Hosteria Vecchio Frantoio

Resilienza Bottega

➤ Via Milano, 1, 64025, Pineto Italia, PINETO, Italy

Carte • Pizza • Caffè • Sushi • Asiatico

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"Locale a un passo dal centro, informale ma molto curato e pulito. Buona la cucina, tra i primi segnalo i ravioli alla griglia. Non male anche la tagliata di pollo e i contorni. Prezzi onesti, personale molto cordiale. Maggio 2022. Partecipato a cerimonia; menù semplice ma molto piacevole. Antipasti di terra e fritture, saccottini di pasta fresca alle verdure, maialino in agrodolce. Ottimo il servizio."

Il Contadino

➤ Agriturismo Il Contadino, Contrada Fonte Antica, 64025 TE, Italy, PINETO

Carte • Pizza • Caffè • Dessert • Italiano

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"Panorama meraviglioso se si mangia all'aperto, cibo genuino e tutto preparato in casa. Pasta all'uovo impastata giornalmente, antipasti caldi sempre diversi a seconda delle disponibilità stagionale. Alternative vegane, vegetariane e senza glutine. Carne alla brace e arrosticini cotti a puntino, forse tra i migliori arrosticini della zona. Servizio veloce e ragazze gentilissime. Service: Dine in"

Et. Na

➤ Via Gabriele D'Annunzio, 162, Pineto, Italy, PINETO

Carte • Caffè • Pasta • Italiano • Minestra

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"Restaurant to which we arrived with some doubts seen some frankly ingenerous reviews. It is true the menu is based on fixed courses and the choice is not very wide but the solution is simple: to view the menu clearly exposed at the entrance and if the dishes like to enter without remore because you will be proposed practically all (b. at the end of the 6 courses you can add a fry but we did not make it! . The fish is fresh and cooked gently and lightly. Noteworthy are rosemary scampi and lemon mussels. Overall I feel like recommending it even if I would suggest changing the too cold lighting of the porch. Prices on average: for the full menu composed of 6 courses wine 1 digestive euro 30 per person."

Resilienza Bottega

➤ Via Milano, 1, Pineto I-64025, Italia, Italy

Carte • Caffè • Pizza • Carne • Formaggio

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"Cena con un 'amica: appena accomodate veniamo accolte da una gradevole entree e mentre concordiamo il menù riceviamo acqua e grissini rigorosamente fatti da loro. Ordiniamo un ottimo vino fuori regione (ricercata carta dei vini). Riceviamo al tavolo un set composto da ciotolina con olio, versato davanti a noi e cristalli di sale. Non un olio qualunque. Divino. Scegliamo come antipasti: tris di tartare per la mia amica e sfere di baccalà per me e anche una mezza porzione di formaggio fritto (non il solito pastellato e unto, ma croccante e asciutto). Un 'esplosione di sapori e ricerca delle materie denotano da subito il lavoro che si cela dietro questi piatti. Decidiamo di condividere 2 primi: bottoni cocco, gamberi e arachidi e tortelli verdi con pomodoro, pinoli, ripieni di stracciato di burrata. Si sente la freschezza del prodotto e la qualità delle sfoglie, accompagnati da creme (definire sugo sarebbe riduttivo) e burri di frutta secca che coccolano il palato. Condividiamo anche il secondo, un bel controfiletto di manzo, che diviso era giusto un assaggio perfetto, succulento e difficilmente reperibile in commercio. Concludiamo con due lemon tart paradisiache. Mai mangiato un dolce del genere, delicato ed esplosivo al tempo stesso. Coccola finale un tris di fine pasto composto da una meringa classica, un 'cioccolatino ' a base di arachidi e una gelee alla genziana, ottima per digerire e chiudere la cena. Ci siamo alzate piene e soddisfatte per esserci regalate una vera coccola per il palato. Piatti impossibili da emulare a casa e anche difficilmente reperibili nelle zone limitrofe. Conto onesto rispetto alla qualità e lavorazione dei piatti, sotto ai 60 euro a persona, antipasti, primi, secondo e dolci, compreso di vini e un coperto di tutto rispetto. Servizio delicato, discreto ed elegante. Per un 'occasione speciale o semplicemente per regalare un 'esperienza al proprio palato. Lodevole"