Haus Recke - Carte

Binolen 1, 58802 Balve, North Rhine-Westphalia, Germany

🛍 Tee, Cafés, Steak, Deutsch

4.2 💬 1000 Avis
Haus Recke

Téléphone: +492379209

Adresse: Binolen 1, 58802 Balve, North Rhine-Westphalia, Germany

Ville: Balve

Menu Plats: 8

Avis: 1000

Site Web: https://www.haus-recke.de

"Wir kannten das alt eingesessene Restaurant schon von früheren Gelegenheiten. Einmal von einer Familienfeier, einmal vom Gans essen. Daher hielt sich meine Begeisterung in Grenzen als ich erfuhr das es mal wieder ins Haus Recke geht. Das Restaurant, dem auch ein Hotel angegliedert ist, kann man als modern rustikal einordnen. Das Personal war sehr freundlich, aufmerksam und humorvoll aber dennoch diskret. Die Speisekarte bietet eine recht große Auswahl an lokalen Spezialitäten (z.B. Potthucke oder Grünkohl). Dazu kommen noch Standardgerichte sowie saisonale Gerichte. Für Kinder gibt es eine extra Karte. Zu jedem dieser Gerichte gibt`s ein Eis dazu. Sehr nett. Ich entschied mich für die Zwiebelsuppe als Vorspeise und komischerweise nahme jeder von uns das Wildgulasch mit Kroketten. Der Kinderteller, Steak mit viel Gemüse) war Kind gerecht und wurde gern gegessen. Meine Zwiebelsuppe war überwürzt und offensichtlich verkocht. Naja. Das Wildgulasch wurde, da vier Personen, in einer großen Pfanne serviert. Das Fleisch war butterweich und wohlschmeckend obwohl die Fleischwürfel etwas groß geraten waren. Die sauce, esentiell für jedes Gulasch, fehlte etwas die Rafinesse. EIn paar Orangenscheiben darin machen es auch nicht besser. Vermisst habe ich etwas Gemüse oder Salat dazu. Das fand ich, wenngleich natürlich kein Vegitarier, etwas zu Fleischlastig. An den Kroketten, von denen es reichlich gab, gab`s nix auszusetzen. Kann man ja auch nicht viel falsch machen...Die Weinkarte war für das Sauerland recht umfangreich. Wir entschieden uns für den Tempranillo aus Spanien und ein Blaufränkisch aus dem Burgenland in Österreich. Bei genaueren Hinsehen auf das Etikett stellte man fest das der Spanier aus Kastillien, ohne nähere Bezeichnung, stammte und somit von irgentwo aus etwa 50% der gesamten spanischen Anbaufläche. Bestenfalls ein Landwein also. Zugegeben, mit längerer Öffnungszeit wurde der Wein harmonischer. Vielleicht hätte die Bedienung das wissen und Karaffieren müssen. Der Blaufränkisch von einer Genossenschaft azs dem Burgenland war von Anfang an besser auch wenn hier nix herausragendes geboten wurde. Zusammengefasst gebe ich drei Punkte für die freundliche Bedienung (auchder Hausherr und Koch fragt nach ob`s schmeckt), saubere Toiletten, die Lage und das Ambiente. Punktabzug gibt es für den etwas zu hohen Preis, Geschmack und die m.a. wenig gelungene Weinauswahl."

Menu complet - 8 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Salades

Escalope

Arabic Dishes

Plats Principaux

Gnocchi

Soupes

Jutta Jutta

Perfekt für Mopedfahrer. Ulli als Guide ist einfach klasse. Landschaft lädt zum fahren ein. Wir kommen wieder.

Adresse

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Avis

Hedi
Hedi

Das Essen ist gut aber ein wenig zu teuer. Die Speisekarte ist recht übersichtlich. an könnte und sollte mehr draus machen.


Irma
Irma

Im kleinen Kreis der Familie die Goldhochzeit gefeiert sehr schön vorbereitet und es war angenehm mit allen zusammen zu sein .Das Essen war sehr gut die Bedienung nett und höflich alles in allem ein gelungener Abend .


Andreas
Andreas

Die Weihnachtsgans war nicht knusprig sondern eher wabbelig. Die Klöße als Beilage waren aus der Packung. Die Waldpilze die nach Speisekarte angeboten werden, standen nicht zur Verfügung. Das Schnitzel für 18€Euro entsprach nicht der Qualität. Unfreundlicher Kontakt Voir le carte


Karola
Karola

Ich war im Januar 2016 mit einem Ehepaar dort. Wir fanden sieses Restaurant im Internet, weil wir nach Forellenessen gesucht hatten. Die Forellen waren superfrisch und wurden an unserem Tisch vom Inhaber des Hauses filetiert. Leider bekam ich meinen bestellten trockenen Riesling nicht, sondern einen halbtrockenen. Sonst kann ich diese Haus nur empfehlen und würde jederzeit dort wieder essen.


René
René

Es lohnt sich immer die vielen Kilometer zu fahren, um im Haus Recke zu essen. Im Sommer lockt die frische leichte Küche und die Terasse. Im Winter die heimelige Gaststube mit den regionalen Gerichten. Man merkt, dass der Koch aus Tirol kommt, den manchmal gibt es Knödel oder Semmeln, die göttlich sind. Die Produkte sind meistens aus der Umgebung und die Qualität stimmt. Guter und freundlicher Service ist dort immer gegeben.


Annemarie
Annemarie

Mittags sehr geringe Auswahl, zudem stimmen die Angaben in der Speisekarte nicht. Das Apfelrotkraut war leider ohne Apfelstücke, die Gans war fett und kaum knusprig, die Entenbrust, angeblich knusprig geschmort mit Honig und Walnüssen. Die Haut war total labberig, kein bisschen knusprig, nach Honig hat gar nichts geschmeckt und wir hatten sage und schreibe 1/2 Walnuss auf der Entenbrust, und das alles für gesalzene Preise. Kann ich nicht weiter empfehlen. Voir le carte


Qori
Qori

Nach einer Cabriotour zum Sorpesee suchten wir ein nettes Lokal zum Abendessen. Aufgrund der guten Bewertungen wurden wir auf das Haus Recke aufmerksam und wurden nicht enttäuscht. Die Speisekarte ist nicht zu umfangreich, aber dafür wird alles frisch zubereitet und Sonderwünsche sind problemlos möglich. Wir hatten die Zwiebelsuppe, das Hubertusschnitzel, auf Wunsch ohne Pilze, aber mit sehr leckeren Bratkartoffeln, und das Indische Krüstchen. Die Weinangebote sind sehr gut beschrieben, der Grüne Veltliner war leider aus, aber mir wurde eine gute Alternative angeboten. Der Service ist sehr familiär. Es gibt offensichtlich viele Stammgäste, was uns angesichts der guten Qualität nicht verwunde...


Niels
Niels

Wieder einmal sind wir an einem Sonntagmittag im Gasthaus 'Haus Recke' eingekehrt. Mit etwas klopfendem Herzen, ob wir am Pfingstsonntag ohne Reservierung einen Tisch bekommen würden, wurden wir - wie immer - herzlich begrüßt und ergatterten einen schönen Tisch am Fenster. Flott lagen die Speisekarten vor uns und auch die bestellten Getränke ließen nicht auf sich warten. Geschmeidiger Service ist überhaupt eines der Hauptmerkmale des 'Recke' - Wartezeiten gibt es nicht. Wir entschieden uns für Spargel mit hausgeräuchertem Schinken. Dieser Schinken stammt von Schweinen, die im eigenen Betrieb gezogen und geschlachtet werden. Diese Qualität schmeckt man. Der Spargel, ebenso wie alle Beilagen,...


عهد
عهد

Wir kannten das alt eingesessene Restaurant schon von früheren Gelegenheiten. Einmal von einer Familienfeier, einmal vom Gans essen. Daher hielt sich meine Begeisterung in Grenzen als ich erfuhr das es mal wieder ins Haus Recke geht. Das Restaurant, dem auch ein Hotel angegliedert ist, kann man als modern rustikal einordnen. Das Personal war sehr freundlich, aufmerksam und humorvoll aber dennoch diskret. Die Speisekarte bietet eine recht große Auswahl an lokalen Spezialitäten (z.B. Potthucke oder Grünkohl). Dazu kommen noch Standardgerichte sowie saisonale Gerichte. Für Kinder gibt es eine extra Karte. Zu jedem dieser Gerichte gibt`s ein Eis dazu. Sehr nett. Ich entschied mich für die Zwiebe... Voir le carte

Catégories

  • Tee Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy. Voir le carte
  • Steak Savourez des morceaux de steaks juteux et tendres, grillés à la perfection par des experts. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, servie avec des accompagnements classiques et des sauces délicieuses pour rehausser votre expérience culinaire.
  • Deutsch Savourez les riches saveurs de la cuisine allemande traditionnelle, avec des viandes copieuses, de la choucroute acidulée et des sauces somptueuses. Dégustez des plats authentiques qui apportent un goût d'Allemagne à votre table.

Commodités

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Carte
  • Serviert Alkohol
  • Menu
  • Sitzplätze Im Freien

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Carte • Fastfood • Vegetarier • Europäisch • Meeresfrüchte


"Wir waren sonntags zum Mittagessen eingekehrt.Das Ambiente ist gutbürgerlich, keine Besonderheiten. Die Tische haben ausreichend Abstand.Leider war das Essen qualitativ sehr unterschiedlich, wir hatten beide das gleiche Mittagsmenue :Vorspeise - Klare Suppe mit 1 Markklößchen und Eierstich :Geschmacklich gute Brühe und gutes Markklößchen, neutraler Eierstich.Salat - Klassische Auswahl - Möhre, Kraut, Blattsalate:Gute verschiedene! Dressings, offensichtlich frisch angerichtet, da die Dressings sich nicht vermischt hatten, die Salate waren nicht zugekleistert! Aber wie überall: Rukola und Frisee in voller Länge!!Hauptspeise - Zanderfilet, Petersilienkartoffeln :Zanderfilet ohne Haut in Teigmantel: Fettgetränkt, labberiger Mantel, geschmacksneutral, viele Gräten, garniert mit ganzen Kronen KrausPetersilie ( nicht gezupft )Kartoffeln: Geschmacklich gut.Wozu allerdings aufgrund des fettgetränkten Fisches noch ein Kännchen Butter gereicht wurde erschloss sich uns nicht.Nachspeise - Vanillecreme mit 1 Fruchteisbällchen:Vanillecreme aus der Packung und Zitronen-Schoko-Bällchen bei meiner Frau und Zitronen-Bällchen mit Teilen von Schoko und Erdbeer bei meiner Wenigkeit.Die Bedienung ging zügig, ohne positives oder negatives nennen zu können.Was negativ auffiel: Das Fleisch wird offensichtlich erst bei Bestellung geklopft, was während des Aufenthaltes ein gewisses Zimmermanngefühl weckt.Summa sumarum: Kann, muss man aber nicht wieder."