Il Rebacco - Carte

Via Loris Giorgi, 5, 54033, CARRARA, Italy

🛍 Vino, Pasta, Caffè, Pesce

4.5 💬 4454 Avis
Il Rebacco

Téléphone: (+39)0585776778

Adresse: Via Loris Giorgi, 5, 54033, CARRARA, Italy

Ville: CARRARA

Menu Plats: 15

Avis: 4454

"we stayed at lunch today and it was an interesting experience. they have made us sit on a shaded patio and then they have swallowed us with cod pie and potatoes to which we decided to follow with a thousand straws of warts filled with pesto and ricotta. We drowned everything with two bottles of water. then a tortine with bread and acacia honey and a sorbet with a spoon ending with two coffees. beautiful place, the sommelier nadia recommends you and tells you about the city. in the end it took 62 euros but it was worth it and the price quality ratio seems good."

Menu complet - 15 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Spécialités

Plats Principaux

Dessert

Fruits De Mer

Gnocchi

Pâtes / Petits Plats De Pâtes

Steaks

Pâtes

Salades

Antipasti

User User

small but well maintained and high quality courses.

Adresse

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Avis

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as always service and dishes of the highest level at the right price. one of the best restaurants in the province.


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excellent welcome, staff always very kind and helpful. good and well presented dishes, wide selection of wines. Good evening.


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all great from the beginning to the wine to the first presented well but above all of excellent quality and finish so much professionalism Voir le carte


Viorica
Viorica

really a great restaurant in the center in carrara. the service is very good, the friendly staff and the dishes always of quality. dishes of sea and land.


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suggestive location. we had dinner based on fish, but the selection was wide. There's no for all the gooses. delicious fish, especially squids. honorable mention for desserts, which would deserve the bis.


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After a long time we finally decided to try this restaurant. everything perfect, delicious dishes, impeccable service and very nice local. We'll definitely come back. ps. quality/food ratio more than satisfactory. Voir le carte


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care, professionalism and a warm and welcoming environment make the rebacco the ideal place to eat excellent food. nadia is always able to propose the perfect combination with excellent wines and also educate the less experienced palates. try also the aperitif or the desired aperitif.


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there is a carrarara place where it is not wrong for the food and wine skills of the owner Nadia, for the atmosphere of the room, for the cleaning, for his kitchen, for the installation, for the service and for the choice of raw materials, this is the rebacco. I don't go there often but in many years I've never had bad surprises. a few days ago I ordered a fish bran and a tuna with a revisitation of caponata. all very good as usual, tuna was really very good. Hello, Mauri, it was a pleasure.


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we stayed at lunch today and it was an interesting experience. they have made us sit on a shaded patio and then they have swallowed us with cod pie and potatoes to which we decided to follow with a thousand straws of warts filled with pesto and ricotta. We drowned everything with two bottles of water. then a tortine with bread and acacia honey and a sorbet with a spoon ending with two coffees. beautiful place, the sommelier nadia recommends you and tells you about the city. in the end it took 62 euros but it was worth it and the price quality ratio seems good. Voir le carte

Catégories

  • Vino Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée. Voir le carte
  • Caffè Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
  • Pesce Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.

Commodités

  • Vino
  • Prenotazioni
  • Carte
  • Cani Ammessi
  • Menu
  • Opzioni Vegane

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Da Fiorella

Da Fiorella

Via Per Nicola, 46, Ortonovo 19034, Italy

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"L’Osteria “Da Fiorella” è locale tipico situato nell’antico antico borgo di Nicola. La location è ammirevole, sia l’interno che presenta un ambiente spazioso e moderno, sia l’esterno dove vi sono dei tavolini che offrono una vista panoramica meravigliosa della Lunigiana. Il menù è composto da una selezione di piatti tipici rivisitati e risulta variegato in quanto offre sia piatti di carne che piatti di pesce. Per iniziare noi abbiamo preso un antipasto della casa e un bis di panigacci da dividere in due e siamo rimaste molto soddisfatte di entrambi i piatti. L’antipasto della casa è sfizioso pur non appesantendo e il bis di panigacci offre dei panigacci sottili l’uno ripieno di olio e parmigiano (l’olio buono! e l’altro ripieno del tipico pesto alla genovese. Come secondo ho avuto il piacere di provare il filetto di maiale con salsa allo zafferano e composta di mele. Piatto fenomenale, ho apprezzato molto la rivisitazione della tradizione in questi sapori dolci e sfiziosi. Il maiale era tenero, lo zafferano si sentiva bene con il suo tipico sapore e la composta di mele si abbinava perfettamente agli altri due ingredienti, non risultando troppo dolce in quanto veniva equilibrata con delle spezie. La persona che mi accompagnava ha preso la lingua di vitello come se fosse tonnato, al palato risultava morbida e saporita, dunque anche questo un ottimo piatto. Una nota speciale va al pane e alla focaccia che ci hanno portato nell’attesa: croccanti e saporiti, un pezzo tira l’altro. I camerieri sono cordiali e disponibili e il conto è più che appropriato sia per la vista unica che il locale offre sia per i piatti che abbiamo mangiato. In due con 1 antipasto della casa, 1 bis di panigacci, 1 filetto di maiale con salsa allo zafferano e composta di mele, 1 lingua di vitello come se fosse tonnato, 1 bottiglia di acqua e 1/4 di vino frizzante della casa abbiamo speso €52. Al termine del vostro pasto vi consiglio di fare due passi nel borgo di Nicola, dove si può vedere quel l’Italia immacolata dei tempi andati. Ottima esperienza, la consiglio a tutti"