Adresse: Via Galvani, 24, Rome, Italy
Ville: Rom
Plats: 16
Avis: 1951
Site Web: http://www.ketumbar.it/
"Una cucina fusion divina. Siamo stati colti di sorpresa da accostamenti mai visti prima e dal gusto sopraffino. La formula brunch che abbiamo provato è vincente ed è praticamente un pranzo che comprende antipasto, primo, secondo, contorno e dolce, bevande escluse. La qualità del cibo è davvero notevole seppure il sapore dei piatti sia morbido e gustoso per qualunque palato. Non si tratta di una cucina particolarmente speziata o etnica, quanto di un approccio creativo che rivisita magistralmente pietanze nostrane. Fortemente consigliato!"
Menu - 16 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Gnocchis
Gnocchi moelleux et tendres, servis avec une sauce crémeuse à base de parmesan et d'herbes fraîches.
Matteo
Consigliatissimo ottimo
Adresse
Avis
cristian
Cucina buonissima, cordialità, servizio impeccabile, location da vedere!Da provare!
Serena
Ero a testaccio ed ho fatto il brunch in questo ristorante: pollo con nocciole al limone e gnocchi con ragù di guancia brasato. Veramente buoni
Maria
A cena con amici, ci tenevo a far bella figura ed il Katumbar, in questo senso, non mi ha mai tradita.. tonno e polpo squisiti, accompagnati da un ottimo Vermentino nero.
Miriam
Posto fascinosissimo. Ho preso crocchette di melanzane, crostone cicoria e burrata, filetto di maialino ed insalata di finocchi con vermentino rosso.Siamo stati molto bene!!
Claudia
In una storica cornice da sogno, dove le pareti sono fatte con i famosi “cocci”, si sperimentano piatti e tendenze. Si sente musica. Si accolgono bambini… non solo per il brunch…
letizia
Siamo entrate attratte dalla musica ma ci siamo messe in una sala più tranquilla ed abbiamo degustato un ottimo Trebbiano di Emilio Pepe con formaggi biologici del Lazio.Ottimo accoppiamento!
sara
Sono stata questa domenica a pranzo e ci siamo trovati benissimo ho mangiato uno spaghetto al nero di seppia favoloso e mangiare a Testaccio in uno spazio così tranquillo secondo me già vinceva di suo..ottima esperienza da rifare
Rossella
Servizio peggiorato rispetto a quando lo frequentavamo anni fa, ma non per le 2 (sole) ragazze che si prodigano in ogni modo tra banco e tavoli per servire il cliente. Buffet risicatissimo rispetto al prezzo e rispetto agli anni passati e tempi di attesa molto lunghi, il che è una contraddizione, essendo tutto il menù già prestabilito
Luciano
Una cucina fusion divina. Siamo stati colti di sorpresa da accostamenti mai visti prima e dal gusto sopraffino. La formula brunch che abbiamo provato è vincente ed è praticamente un pranzo che comprende antipasto, primo, secondo, contorno e dolce, bevande escluse. La qualità del cibo è davvero notevole seppure il sapore dei piatti sia morbido e gustoso per qualunque palato. Non si tratta di una cucina particolarmente speziata o etnica, quanto di un approccio creativo che rivisita magistralmente pietanze nostrane. Fortemente consigliato!
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