, as I know they invite professionals from across the Mediterranean to teach them to produce such wonderful treats, this is a proper bakery with factory inside, so you won 't be fooled by visiting the place, you can rest assure you will get top quality products and a welcoming smile. Their only problem is the prices, the wheat loaves are quite expensive, and the pastel de nata is a bit overpriced, otherwise I would be there every week for sure, and that 's why I only give 4 start for this place."

Restaurant INDIA- Indisches Restaurant

➤ Schlossgasse 17, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Carte • Fastfood • Asiatisch • Europäisch • Vegetarier

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"En dag i juli befann min man och jag i Weimar på vår resa genom Tyskland. Vi kom till Weimar mitt på dagen och vi skulle övernatta för att sedan fortsätta med vår färd.På kvällen bestämde vi oss för att äta indiskt och vi kollade hur många sådana plats det fanns och vi hittade hit till India.När vi kom till restaurangen var det totalt öde vi var först på plats, vi hänvisades till ett bord vid fönstret. Sedan bestämde vi oss för att dricka vin och på menyn fanns flera alternativ att välja mellan. Servitören ville att vi skulle dricka indiskt vin. Jag blev något förvånad men visst vi gick med på det, en flaska Sula 2014 Shiraz á € 22:90. Servitören hämtade flaskan vi fick se på hur han dekanterade vinet och vi fick smaka. Helt fantastiskt.Vi fortsatte med vår beställning med 1 Mutton Tikka Masala á € 13:90 , 1 Mutton Korma Shahi á € 13:90 båda rätter var gudomliga så goda och vinet gjorde sig rätt med alla kryddor och såser. Mycket god.Vi avslutade vår ätande med en talrik med färska frukter á € 5:90. Under tiden vi satt där så fylldes lokalen till den gränsen att det inte fanns plats för nya gäster. Jag kan påstå att det var en lyckad kväll för restaurangen som för oss.Vi avslutade med att vi blev bjuda på en grappa var. hela middag gick på € 67:30En indisk restaurang som visar intresse för kunderna och ger så bra service få man leta efter. Även om servitören inte kom direkt med notan när vi begärde det berodde på att det var mycket folk i lokalen och alla ska servas. Jag rekommenderar gärna om du gillar indiskt mat så är rätt ställe att besöka om du befinner dig i Weimar."

Erbenhof

➤ Brauhausgasse 10, 99423, Weimar, Germany

Carte • Deutsch • Mittagessen • Warme Mahlzeiten • Familienfreundlich

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"Ich hatte im Erbenhof mit meiner Begleitung einen Tisch zum Abendessen reserviert. Bereits bei der Bestellung der Gerichte zeichnete sich ab, dass entgegen der positiven Bewertungen auf TripAdvisor, der Abend sich nicht so gestalten wird wie erhofft. Neben einer Auswahl an à la carte Gerichten wird ein 3 Gang-Menü ohne näher Spezifikation auf der Karte angeboten. Die Dame des Restaurantteam gefragt, was sich dahinter verbirgt, wurde uns mitgeteilt, dass man im Rahmen des 3-Gang Menüs jegliches Gericht von der Karte wählen dürfe. So begannen wir zu bestellen und erhielten per Zufall den Hinweis, dass es bei der Wahl des Steakgerichts einer Aufzahlung von 10 EUR bedarf. Dies war weder auf der Karte ausgezeichnet, noch wurden wir vorab darauf hingewiesen. Wir bestellten schließlich den sommerlichen Salat mit gebratenem Ziegenkäse, ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, einen Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpürree und eine Crème Brûlée. Der sommerliche Salat bestand aus ein paar grünen Blättern Salat mit Beeren, wobei bei meiner Begleitung diese komplett fehlten, einem Stück Brot belegt mit Gurke, Paprika und dem gegrillten Ziegenkäse, der sich als Ziegenkäse aus dem Backrohr entpuppte. Das gemäß Karte dazu gereichte selbstgemachte Brot erreichte unseren Tisch leider nicht. Die Portion Wiener Schnitzel bestand aus einem Stück Schnitzel, das weniger als 125g aufwies. Es sei darauf hingewiesen, dass den Gästen an den anderen Tischen Portionen mit jeweils zwei Stücks serviert wurden. Das Schnitzel war weder dünn geklopft, noch die Panade richtig souffliert. Der Wolfsbarsch erwies sich als 3 kleine, gezupfte Stücke Fisch mit einem lasch abgeschmeckten Süßkartofellpürree nebst winterlichen Rahmgemüse. Die sogenannte Crème Brûlée zum Nachtisch entpuppte sich als wackelige mit Gelatine geformte, geschmacklose und gestürzte Masse mit einer leichten Zuckerkruste, dazu wurden winterliche, eingelegte Kirsche serviert. Am Ende bezahlten wir 120 EUR für ein Speisenangebot dass im Hinblick auf Anrichteweise und Geschmack dem einer besseren Kantine gleicht. Zudem haben wir uns darüber geärgert, dass 3-Gänge Menü gewählt zu haben, da der Preisunterschied von 3 EUR zur à la Carte Bestellung deutlich kleinere Portionen bedeutet. Das gleicht am Ende einer Abzocke und macht nicht wirklich Sinn. Da kann man die Auswahl auf der Karte gleich bei den à la Carte Gerichten belassen. Zudem schwirrten zur Abendstunde derart viele Wespen rund um die Tische, dass ein ruhiges Speisen leider nicht möglich war. Das Servicepersonal ist wenig aufmerksam und verhält sich teilweise unverschämt gegenüber den Gästen. In meinem Fall fragte mich ein junger Kellner ob ich Hirnfrost hätte, da er gesehen hätte, dass ich mir auf den Kopf gegriffen habe. Alles in allem ein nicht gelungener Abend mit überteuertem Essen, schlechten Service und ungemütlichen Ambiente. Ich kann dieses Restaurant leider nicht empfehlen."

Sushibar

➤ Schützengasse 9, 99423, Weimar, Germany

Carte • Sushi • Cafés • Kebab • Asiatisch

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"Wir haben uns auf Wunsch unseres Geburtstagskindes zum Abendessen für die Sushi Bar entschieden. Zwei Tage vorher anrufen und nachgefragt wegen einer Reservierung. Die Mitarbeiterin an Telefon war sehr nett und hat nicht nur die Reservierung bestätigt, sondern auch gleich noch ein paar Fragen beantwortet. Das Ambiente ist etwas überraschend aber sehr gemütlich. Ein wenig verwinkelt und dadurch in meinen Augen etwas unübersichtlich für das Personal. Insgesamt wirkt es eher rustikal, aber im positiven Sinn. Unsere Bestellung wurde zügig und freundlich aufgenommen. Die Wartezeiten auf die frisch zubereiteten Speisen, Suppen, als auch Sushi und andere Angebote, war durchaus moderat und annehmbar. Bei längeren Wartezeiten, so hatte ich es bei einem anderen Gast am Nebentisch mitbekommen, wurde auf die etwas längere Wartezeit einiger Speisen hingewiesen. Die Suppen waren schön heiß und sehr lecker, ebenso die Yakitori-Spieße. Das Sushi hat ebenfalls sehr gut geschmeckt. Die Speisekartenauswahl, als auch die Portionsgröße sind in Ordnung und auch das Preisgefüge ist angemessen. Insgesamt war es ein sehr angenehmer Besuch, mit gutem Essen und netten Mitarbeitern und es war bestimmt nicht das letzte Mal, das wir hier gegessen haben."

Lava Soul Kitchen Weimar

➤ Karl-Liebknecht-Str. 10a, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Carte • Grill • Pasta • Steak • Europäisch

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"Sehr nettes Restaurant mit normalem Ambiente und gutem Essen. Wir wollten das Restaurant an Bekannte weiterempfehlen und einen Gutschein mitnehmen. Leider ist das in diesem Restaurant nicht möglich. Sehr schade … das erweckt den Eindruck, dass man es nicht mehr nötig hat, zumal es zu einem guten Service dazugehört."