Gianni's Braceria - Carte

Accoglienza e cortesia unite ad un'ampia scelta di carni rendono molto piacevole il pranzo. Location raffinata ma nel contempo casalinga. Da provare e ritornare . Mi dispiace non aver fatto altre foto

Piatti di carne d'asporto davvero ottimi! Consigliate le salsicce e le bombette che mi sono sembrate di buona qualità. La prossima volta proverò la costata. Una nota di merito va anche alla presentazione fatta del locale di nuova gestione.

A great find in Matera. A excellent selection of meat to choose from, all displayed at the front of the restaurant. We had a very large rib eye, which is cut to the size that you would like and we could not resist the grilled chicken wings . The meat was quality and cooked perfectly. A very welcoming place. Voir le carte

Piccola macelleria con saletta interna e tavoli all'esterno. Ambiente curato, all'interno comodissime le sedie, fuori un po' spartano. Antipasti buoni e abbondanti, ottima selezione di preparati a base di carne, dalle salsicce all'entrecote, bombette, buonissimi anche i dolci. Prezzo molto buono considerando anche il vino imbottigliato (Matera Doc). Personale molto gentile.

Locale carinissimo, elegante ma informale. La proprietaria, la signora Filomena, ha creato un atmosfera accogliente e rilassante. Il cibo è ottimo e di altissima qualità, preparato con cura e amore… veramente sembra di essere a casa, con piatti tipici della cucina lucana e carne alla brace con ampissima scelta. Ritorneremo senza dubbio, perché merita il locale, la proprietaria è il cibo. Consigliato

Braceria molto accogliente, dispone di una piccola saletta climatizzata. La proprietaria sign. Filomena è davvero gentile e ospitale. Cibi di ottima qualità dai primi alla carne e deliziosi antipasti di verdura e patate al forno. Dolcetti e caffè della casa offerti gentilmente dalla signora. Prezzi moderati rispetto alla qualità del cibo. Ci torneremo molto volentieri. Si trova nei pressi del centro storico di Matera. Voir le carte

We got Gianni's info visiting trip advisor while reaching Matera. When arrived, the owner and cooker on the grill was not wearing mask to preserve from Covid-19 nor took our contact info as required by Italian lascia, during this period. Tables were extremely closed each other not having enough security distance. We were alone and as soon as it got crowded we left, after having tested one of the worst meat we ever had. Bye bye, Gianni: we won't see you again.

Ottima braceria dove poter gustare una vasta scelta di carni di eccellente qualità: dal carpaccio con rucola e grana alle costate con e senza osso o all ' agnello. Molto buona la salsiccia e le varie tipologie di 'bombette ', come anche le cipolle cotte 'in purezza '. Locale molto pulito e accogliente. Quando il tempo atmosferico lo permette, si può cenare anche ai tavoli all 'esterno. Consigliato per una cena con la famiglia o tra amici. Cordialità e disponibilità di titolare e collaboratori.

This homely restaurant has the best grill master that I have ever encountered. One chooses your meat from a mouthwatering selection of meats: chicken, lamb, beef and pork. Then he cooks it on a BBQ for you. There are various kekab like meats on sticks. It reminded me of a Brazilian BBQ I once had. He even has little mini sausages rolled up in a circle and pierced with a kebab stick. The most difficult thing to describe is the tastes. It is sublime. There are no overpowering spices or herbs except the Mexicano ones. Everything else was a mini work of art. Some meats were presented with local cheeses. The creativity is out of this world. This non pretentious restaurant serves 5 star dishes for... Voir le carte