Holdenstedter Hof - Carte

Holdenstedter Straße 64, 29525, Uelzen, Germany

🛍 Tee, Steak, Vegetarier, Mittagessen

4.5 💬 1009 Avis
Holdenstedter Hof

Téléphone: +49581976370

Adresse: Holdenstedter Straße 64, 29525, Uelzen, Germany

Ville: Uelzen

Menu Plats: 25

Avis: 1009

"Den Holdenstedter Hof kenne ich noch aus seiner Anfangszeit mit hervorragender Küche.Nachdem ich einige Zeit nicht mehr dort war, hatte ich mal wieder Appetit auf gutes Essen in angenehmer Atmosphäre. Die Atmosphäre war gut, die Bedienung freundlich mit Einschränkung, das Essen sehr zwiespältig. Vorweg gab es einen sogenannten Gruß aus der Küche, ein ca. 2x5 cm großes Stück Roastbeef mit Marinade. Auf Nachfrage sagte ich der Bedienung, das mir das Teil irgendwie nichtssagend, geschmacklos vorkam. Als Bemerkung kam dann "sie würde auch dazu neigen, ab und zu zu kritisieren". Na ja!! Nach einer nicht zu langen Wartezeit bekam ich dann die Festtagssuppe als Vorspeise, sehr lecker und gut in der Temperatur.Anschließend das Hauptgericht.Meine Tochter hatte Zanderfilet welches sehr gut schmeckte. Der Spargel dazuwar geschmacklich auch gut, allerdings teilweise schlecht geschält, was den Spaß amEssen doch schmälert.Ich hatte mir ein 250 Gramm Black-Angus Rumpsteak von der Extra Steakkarte bestellt.Die Beilagen - Röstkartoffel und gebackene Zwiebeln waren gut, die Kräuterbutter lecker,die Chimichurrisauce etwas dünn, aber auch lecker. Das Steak allerdings hatte auf dem Weg von der Karte zu meinem Teller mindestens die Hälfte des Gewichts verloren, hatte keinerlei eigentlich typischen Fettrand, war inder Stärke sehr ungleichmäßig und längs zur Faser geschnitten. Was dabei entsteht, weiß jeder, der schon mal Steak gegessen hat, zum Vergessen.Zum Abschluss gab es Eis, leider nur die drei Sorten Schoko, Vanille, Erdbeer im Angebot. Geschmacklich in Ordnung, für ein Lokal dieses Anspruches aber zu wenig.Fazit für mich: Ich werde erstmal am Lokal vorbeifahren und kann vor dem Steak nur warnen. Das können sogar Imbisse in der Umgebung besser."

Menu complet - 25 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Nos Classiques

Vorspeisen

Fleischgerichte

Suppen

Végétalien

Fischgerichte

Viande

Vegetarisch

Kip Kip

Einen so schönen Mittags-Stop hatte ich selten. Spargelmenü mit 2 Grüßen aus der Küche. Alles auf den Punkt bereitet und heiß. Sehr gepflegtes Haus

Adresse

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Avis

Kayden
Kayden

waren zur Feier eingeladen , das Ambiente ist sehr gemütlich und es gibt eine schöne Aufteilung der einzelnen Räumlichkeiten. man hat auch die Gelegenheit draußen zu sitzen . das Essen war gut


Assunta
Assunta

Der Holdenstedter Hof hat auch etwa 3 Gästezimmer wo wir schon mehrmals übernachtet haben, wenn wir unsere Freunde in Ue-Holdenstedt besuchen.Wir haben dann am Abend mit 4 Personen ausgiebig gegessen und getrunken und es hat wie immer sehr gut geschmeckt.


Jesús
Jesús

Wie viele Male zu vor alles perfekt! Bärbel als guter Engel des Hauses und die beiden Köche welche mit ihrer Kreativität mal wieder unsere Begeisterung entfachten! Es gibt nix aber auch gar nix zu kritisieren! 99.7 Prozent Leistung! Das ist Endstufe! Sven weiser uelzen Voir le carte


Alberto
Alberto

Eine Top Adresse in Uelzen, sehr gute deutsche und internationale Küche. Gut geeignet für Firmenfeier mit großen und kleinem Raum, Möglichkeit zur Übernachten ist vorhanden. Es gibt auch Sonderauktionen, die sehr zu empfählen sind, über Jahr verteilt. Veröffentlichung auf der Web Seite. Vorbestellen der Tische, gerade übers Wochenende, ist notwendig.


Matilda
Matilda

Seit 8 Jahren besuche ich mindestens einmal im Monat dieses spitzenrestaurant, ich wurde noch nie enttäuscht, auf spezielle Wünsche wird Rücksicht genommen, Ideen dankbar angenommen und umgesetzt! Bärbel, die gute Seele des Hauses, ist mittlerweile ein guter Freund und immer eine vorzügliche Gastgeberin! Danke für die tollen Jahre und das Essen auf 5 Sterne Niveau! Uelzen ohne dieses Restaurant wäre unvorstellbar! Sven Weiser


Cornell
Cornell

Ich bedanke mich , dass es möglich war kurzfristig einen Tisch zu bekommen. Das Essen war recht lecker, leider ist es nach einigen Jahren etwas langweilig, da sich die Speisen wiederholen.Es fehlt auch eine Weinkarte, somit wundert man sich etwas bei der Bezahlung. Es war für eine Flasche ein sehr stolzer Preis, den ich leider vorher nicht erfragt hatte. Trotz allem, ich werde das Restaurant wieder besuchen und kann es guten Gewissens empfehlen. Voir le carte


Lynn
Lynn

Anlässlich eines geschäftlichen Treffens haben wir im Holdenstedter Hof gegessen. Wir wurden allesamt positiv überrascht. Das Essen war sehr gut und wurde auch optisch sehr ansprechend serviert. Der Service war freundlich und zuvorkommend und hat uns auch bei der Auswahl der Gerichte gut beraten. Das Ambiente des Landgasthofs ist gediegen, wir haben uns wohlgefühlt. Da auch alle mit der Qualität des Essens zufrieden waren, kann ich das Restaurant nur empfehlen.


Ada
Ada

Mein Mann hatte für mich als Überraschung im Holdenstedter Hof ein Valentins Candellight Dinner nebst Tisch telefonisch dort bestellt. Als wir ankamen, war kein Tisch reserviert. Es hiess nur, ja, Sie können sich hier setzen oder auf dem Saal. Auf den Saal wollten wir nicht und so nahmen wir an dem einzigen freien Tisch im Gastraum Platz. Das Candellight bestand aus einer einzigen Kerze, die auch auf allen anderen Tischen stand. Die Tischdecke war von den Vorgängern bekleckert, woraufhin ich höflich eine Neue verlangte. Die kam, war aber auch nicht sauber...ich beliess es dabei. Die Servierkraft kam, fragte, was wir essen möchten (Hä? Mein Mann schaute mich verdutzt an...er hatte doch schlie...


Brionna
Brionna

Den Holdenstedter Hof kenne ich noch aus seiner Anfangszeit mit hervorragender Küche.Nachdem ich einige Zeit nicht mehr dort war, hatte ich mal wieder Appetit auf gutes Essen in angenehmer Atmosphäre. Die Atmosphäre war gut, die Bedienung freundlich mit Einschränkung, das Essen sehr zwiespältig. Vorweg gab es einen sogenannten Gruß aus der Küche, ein ca. 2x5 cm großes Stück Roastbeef mit Marinade. Auf Nachfrage sagte ich der Bedienung, das mir das Teil irgendwie nichtssagend, geschmacklos vorkam. Als Bemerkung kam dann "sie würde auch dazu neigen, ab und zu zu kritisieren". Na ja!! Nach einer nicht zu langen Wartezeit bekam ich dann die Festtagssuppe als Vorspeise, sehr lecker und gut in der... Voir le carte

Catégories

  • Tee Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
  • Steak Savourez des morceaux de steaks juteux et tendres, grillés à la perfection par des experts. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, servie avec des accompagnements classiques et des sauces délicieuses pour rehausser votre expérience culinaire. Voir le carte
  • Vegetarier Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Mittagessen Satisfaites vos envies de midi avec notre délicieux menu du déjeuner. Des salades fraîches et des sandwichs copieux aux soupes savoureuses et aux bols vibrants, chaque plat est conçu pour vous offrir le coup de pouce parfait à midi.

Commodités

  • Fernsehen
  • Sitzplätze
  • Carte
  • Reservierungen
  • Menu
  • Serviert Alkohol

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"Before: How can meat taste so nice?! How are unfortunately far too rare here, but every visit is a unique gastronomic culinary experience of the special kind! The Triple B Beef Brisket Burger is a revelation with its meat aged up to 16 h in the Smoker, the Red Slaw and the caramelized onions also round this burger tastefully by the light sharpness. In Brioche Bun to fantastic pommes and with the great Chili Cheese sauce I almost had an orgasm in my mouth. 'Your mudda' with a beefpatty roasted as desired and double Cheddar cheese, paired with a fried onion ring, neat bacon and a well-tuned burgers' sauce harmonized wonderfully with the equally fantastic sweet potatoes and honey mustard sauce. If you think Burger and Pommes are fast food, please continue to eat the bread of the golden seagull or the alleged king. Good food takes, and heavenly food in Mr. T will take an hour to serve, so there is plenty of time! The waiting time goes very quickly in the great ambience and with the attentive service, a great beverage card with various varieties of beer, craft beer, a local beer à ̃lzen , cocktails, and three delicious, homemade lemonades naturally very much support. In addition to meat products, there are also vegetarian or vegan alternatives, and also non-alcoholic cocktails are not missing on the map! Coffee variations and something for the sweet tooth afterwards complete the offer of this hopefully long-existing institution in Uelzen, which belongs to the top 5 restaurants in this city. The friendly service and the ambience also do their best to make the visit a truly wonderful experience that makes you feel like coming back! Inside and outside you can sit well, there are estimated 40 tables in total, which are always well occupied, so: book absolutely! Unfortunately, those who return spontaneously are probably rejected, because there is a high level of operation even under the week, and even then it is true that you spend good two hours here. If I've seen it right, it can be ordered and picked up. Food that is not created is also packaged in climate-protecting material without any conditions, paper and if unavoidable recycling plastic is used 100% instead of cheap plastic. Beverages with straw are also used on paper. Who hasn't been to Mr. T yet: Please, give it to you. It's worth it!"